酒店员工管理制度酒店员工管理制度(15篇)在快速变化和不断变革的今天，我们每个人都可能会接触到制度，制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。那么拟定制度真的很难吗？以下是小编为大家整理的酒店员工管理制度，希望能够帮助到大家。酒店员工管理制度1第一章总则一、目的为使酒店人才管理到达人尽其才、各尽其能的目的，充分调动员工的工作用心性和主动性，并在酒店内部构成公平、公正、公开的竞争机制;规范员工的晋升、晋级工作程序，特制定本管理办法。二、范围适用于酒店所有员工。三、基本原则（一）激励与约束相结合的原则。考核达标，按编晋升；能力不足，降回原职；表现低劣，降职降级。（二）公平原则。遵循公开、公平、公正的原则，审批程序符合有关规定。（三）共同发展原则。要有利于员工发展，有利于企业人才队伍建设，促进部室工作，实现企业和员工共同发展。四、晋升需具备的条件：（一）自觉遵守国家法律法规，遵守企业各项规章制度；（二）敬岗爱业，忠于职守，钻研业务，工作出色；（三）热心集体活动，团结互助，在做好本职工作的同时，积极做好与其他部室、基层单位的协调、配合工作；（四）接受过上一职级晋职培训，晋职考核合格；（五）按晋职所要求的工作年限，年度综合考核合格；（六）具备岗位任职资格的其他条件。五、晋升核定权限：(一)高层(包括：总经理、副总经理)由董事长提议，经集团董事会核定;(二)部门总监由分管副总经理初审、提议，经总经理办公会核定;(三)中层(包括：部门正副经理)由主管副总初审、提议，总经理办公会核定;(四)部门主管，由部门经理初审、提议，主管副总核定;(五)基层(领班)由部门主管提议，部门经理和人力资源部共同按规定程序考核，行政总监批准核定;六、管理职责划分高层的晋升工作由集团行政部负责组织。部门总监(含)以下的员工晋升工作由酒店行政部组织、并负职责职资格条件的审查、任职公布等业务运作。各用人部门负责向行政部推荐贴合晋升条件的员工，并配合行政部进行晋级员工的具体考核工作。第二章员工的晋升通道一、纵向发展部门普通员工→部门领班或文员→部门主管→部门经理或副经理→部门总监→副总经理→总经理二、横向发展有时员工选取或酒店安排的第一份工作不必须是最适宜的，如果发现其另有所长，能够在公司内重新选取安排，如客房到前厅，再晋升为某一管理职位;第三章员工晋升管理一、晋升时机：(一)根据酒店及部门经营管理的需要，对贴合某管理岗位的'员工或部门申请晋升的员工由行政部组织，由相关领导对该员工的晋升进行考核。(二)某管理岗位职务出现空缺时，若已有具备晋升条件的适当人选，可依本办法按程序办理晋升。二、晋升程序(一)主管以上人员的晋升由行政部组织，高层或董事会审定1。确定拟提升职位2。推荐适宜人选3。晋升考核由拟提升岗位的主管上级负责对当事人进行晋升考核，考核资料主要包括：(1)现工作岗位的表现、业绩;(2)是否贴合拟任职岗位的条件;(3)管理方面的潜质;(4)职业规划是否与酒店发展吻合;(5)职业素养是否到达新岗位的要求;4。决定人选经相关领导考核，批准后决定是否晋级;并由对应的领导签发任命通知，由行政部下发各部门。5。任职培训及试用经批准晋升后，员工需理解新岗位的任职培训，且考核合格方可正式上任。任何晋升新职务的员工，都将理解两个月的试用考核，所有薪酬按本岗位试用期的标准执行。试用满两月经实际工作考核能胜任者将转正，并享受正式职务的薪酬待遇;不能胜任者，退回原岗位或由酒店按需要按排到其它适合的岗位。6。重签聘用合同考核合格同意转正，重新签订聘用合同，合同期一般为二年，聘任期满根据考核结果决定是否续聘。(二)基层员工的晋升程序1。确定拟提升职位(部门)2。推荐适宜人选(部门)3。晋升考核酒店行政部根据职位要求，对所有人选的任职资格进行审查，对于审查贴合条件的，组织用人部门及其他相关人员对其按照拟任职岗位要求进行考核。填写《员工晋升综合素质与潜力考核表》4。决定人选行政部汇总考核结果，经与用人部门经理讨论后决定最后人选，由行政部总监签发任命通知。5。任职培训试用经批准晋升后，员工需理解新岗位的任职培训，且考核合格方可正式上任。任何晋升新职务的员工，都将理解两个月的试用考核，所有薪酬按本岗位试用期的标准执行。试用满两月经实际工作考核能胜任者将转正，并享受正式职务的薪酬待遇;不能胜任者，退回原岗位或由酒店按需要按排到其它适合的岗位。6。重签聘用合同考核合格同意转正，重新签订聘用合同，合同期一般为二年，聘任期满根据考核结果决定是否续聘。酒店员工管理制度2(1)准时上班，并按酒店规定打卡，不得代他人或委托他人打卡。(2)上下班走员工通道，随身携带的物品，须主动接受保安人员及上级的检查。(3)保管好《员工手册》、工作证、餐卡等各种证件。员工调离酒店，必须按要求将工作证等相关证件交回有关部门