厨房用具清单厨房用具采购表炒锅：（大）10个（中）20个（小）60个手勺:50个油缸：50个锅铲：30把锅刷子：100把不锈钢笊篱：40把不锈钢漏勺：40把炒锅底座：40个不锈钢调料罐：600个调料勺：100个不锈钢水舀子：20个铁网筛：10个雀巢碗：20个不锈钢汤桶：(75cm)80个不锈钢汤桶（50cm)100个不锈钢汤桶（25cm)100个不锈钢马斗（大）800个不锈钢马斗（中）1000个不锈钢马斗（小）1000个不锈钢汤勺50把不锈钢料酒壶30个不锈钢香油壶30个不锈钢砧板架6个刀架子10个平底煎锅10个不锈钢平底托盘（大）50个（中）50个(小）50个不锈钢深底托盘（大）50个（中）50个（小）50个不锈钢盆（90cm)50个（45cm)50个（30cm)80个大高压锅10个小油篱20个油刷子20把垃圾桶20个竹垫子20打全棉抹布300条菜墩子60个塑料砧板40个片刀（陈支记）60把砍刀10把剔骨刀10把剁骨斧10把雕刻刀具2套打皮刀50把刮鳞刀50把竹筷子20把测温计5个小竹筐100个1保鲜盒（大）500个（中）500个（小）500个方塑料菜筐（大）100个（中）100个（小）100个圆塑料菜筐（小）200个塑料调味方格30套铁钩子100个竹签子1箱牙签1箱一次性口罩1件一次性手套1件纱布50米浴巾5条剪刀10把磨刀石（油石）10块磨刀石（青石）10块(其他特殊用具，等后厨各部门主管到位后再统一采购）。2011年9月21日2