“奶癣”是一种什么疾病？特应性疾病的自然历程（根据Grab和Wahn1991年的研究结果）湿疹是由什么原因引起的？遗传状态过敏风险父母都无过敏5—15%父母之一有过敏20—40%父母皆过敏40—60%父母有相同过敏症状60—80%根据过敏风险计算有一半的过敏儿童无家族史与过敏原的接触食物过敏食物过敏发生率：4—6%其中牛奶蛋白过敏2—3%引起湿疹最常见的食物是哪些？食物过敏90%源于5种食物牛奶大豆小麦花生鸡蛋婴幼儿与成人发生食物过敏概率食物的交叉过敏牛奶——羊奶、马奶也可能过敏鸡蛋——鸭蛋、鹅蛋也可能过敏不同类食物交叉过敏牛奶——40%对大豆蛋白过敏280例婴儿湿疹过敏原分析环境因素例数尘螨35屋尘26霉菌8动物毛皮5蟑螂4花粉5为什么容易引起湿疹？在湿疹患儿中，母乳喂养儿发生率也相当高。这些患儿母亲均是为了保证奶汁的质与量，几乎每天都有鱼、虾、肉、蛋类、浓缩后的肉汤汁等，而有些食物中的过敏物质可通过乳汁进人婴儿体内，诱发“奶癣”湿疹的表现过敏在其他部位的表现呼吸道临床表现（与感染无关）流涕（中耳炎）慢性咳嗽气喘皮肤嘴唇或眼睑的浮肿（血管性水肿）全身﹥3周时间内，每周至少3天持续窘迫或肠绞痛（每天啼哭/易激惹≧3小时）饮食管理母亲继续剔除食物、补钙。如果加入牛奶不出现湿疹----母亲饮食中加入鸡蛋观察症状是否出现。如果剔除食物四周后湿疹症状不改善，考虑其他过敏的诊断。回避食物期间母亲每日补钙1000毫克如果回避食物期间症状消失或减轻，母亲饮食中每周可重新加入一种食物，如果重新加入某种食物后症状没有再次出现，即可不回避此种食物。2）同时用益生菌治疗湿疹3）辅食的添加推迟到6-7个月，从一种到多种逐渐添加，并做好饮食日记。5）环境因素防螨的方法有：(1)降低室内湿度，保持室内湿度在50％以下，此方法是降低尘蝇及其致敏物最重要的方法；(2)可移除地毯、厚窗、坐垫及弹簧床等，因这些物品易蓄积皮屑和保留水分，是尘蝇生长的温床；(3)寝具至少每周用55℃以上的热水清洗，此方法可杀死尘蝇及去除其致敏物质。6）宝宝的衣着衣服被褥宜纯棉制作，避免穿毛制品或尼龙织品，衣服被褥均要用浅色的，枕头要常换常洗，家长也要穿棉纺衣裤。不宜使用肥皂给孩子洗浴，也不宜用过热的水烫洗。混合喂养的婴儿在母亲回避食物的同时，添加的配方奶粉是部分水解蛋白奶粉或深度水解蛋白奶粉确诊为牛奶蛋白过敏患儿的治疗用完全水解蛋白的氨基酸奶粉喂养至少4周，有效则继续喂养2-4个月；转奶换成部分水解蛋白奶粉。益生菌对健康的主要作用1907年诺贝尔奖得主E.Metchnikoff提出了摄入有益菌对人体的益处。她观察到保加利亚的农民普遍健康长寿，认为他们和经常使用大量的乳酸菌发酵的奶有关。益生菌对人体的作用4）刺激免疫系统，但不会引起有害的炎症反应刺激特异性的免疫应答（刺激肠道产生sIgA，预防肠道感染通过刺激Th1免疫应答，平衡Th2免疫应答，预防和治疗过敏性疾病。