香水 文化.ppt
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香水文化香水的起源香水的制作(3)保留剂(保香剂、保调剂、定香剂、固定剂):香料分子散发的快慢对香水很重要,挥散快者要减慢。使各种香料以差不多同样的速度挥散的成分就是保留剂。一般用作保留剂的是一些沸点高、分子量大的物质,它们根据香气的强弱可分为两类:一类是有芳香的保留剂,如洋茉莉香醛。一类是有弱香或几乎无嗅者,如香荚兰素麝香。(4)水分:水分有利于提高香气的质量,因为水分含量多时,香气的散发性好,乙醇的刺激嗅小,但过量的水分不利于香料的溶解。所使用的水为新鲜的蒸馏水,含量通常约在5%~10%;(5)陈化或熟成:这是调制香水的重要操作之一。配制成的香水,香气末完全调和,要放置一段时间(数周或数月),以改善粗糙的香调,此谓陈化期或熟成。现在利用高周波、短波、超音波等在极短时间也可达到熟成效果香水的发展史从全球来看,香水是一个价值250亿美元的产业,每年有300多个新品上市。香水在国外,是一个早已介入于生活各个方面的元素,从儿童的教育用品,到各种生活用品,都有香水行业专业的介入,在法国,香水已经是法国人生活的一个重要元素,和衣食住行一样不可缺少。比较分析,中国的香水行业还远远不及国外,还处于很不成熟的幼年时期,首先,中国的经济发展水平影响了国民的消费观念,在一定程度上制约了香水行业的发展;其次,在中国几乎找不到一家国产香水企业是真正在做自己的产品的,他们所谓的系列产品,总能找到许多国际知名品牌香水的痕迹。中国香水生产企业亟需改变这种模仿的方式,建立自己的香水文化,加大科研投入,积极进行产品的开发和创新。香水对经济的影响十大著名香水香水的功效香水与经济Thankyou