质量控制农产品质量安全检测机构人员监督方法详析吕高婧1，郭存珍2（1.滕州市综合检验检测中心，山东枣庄277500；2.枣庄职业技术学院，山东枣庄277500）摘要：人员监督是农产品质量安全检测机构质量体系的关键组成部分，是保证检验检测结果准确可靠的重要手段，更是农产品质量安全检测机构规避风险的重要途径。农产品检验人员作为检验工作的主体，对其能力进行监督是检验工作开展的前提，也是整个检验环节的重点和难点。本文主要从人员对标准的执行能力、试样制备和处理能力、仪器设备管理和操作能力、检测方法确认和验证能力、标准物质管理和标准溶液配制能力、数据处理能力以及对检验检测结果的准确性和可靠性的判断能力等几个方面，分析如何高效开展农产品质量安全检测机构人员监督工作。关键词：农产品质量安全；检测机构；质量监督；人员监督DetailedAnalysisofSupervisionMethodsofPersonnelinAgriculturalProductQualityandSafetyTestingInstitutionsLVGaojing1,GUOCunzhen2(1.TengzhouComprehensiveInspectionandTestCenter,Zaozhuang277500,China;2.ZaozhuangocationalandVTechnicalCollege,Zaozhuang277500,China)Abstract:Personnelsupervisionisthekeycomponentofthequalitysystemofagriculturalproductqualityandsafetyinspectioninstitutions,isanimportantmeanstoensuretheaccuracyandreliabilityoftestingresults,andisalsoanimportantwayforagriculturalproductqualityandsafetyinspectioninstitutionstoavoidrisks.Inspectionpersonnelofagriculturalproductsasthemainbodyofinspectionwork,tosupervisetheirabilityisthepremiseofinspectionwork,butalsothefocusanddifficultyofthewholeinspectionlink.Thispapermainlyfocusesonpersonnel’sabilitytoimplementstandards,prepareandprocesssamples,manageandoperateinstrumentsandequipment,confirmandverifytestmethods,managestandardsubstancesandpreparestandardsolutions,processdataandjudgetheaccuracyandreliabilityoftestresults,analyzehowtoefficientlycarryoutthesupervisionworkofpersonnelinagriculturalproductqualityandsafetytestinginstitutions.Keywords:qualityandsafetyofagriculturalproducts;testinginstitution;qualitysupervision;personnelsupervision农产品质量安全检测机构人员监督是指对其机1人员监督概述构内所有可能影响检测活动和检测人员的监督，贯开展农产品质量检测的实验室，必须通过CATL穿于整个检测环节。人员监督作为农产品检测机构（农产品质量安全检测机构考核）和CMA（计量认证）控制内部质量的关键环节之一，其难点在于如何更这两项资质认定。初级农产品的种类非常多，基质有效地开展人员监督。对农产品检测人员进行能力复杂多样，含有大量的色素、糖类、有机酸等杂质[2]。监控和日常工作监督，可以更直观和有效地预警和尤其是农药残留、兽药残留等成分的检测，化合物识别潜在的风险，从而达到防范、控制和解决实验复杂，易分解，检验检测结果不易控制。科学地开室运行过程中的风险，最终可以通过控制风险降低展人员监督，在检测过程中可以随时发现并消除可成本，创造更大的价值[1]。能会影响检测结果的因素，保证了试验结果的准确作者简介：吕高婧（1984