二〇一六年四月十八日一、组织结构设计的意义组织结构设计意义相对于现代公司组织架构设计要求，鼎鼎认为存在以下问题：2〕层级减少，交叉与空白的职能减少；4〕明确上下级关系和领导称谓。为企业高效运营奠定基础。三、现有组织结构缺陷和优化方向包括价值主张，价值网络、价值维护、价值实现；1〕权力分配下沉，减少高层事务性操作；2〕层级减少，交叉与空白的职能减少；组织架构实质上是一种从“远—中—近〞三个层次对企业运营进行全面考量的立体架构设计。二、聚民美食现有组织结构描绘4、便于下步实施业务SOP设计。3、层级达六级，用人在40人以上，对于企业现有规模来说过多，2、减少职能冲突和管理空白；企业的组织架构应有三个层次构成，现有组织架构是在目前业态合并，团队逐渐成长中形成的。一、组织结构设计的意义6、便于下步为绩效考核和员工晋升设计路径。现有组织架构三、现有组织结构缺陷和优化方向原有设计缺陷组织架构实质上是一种从“远—中—近〞三个层次对企业运营进行全面考量的立体架构设计。二、聚民美食现有组织结构描绘现有组织架构是在目前业态合并，团队逐渐成长中形成的。一、组织结构设计的意义4、便于下步实施业务SOP设计。4、部门与岗位称谓随意，对员工晋升路径没有设计。2〕层级减少，交叉与空白的职能减少；2、部门职能缺失，在管理和运营上存在开环；为企业高效运营奠定基础。包括目标顾客、价值内容、网络形态、业务定位、伙伴关系、隔绝机制、收入模式、成本管理。5、对未来企业发展没有前瞻性设计。企业的组织架构应有三个层次构成，1、宴会部分管理层级，打破传统打荷砧板隶属炒师的管理模式，直接交与厨师长管理，减少了层级，烩面快餐分离后，增加面点岗位。包括价值主张，价值网络、价值维护、价值实现；合理配置企业各类资源；四、聚民美食组织结构优化设计组织架构优化设计设计说明岗位架构优化设计岗位设置优化后续工作谢谢