第三节膳食指南与食品安全 (3).ppt
上传人:sy****29 上传时间:2024-09-10 格式:PPT 页数:28 大小:16.3MB 金币:10 举报 版权申诉
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第三节膳食指南与食品安全不同的食物中营养物质的种类和含量不同,人们的饮食结构和饮食习惯不同,获得的营养物质就有差异。为了满足生长发育和生命活动的需要,我们该如何合理膳食?为了保证健康,应该关注哪些食品安全?1.提出一份营养合理的中学生食谱,说出其适合生长发育旺盛期的青少年的特点。2.关注食品安全及购买食品需要重点关注的事项。我国的膳食指南平衡膳食字塔怎样做到食谱既科学合理又有营养?一日三餐的饮食应如何搭配?食品安全调查购买食品时应注意哪些问题?河豚美味而有毒有毒韭菜越来越多的添加剂非包装食品包装食品包装食品中的“三无产品”是指无哪三项注释:食品安全要求做到:《中国居民膳食指南》建议设计“一日食谱”青少年膳食特点养成良好的饮食习惯1.在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占多少()A.30%30%40%B.30%40%30%C.40%30%30%D.30%35%35%2.下面为某同学设计的一日三餐的食谱早餐:油条馒头烧土豆丝午餐:米饭炒蔬菜晚餐:花卷糕点稀粥咸菜(1)此食谱主要缺乏的营养物质是()。(2)在食谱中应添加()类物质,这类物质进入消化道后,最终水解成()。3.别再相信有“虫”洞的蔬菜更安全!有人说有“虫眼”的蔬菜和水果,农药含量少。请你对这种说法做出科学评价。我国营养学家根据居民的实际情况提出健康的饮食方式:每天定时、定量吃饭,食物力争做到多样化,不挑食、不偏食、不暴饮暴食等。