杭州清明节食俗有哪些杭州清明节食俗有哪些清明节是一个富有特色的节日,习俗不仅多，每个地方习俗都是不一样，风俗习惯一直流传至今的也不少。下面由百分网小编为你整理的杭州经典清明美食，希望大家希望!杭州清明节吃什么宋朝诗人高菊卿也曾于一诗中描写道：“南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。日落狐狸眠冢上，一滴何曾到九泉!”就是到了今天的社会，人们在清明节前后仍有上坟扫墓祭祖的习俗：铲除杂草，放上供品，于坟前上香祷祝，燃纸钱金锭，或简单地献上一束鲜花，以寄托对先人的怀念。清明团子又称“清明馍馍”，“清明蒿子粑”等，是中东部一带清明节前后的特有美食习俗。清明团子的制作技艺最为上乘的当属浙江东部台州的黄岩地区，黄岩当地有清明节前后食用清明团子的传统，有上千年的历史。大多数杭州人，生前身后都讲究一日三餐的菜肴口味，认为一顿好菜好饭是莫大的解压和享受。因此，如果晚辈给长辈上坟，只带了清明团子、水果等等，那么不免被视为简陋。一般认真隆重的人家，是要带亲手烹制的菜肴的。比如卤鸭、红烧鸡爪、煎鲫鱼、走油肉、白斩鸡……如果一户人家有5个子女，他们大都会提前3天商量好，一人准备一两只菜肴带上坟头。咸鸭蛋也是很重要的祭祀菜肴，很多杭州人认为，这道菜是清明祭祀的必备菜肴。当然，青团子对杭州人来说十分重要，不可缺少。如果没有带青团子去上坟，那简直就像没上过坟;如果春天没有吃过江南春糕团店的青团子，那简直就像从冬天直接跳到了夏天。浙江清明节吃什么食物浙江清明节最重要的传统食物是“清明脆饼”（也称为“清明糕”、“龙虎糕”）。这是一种外脆内软、甜而不腻的糕点，由糯米粉、花生、芝麻、糖等材料混合而成。人们在清明节前后，会购买或者自己制作清明脆饼，供祭祀祖先或者一家老少共享。此外，还有一些地方会煮糯米饭，蒸肉馅小笼，或者炸油饼等，作为清明节的传统食品。浙江清明节有哪些传统习俗除了食物，浙江清明节还有许多其他的习俗。清明节期间，人们会到祖坟前献花祭奠，清墓扫墓，擦墓砖，祭扫祖先，缅怀先人。还有人会祭祖牛、羊等，增加祭祀的庄重感。此外，有些地方还会放生鱼虾等，表达对生命的尊重和敬畏之情。清明节期间有哪些注意事项清明节期间，一方面要保持祭拜的庄重，不要喧哗、争吵或者踩踏墓地等不礼貌的行为。另一方面，也需要注意防范火灾等事故的发生，特别是在祭祀过程中要注意用火和烟花爆竹的安全。总的来说，清明节在浙江省是一个重要的传统节日，不仅有传统的食物和习俗，还涵盖了对祖先的尊重和敬仰、对生命的珍爱和感悟等多方面的文化内涵。老杭州独爱的清明美食清明假期临近，亲朋老友或小聚，或祭祖，实在离不开“菜篮子”里的活鱼鲜蔬。老杭州，每逢清明家里一尾鲫鱼是不能少的。主要这个时候的鲫鱼也比较肥美，肉质好。加上这段时间是水产淡季，鱼类品种不多，于是鲫鱼成了不少清明饭桌的上佳之选。而且据杭州市物价局监测，这周鲫鱼价格每斤10元左右，较上周有所下降，降幅5%左右。但现在破了规矩的人也不在少数，大家嫌带整条鱼不方便，改用草鱼，切片油炸后做成熏鱼。茶叶蛋、清明团子、鸡爪、熏鱼、烤鸡成为杭州人清明野餐的五大标配美食。清明团子清明团子，有些地方清明团子又称“清明果”，“清明蒿子粑”等。青团在各地有不同的叫法，上海、宁波叫青团，苏州叫青团子，而在杭州，大家都叫青团子或清明团子。这种用艾草揉入糯米，加入各色馅料做成各种形状的点心，是江浙地区清明前后家家户户都做的美食，也是清明扫墓祭祀祖先常用的贡品。为确保食品安全，杭州市市场监管局提早部署开展了2018年杭州市清明粿专项监督抽检。本次专项抽检麻芯、蛋黄、豆沙等各类口味清明粿产品共计60批次，抽样检验项目合格样品59批次，抽检总体情况良好。植树清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。杭州市东城幼儿园开展了植树活动踏青又叫春游。古时叫探春、寻春等。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。中国民间长期保持着清明踏青的习惯。此时适合杭州踏青的地方有哪些？西溪湿地：100余万盆花卉盛装西溪花朝节3月31日，一年一度的西溪花朝节将在西溪湿地的绿堤上盛装启幕。今年花派十足，从入园口就蕴藏着惊喜，满园都不会失色。西溪湿地将用895个品种，100余万盆花卉来装点绿春。吴山：赏花读诗4月的吴山，移步皆是春景。吴山大观、城隍阁最佳看杜鹃，清明正是盛花之时。宝成寺观牡丹。苏轼当年在宝成寺赏牡丹花，写了《留别释迦院牡丹》，赞许牡丹艳冠群芳之态，全诗刻于寺后岩壁上，赏花读诗，领略古雅的诗意。浴鹄湾、乌龟潭：海棠交织晚樱这个季节看什么，当然是垂丝海棠，柔枝长蒂，花色浅红，细弱的花梗，微微下垂，娇柔相融，还有盛开的晚樱。花港景区各处分布