执兽解剖（概述也很重要！）一：细胞：动物体的最基本结构和功能单位，它是机体进行新陈代谢、生长发育和繁殖分化的形态学基础，在细胞之间存在细胞间质。细胞的组成：细胞膜、细胞质、细胞核。1.细胞膜：包围在细胞质外面的一层薄膜，又称质膜。流动镶嵌模型学说认为：细胞膜是由脂质双分子层镶嵌着可移动的蛋白质构成。每个脂质分子由一个亲水的头部和两个疏水的尾部构成。头部朝向膜的内、外两侧，尾部伸入膜的中央。2.细胞质：由基质、细胞器和内含物组成。细胞器:（1）线粒体：主要功能是进行氧化磷酸化，为细胞生命活动提供直接能量，所以被称为细胞内的“能量工厂”（2）核糖体（核蛋白体）：合成蛋白质的场所。（3）粗面内质网：表面附有核糖体，功能是合成和运输蛋白质的场所。（4）滑面内质网:表面无核糖体，功能是合成脂质的场所。滑面内质网和粗面内质网二者区别：内质网表面是否附有核糖体。（5）高尔基体：与细胞的分泌、溶酶体的形成及糖类的合成有关。（6）溶酶体：主要进行细胞内消化。（7）中心体：与细胞分裂有关。3.细胞核：遗传信息的贮存场所，主要由核膜、核质、核仁和染色质组成。4.细胞周期：细胞从前一次分裂结束到下一次分裂完成。每个细胞周期又可分为分裂间期和分裂期。间期又分为3期，即DNA合成前期（G1期）、DNA合成期（S期）与DNA合成后期（G2期）。细胞分裂期包括前期、中期、后期、末期。5.细胞凋亡：即“细胞程序性死亡”，细胞在一定生理或病理条件下，受内在遗传机制的控制自动结束生命的过程。二、方位术语1.基本切面（1）矢状面：与动物长轴平行且与地面垂直的切面。（2）正中矢状面：通过动物体正中轴，将动物分成左右两等分。其他与正中矢状面平行的矢状面称为侧矢面。（3）横断面：与动物体长轴或某一器官的长轴垂直切面。（4）额面：与地面平行且与矢状面和横断面垂直的切面。2.四肢的术语（1）背侧：四肢的前面。（2）掌侧：前肢的后面。（3）跖侧：后肢的后面。（4）桡侧：前肢的内侧。（5）尺侧：前肢的外侧。（6）胫侧：后肢的内侧。（7）腓侧：后肢的外侧。动物解剖学&骨骼系统（汇总）1.胸廓：胸椎、肋骨、肋软骨、胸骨。躯干骨包括椎骨、肋骨和胸骨。1）.椎骨的一般构造：椎体、椎弓和突起。椎弓位于背侧，与椎体围成（椎孔）。所有椎孔连在一起形成（椎管），容纳脊髓。突起有3种，棘突（1个）、横突（1对）、关节突（2对）包括：关节前突（1对）、关节后突（一对）。2）.各段椎骨形态特征颈椎：颈椎一般有7个。第一枚是寰椎，第二枚枢椎。胸椎：马18个，牛、羊、犬、猫13个，猪14或15个。腰椎：牛、马6枚，猪、羊6或7枚，犬猫7枚。荐椎：牛、马5枚，羊、猪4枚，犬、猫3枚，成年家畜的荐椎愈合在一起，称为荐骨。其前端两侧的突出部叫荐骨翼。第一荐椎体腹侧前端突出部叫荐骨岬。尾椎：牛18-20个，马14-21个，羊3-24个，猪20-23个，犬20-30个。3）.肋骨肋：肋骨和肋软骨。肋骨对数与胸椎数目相同：马18对，牛、羊、犬、猫13对，猪14（15）对。肋骨的分类：真肋：肋软骨直接与胸骨相连。假肋：肋的肋软骨不与胸骨直接相连，而是连与前一肋软骨。浮肋：肋软骨不与其它肋相接。最后肋骨与各假肋的肋软骨依次连接形成的弓形结构称为肋弓，作为胸廓的后界。2.前肢骨：前肢骨：肩胛骨、肱骨、前臂骨、前脚骨。前脚骨：腕骨、掌骨、指骨、籽骨。肩胛骨：牛和猫的肩胛冈远端突出明显，称为肩峰。肱骨：马的三角肌粗隆发达。前臂骨：包括桡骨（内）和尺骨（外）。籽骨：牛悬指无籽骨。3.后肢骨：后肢骨：髋骨、股骨、膝盖骨、小腿骨、后脚骨。后脚骨：附骨、跖骨、趾骨、籽骨。髋骨：由髂骨、坐骨和耻骨构成。骨盆：骨盆是由背侧的荐骨、前3(4)枚尾椎和两侧的髋骨（髂、坐、耻）、荐结节阔韧带共同围成的结构。股骨：马的第三转子发达。膝盖骨：髌骨。小腿骨：包括胫骨（内）和腓骨（外）。关节的基本结构：关节囊、关节腔、关节面、关节软骨。关节软骨：富有弹性，有减少摩擦和缓冲震动的作用。关节囊：外层为纤维层，内层为滑膜层，滑膜可分泌滑液，有营养软骨和润滑关节的作用。关节腔：内为负压，有助于维持关节的稳定。关节的辅助结构：韧带、关节盘、关节唇。韧带：囊内韧带和囊外韧带（髋关节的圆韧带）。关节盘：膝关节的半月板。关节唇：髋臼周缘的唇软骨。前肢关节：肩关节：由肩臼和肱骨头组成。多轴单关节。肘关节：由肱骨和前臂骨组成。单轴复关节。腕关节：由腕骨和掌骨组成。单轴复关节。指关节：由系关