保健食品管理制度保健食品管理制度（汇编12篇）在社会一步步向前发展的今天，各种制度频频出现，制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，以下是小编收集整理的保健食品管理制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。保健食品管理制度篇1一、总则1.1为确保保健食品的质量安全，保障消费者的健康权益，根据国家相关法律法规，结合公司实际，特制定本保健食品管理制度。1.2本制度适用于公司内部所有保健食品的生产、采购、储存、销售等环节的管理。1.3公司应建立健全保健食品质量安全管理体系，确保保健食品的质量安全。二、生产管理制度2.1生产车间应保持清洁卫生，定期进行消毒处理，确保生产环境的卫生安全。2.2原料采购应严格遵守国家相关标准，选择具有合法资质的供应商，确保原料的质量安全。2.3生产过程中应严格按照生产工艺流程进行，确保产品的营养均衡和功能性。2.4生产设备应定期维护和检修，确保设备的.正常运行和产品质量的稳定性。2.5生产人员应经过专业培训，具备相应的知识和技能，确保生产的规范性和专业性。三、采购管理制度3.1采购部门应根据市场需求和公司销售计划，合理制定采购计划。3.2采购人员应选择具有合法资质的供应商，并与其签订采购合同，明确双方的权利和义务。3.3采购过程中应严格检查原料的质量，确保原料符合国家相关标准。3.4采购部门应建立供应商档案，对供应商进行定期评估和考核，确保供应商的质量可靠性。四、储存管理制度4.1仓库应具备良好的通风、防潮、防虫等条件，确保保健食品的储存环境安全。4.2保健食品应按照规定的温度和湿度要求进行储存，确保产品质量的稳定性。4.3仓库管理人员应定期检查保健食品的储存情况，发现问题及时处理，确保产品的质量安全。4.4保健食品的出入库应严格记录，确保产品的追溯性和管理的规范性。五、销售管理制度5.1销售部门应根据市场需求和公司销售计划，合理制定销售计划。5.2销售人员应了解保健食品的特性和功效，向消费者提供准确的产品信息。5.3销售过程中应遵守国家相关法律法规，不得夸大产品功效或进行虚假宣传。5.4销售部门应建立客户档案，对客户进行定期回访和满意度调查，提高客户满意度。六、监督与检查6.1公司应设立专门的监督与检查部门，对保健食品的生产、采购、储存、销售等环节进行定期或不定期的检查和评估。6.2对于发现的问题，监督与检查部门应及时进行整改和纠正，确保问题的有效解决。6.3公司应建立健全奖惩机制，对于在保健食品管理中表现优秀的员工给予表彰和奖励，对于违反管理制度的员工进行严肃处理。七、附则7.1本制度自发布之日起执行，如有与国家法律法规相抵触的，以国家法律法规为准。7.2本制度的解释权归公司所有，如有需要修改或补充的，由公司决定并公布执行。保健食品管理制度篇2一、总则1.1目的为确保保健食品的质量安全，规范保健食品的生产、销售、储存和运输等各个环节，保护消费者权益，特制定本管理制度。1.2适用范围本制度适用于本企业所有保健食品的生产、采购、储存、销售、运输等管理活动。1.3原则遵循“安全第一、质量至上、诚实守信、顾客至上”的原则，确保保健食品的质量和安全。二、生产管理2.1原料管理原料采购应选择具有合法资质、质量可靠的供应商，建立供应商档案。原料应符合国家相关标准和规定，不得使用禁用物质。原料入库前应进行质量检验，确保质量合格。2.2生产过程管理严格按照国家相关法律法规和保健食品生产规范进行生产。实行生产批次管理，确保每批产品均可追溯。定期对生产设备、工艺和环境进行清洁、消毒和检查，确保生产环境卫生安全。2.3质量检验设立专门的`质量检验部门，负责产品质量的检验和监督。定期对产品进行抽检，确保产品质量符合标准和规定。对不合格产品应及时处理，防止流入市场。三、储存管理3.1仓库管理仓库应保持干燥、通风、清洁，防止污染和交叉污染。仓库内应分类存放保健食品，标明品名、规格、生产日期、保质期等信息。定期对仓库进行清洁、消毒和检查，确保储存环境符合要求。3.2库存管理实行库存管理制度，确保库存数量准确、质量可靠。对库存产品进行定期检查，对过期、变质产品及时处理。建立产品出入库记录，确保产品可追溯。四、销售管理4.1销售人员管理销售人员应接受相关法律法规和产品知识的培训，确保合法合规销售。销售人员应诚实守信，不得夸大产品功效或进行虚假宣传。4.2销售过程管理销售过程中应明确产品功效、适用人群、用法用量等信息，确保消费者正确使用。销售过程中应遵守价格管理规定，不得哄抬价格或进行价格欺诈。定期对销售数据进行统计和分析，为产品改进和市场拓展提供依据。五、运输管理5.1运输车辆管理运输车辆应干净、整洁、无污染源。定期对运输车辆进行检查和保养，确保运输过程中产品安全。5.2运输过程管理