景区餐厅营销策划方案景区餐厅营销策划方案（通用9篇）为了确保事情或工作科学有序进行，常常要根据具体情况预先制定方案，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。那么问题来了，方案应该怎么写？下面是小编收集整理的景区餐厅营销策划方案（通用9篇），希望能够帮助到大家。景区餐厅营销策划方案篇1一、销售目标：信息传播最大化媒体覆盖最大化经济效益最大化二、销售策略：我们把目标市场定为珠江三角洲地区，深圳本地和港澳地区为第二市场，而外省游客主要在春节期间出现，靠本地宣传提高来访量。我们应当采取以下策略进行销售：1、确定目标市场并划分主要的区域，根据不同的时期、不同的人群对兵马俑产生吸引的不同角度，采用平面宣传、文化挖掘、巡回展示等方式，进行市场营销。2、借助兵马俑对香港市场的特殊吸引(特别是香港人、学生对中国古文化的向往)，选择一至两家旅行社，通过合适的合作方式(让对方进行宣传和推广)，打开香港市场。或采用合适的宣传方式(和媒体合作)，打开香港市场。3、细分市场，根据每块市场的特点和不同节令特点，区分营销、宣传受众的不同需求，采用不同的方法、相应的宣传策略，进行宣传和营销。4、在价格方面，提高价格虽然能提高利润，但也可能因此减少客流，我们可以在稳定原价格的基础上，采用提高入园人数来提高收入，同时可通过让利等方式借助中间商的宣传拉动，达到市场覆盖最大化。三、市场分析：1、市场选定：1.珠江三角洲2.广州3.深圳4.香港2、市场评估：1.珠江三角洲：营业额546万2.广州：营业额149万3.深圳：营业额664万主要以地接外省团队(包括中转，出境，入境为主)与明思克有业务往来的旅行社5家。占96%。XX年9月接待65人次，其中侨城中旅，报业国旅，机场国旅等旅行社来团量占9月总来团量的7%。酒店：a.共有酒店2家，7%的酒店分布在罗湖、福田、南山三区。b.主要以酒店外地散客，会议团队为主。c.现与明思克合作的酒店有5多家，以二三星级酒店为多，占酒店总量的4%，销售方式以现付为主。社团：a.深圳各类企业十多万，小学18多所，中学6多所，幼儿园5多所。b.以华为，中兴、迈瑞等企业为代表的3-5家高新企业是企业中最活跃的部分，每年企业的接待量较大。c.政府机关和银行政券机构等具有一定实力的企业，每年接待量和招待费较多。d.工厂将在年终组织联欢活动和员工福利游。e.学生春游和秋游活动。f.以高新企业和政府机构接待是现阶段社团的主要收入，占社团总收入的6%—7%。仅华为一家平均每月就有6—8人。g.企业联欢活动相对活跃，但由于活动策划要求较高，加上景区内硬件有一定的局限性，成功率较低。3、珠三角：市场总量：人口682万人流动人口189万人人均收入：12元/月集中地区：东莞、佛山、汕头、湛江、茂名、江门。发达地区：东莞、佛山、中山、珠海、肇庆、江门。市场特点：有一定的经济基础，有旅游的习惯；销售现状：只开展了旅行社平台的业务旅行社：a.共计36家。b.东莞、佛山、中山、珠海、肇庆、江门占总量的三分之一共有旅行社16家。c.出游方式多为旅行社组织出游d.与明思克有业务往来的旅行社29家。e.该地区旅行社团队人数为占市场份额的15%。f.东莞、佛山、中山珠海、肇庆、江门等经济发达地区来团量占总来团量的8%。社团：a.东莞、惠州地区号称“工厂之都”有台资企业8多家，世界5强企业16家。外来人口59余万。b.人均年收入1.6万元。c.东莞、惠州地区的台资工厂，将年末组织员工旅游作为福利。景区餐厅营销策划方案篇2为进一步加强我区导游队伍建设，规范导游活动，提高旅游从业人员的职业道德素质，树立我区旅游新形象，我局决定举办景区(讲解员)培训班，为顺利完成此次培训任务，特制定如下工作方案：一、培训目的适应快速发展的我区旅游业，挖掘我区优秀旅游文化内涵，规范提升旅游从业者的业务水平和服务标准，解决当前旅游企业、旅行社、景区人才缺乏的实际问题，共同推进我我旅游业健康持续快速发展。二、培训时间及地点培训时间：待定报到地点：铜仁学院继续教育部铜仁地区旅游局联系：xx联系电话：xx铜仁学院联系人：杨xx联系电话：xx培训地点：铜仁学院三、培训对象各县(区)旅行社、旅游景区、乡村旅游点聘用的正式和临时聘用的导游员(讲解员)以及有志从事导游工作的社会待业青年等。四、组织机构主办单位：铜仁地区旅游局、铜仁地区就业局承办单位：铜仁地区旅游协会、铜仁学院五、培训内容根据国家职业技能培训中《导游员》培训大纲要求，结合旅游从业人员从事旅游接待工作的实际情况，培训内容为《共性知识》和《导游业务知识》两部分，其中包括市情、市内旅游景点知识、旅游政策法规、导游基础业务知识、民俗文化、礼仪服务等相关方面知识，并采取理论与实际相结合的方式开展教学，重点突出讲解的训练和导游技能的掌握，通过系统学习，使培训过的景