1Bioseparationsusuallybeginwiththeseparationofbiomassfrombroth.Theseparationcommonlyusesfiltrationorcentrifugationasdescribed.Inmanycases,thedesiredproductisinthebroth.Antibiotics,arecommonlyinthebroth;soareextracellularenzymes,manypolysaccharides,andmostaminoacids.Inallthesecases,theseparatedbrothcanbetreatedtoisolateandpurifytheproduct,asabyproduct.生物反应过程预处理的目的2.1发酵液的预处理2.1.1高价无机离子的去除方法：(1)去Ca2+，加草酸。作用：⑴生成草酸钙沉淀，同时也生成MgC2O4↓⑵草酸钙沉淀，能促使蛋白质凝固。(2)去Mg2+，加三聚磷酸钠Na5P3O10，同时也可去除Ca2+Na5P3O10+Mg2+→MgNa3PO10+2Na+（络合物）(3)去Fe3+，加黄血盐，形成普鲁士兰沉淀。Fe3++[Fe2+(CN)6]4-+K+=K[Fe2+(CN)6Fe3+]2.1.2杂蛋白的去除方法：(1)酸化，调pH值至等电点。（HCO2、H2SO4、HCl、H3PO4）(2)加盐，形成沉淀。酸性溶液：Protein+阴离子→↓碱性溶液：Protein+阳离子→↓(3)加热，使蛋白质变性沉淀，同时μ↓，加快过滤速度。缺点：原液的色素增多，影响原液质量，只适用于对热不敏感的生化物质。141719212324252728293031323336发酵液的固液分离38394041424344454647484950515253有哪些形式离心呢？585960616263646566离心方法686970717273742.1发酵液的预处理7778798082