课题1物质的变化和性质一、单选题1．（2023·湖北武汉·统考中考真题）《天工开物》被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”，其中记载的下列工艺涉及化学变化的是（）A．纺纱织布B．伐木制舟C．烧制陶瓷D．海水晒盐【答案】C【解析】A、纺纱织布过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项A不符合题意；B、伐木制舟过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项B不符合题意；C、烧制陶瓷过程中有新物质生成，属于化学变化，故选项C符合题意；D、海水晒盐过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项D不符合题意；故选：C。2．（2023·陕西·统考中考真题）诗词凝聚中华传统文化的精髓。下列诗句描写的变化体现了物质的化学性质的是（）A．千里冰封，万里雪飘B．蒹葭苍苍，白露为霜C．野火烧不尽，春风吹又生D．明月松间照，清泉石上流【答案】C【解析】A、千里冰封，万里雪飘，描述的是水由液体变成固体冰、雪的过程，没有生成新物质，不体现化学性质，不符合题意；B、蒹葭苍苍，白露为霜，诗中的“露”和“霜”分别是物态变化中的液化现象和凝华现象，没有生成新物质，不体现化学性质，不符合题意；C、野火烧不尽，春风吹又生，描述的是植物秸秆燃烧生成水和二氧化碳等物质的过程，属于化学变化，体现化学变化，符合题意；D、明月松间照，清泉石上流，描述的是月光照射，溪水流淌，过程没有生成新物质，不体现化学性质，不符合题意。故选C。3．（2023·江西·统考中考真题）井冈山红色研学之旅体验的下列项目中，发生化学变化的是（）A．稻草编鞋B．粗布裁衣C．竹子制筒D．红米煮饭【答案】D【解析】A、草鞋编制，只是形状的变化，没有新物质生成，属于物理变化；B、粗布裁衣，只是形状的变化，没有新物质生成，属于物理变化；C、竹子制筒改变竹子的形状，没有新物质生成，属于物理变化；D、红米煮饭，加热过程中，有新物质生成，属于化学变化。故选D。4．（2023·江苏连云港·统考中考真题）下列事例中，属于物理变化的是（）A．纸张燃烧B．冰雪融化C．粮食酿酒D．光合作用【答案】B【解析】A、纸张燃烧有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化，故A不符合题意；B、冰雪融化，只是状态发生了改变，无新物质生成，属于物理变化，故B符合题意；C、粮食酿酒，有酒精等新物质生成，属于化学变化，故C不符合题意；D、光合作用有氧气等新物质生成，属于化学变化，故D不符合题意。故选B。5．（2023·重庆A·统考中考真题）斗转星移、日月变换，大自然美丽而神奇。下列自然现象与其他有本质区别的是（）A．铜雕锈蚀B．枯木腐朽C．冰雪消融D．火山烈燃【答案】C【解析】A.铜雕锈蚀有新物质生成，属于化学变化；B.枯木腐朽有新物质生成，属于化学变化；C.冰雪消融无新物质生成，属于物理变化。D.火山烈燃有新物质生成，属于化学变化。ABD发生的是化学变化，C发生的是物理变化，故选C。6．（2023·天津·统考中考真题）下列成语涉及的变化主要为化学变化的是（）A．滴水成冰B．星火燎原C．积土成山D．沙里淘金【答案】B【解析】A、滴水成冰是物质状态改变，过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；B、星火燎原发生了燃烧，过程中有物质发生燃烧，有新物质生成，属于化学变化，符合题意；C、积土成山，是物质形状改变，过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；D、沙里淘金，过程中没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；故选B。7．（2023·四川达州·统考中考真题）我国是一个历史悠久、文化灿烂的国家，古代诗词歌赋百花齐放、绚丽多彩。下列诗词中涉及化学变化的是（）A．白玉为堂金作马B．暗香浮动月黄昏C．蜡炬成灰泪始干D．日照香炉生紫烟【答案】C【解析】A、“白玉为党金作马”的过程中没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意；B、“暗香浮动月黄昏”的过程中没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意；C、“蜡炬成灰泪始干”的过程中涉及到燃烧，有新物质生成，属于化学变化，该选项符合题意；D、“日照香炉生紫烟”是指光的作用，并没有新物质生成，属于物理变化，该选项不符合题意。故选C。8．（2023·四川成都·统考中考真题）《天工开物》中记载了“蜀省井盐”的制备步骤，其中涉及化学变化的是（）A．挖凿盐井B．剖竹去节C．汲取卤水D．井火煮盐【答案】D【解析】A、挖凿盐井过程中没有新物质生成，则过程中发生物理变化；B、剖竹去节过程中没有新物质生成，则过程中发生物理变化；C、汲