HYPERLINK"http://www.lanshe.cn"www.lanshe.cnzj2食与养生知多少人体就象一部机，重在使用贵在保养，人到中年身体的各个部件已经大量损耗，容易出现这样和那样的问题，因此要特别注重身体的保养。发宜常梳、面宜常檫、目宜常运、耳宜常弹、齿宜常叩、津宜常咽、背宜常暖、胸宜常护、腹宜常摩、肛道宜常撮、肢节宜常摇、足心宜常搓、皮肤宜常干沐浴。饮食有节、起居有常、肠中常清、元气充沛、冬吃萝卜、夏食生姜、冷水洗脸、热水烫脚。春夏养阳、秋冬养阴、夏病冬治、冬病夏治、春捂秋冻、不生杂病。少盐多醋、少糖多果、少车多步、少食多嚼、少衣多容、少言多行。喜伤心、怒伤肝、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾。早晨的生姜暖肠胃、晚上的生姜如刀枪、早晨的盐汤如参汤、晚上的盐汤赛砒霜。养生一字诀晨起一杯水，到老不后悔。常吃一点蒜，消毒又保健。多食一点醋，不用上药铺。多吃一点姜，益寿保安康。每天一只果，老汉赛小伙。乱吃一顿伤，会吃千顿香。饭前一碗汤，胜开好药方。饭后一支烟，伤肝得胃病。多练一身功，老来少一病。练出一身汗，小病不用看。干净一身轻，不净百病生。一药一个性，乱服会丧命。无病一身福，有财万事足。要活一百多，心胸常开阔。春季养生与疾病预防春天是万物复苏，万象更新的季节。春天气候渐渐转暖，人的饮食应由厚味转淡，少吃辛辣食物，从食物开始做好保健工作。我国中医学认为，‘百草回芽，百病发作’，就是说，春天容易旧病复发。春天，凡有肝阳上亢的人，特别容易出现头疼.头晕，这就是我医学上所说的‘春气者诸病在头’的原因。所以，春天应摄取足够的维生素和矿物质。春季饮食应清淡，可加食用菌，如黑木耳.银耳.香菇等为菜肴。食用菌是春天里的天然保健营养品。我国中医学认为，春天养生当需补，也就是人们可跟拒自己的身体状况，进行灵活的营养和饮食调理。一般而言，根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食。如选用温性食物进补，往往会出现助阳火的弊病。平补的饮食适合于正常人和病弱的人，如荞麦.薏米仁.豆类食品.芝麻.核桃.苹果等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨.莲藕.百合等。阴虚内热者进补这些饮食可以消火，该善怕热的感觉，可帮助改善体质。有关节炎的人，每天服用一次蜂王浆，可以减轻疼痛50%关节灵活度也能改善。多吃维生素A的食物，有促进内耳神经细胞再生的特殊功能．有患神经性耳聋的人，应多吃些田螺.牡蛎.鸡肝.胡萝卜等富含维生素A的食物。饮食中蔬菜摄入量多的人不易患肺癌，多吃绿色蔬菜可防止太阳光对视网膜的损害。这些食物绝对不能放隔夜1、隔夜鸡蛋，可以吃吗?北方人：可以，君不见茶叶蛋通街卖!南方人：不可以，特别是男人，因为会得小肠气/阴囊肿大。科学家：不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。2、隔夜茶不能喝隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。3、隔夜开水都不能喝?把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。少喝隔夜开水：亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。4、隔夜银耳能不能吃?银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!5、隔夜叶菜不要吃!由于部分绿叶类蔬菜中含有较