会计学目录(mùlù)大家对白酒知识(zhīshi)有哪些了解？定义(dìngyì)“世界(shìjiè)六大蒸馏酒白酒(báijiǔ)的成分白酒起源(qǐyuán)与文化白酒起源(qǐyuán)与文化“起源于唐代”“杜康(dùkānɡ)造酒说”目录(mùlù)二、白酒(báijiǔ)的分类（一）按所用(suǒyònɡ)曲分类（二）按酒度的高低(gāodī)分白酒(báijiǔ)的香型介绍1、浓香型白酒(báijiǔ)剑南春洋河大曲(dàqū)五粮液泸州(lúzhōu)老窖2、酱香型白酒(báijiǔ)茅台(máotái)3、清香(qīngxiāng)型白酒汾酒(fénjiǔ)4、米香型白酒(báijiǔ)桂林三花酒(huājiǔ)5、其他(qítā)香型白酒目录(mùlù)三、与白酒行业相关的荣誉(róngyù)与认证1、中国(zhōnɡɡuó)名酒第一届：1952年，北京，共评出四大名酒：茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲。第二届：1963年，北京，共评出八大名酒：五粮液、古井(ɡǔjǐnɡ)贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。第三届：1979年，大连，共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲、五粮液、剑南春、古井(ɡǔjǐnɡ)贡酒、洋河大曲、董酒。（全兴大曲、西凤酒落选）第四届：1984年，太原，共评出十三种名酒：剑南春、茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、洋河大曲、古井(ɡǔjǐnɡ)贡酒、董酒、西凤酒、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。第五届：1989年，合肥，共评出十七大名酒：剑南春、茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、古井(ɡǔjǐnɡ)贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。2、中国(zhōnɡɡuó)驰名商标一些获得(huòdé)中国驰名商标的白酒3、纯粮固态(gùtài)发酵白酒标志已获得“纯粮固态(gùtài)发酵标志”的白酒4、非物质(wùzhì)文化遗产目录(mùlù)四、饮酒(yǐnjiǔ)常识介绍饮酒的好处酒性温而味辛，《本草纲目》说温者能祛寒、疏导，辛者能发散、疏导，所以酒能疏通经脉、行气和血、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意；又酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠(cuīmián)作用；饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止痛作用，利小便及驱虫的作用；中医用白酒治疗疾病或作为强肾补剂已有很久的历史，西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒；酒外用涂抹，可以杀菌消毒作用饮酒(yǐnjiǔ)小窍门饮酒(yǐnjiǔ)小窍门由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，还可以吃一些豆制品。酒醉后最好不要喝浓茶可以喝点淡茶。饮酒后吃一些水果，或者喝一些果汁。宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液(xuèyè)，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒(yǐnjiǔ)小窍门（续）解酒解酒目录(mùlù)五、白酒(báijiǔ)市场概况（一）白酒(báijiǔ)市场整体消费情况（二）白酒(báijiǔ)消费模式（三）白酒市场(shìchǎng)消费趋势Thanks！