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顶岗实习的实习报告顶岗实习的实习报告篇1生产实习是学生培养计划的重要组成部分,是在教学过程中是学生获得生产实际知识,巩固和深化所学理论知识,贯彻理论与实际结合的教学原则,加强学生的工程实践训练,培养学生获取知识、运用知识创新能力的重要教学环节;是使学生了解社会,接触实际,进行素质教育的重要途径。同样,专业实习也是行政管理专业教学计划的重要组成部分,是培养高素质的管理人才必不可少的实践性教学环节。通过两年的学习,学生已学习了《政治学原理》、《管理学》、《社会学概论》等专业基础课和专业课,掌握了相关的理论知识。因此,专业实习的目的主要是让学生具体的参与到机关、企事业单位的日常管理工作中去,全面而深刻地了解他们的组织运行现状,把相关的专业理论知识和管理实际紧密地联系起来,能够用专业的眼光去发现问题,学会从专业的角度去分析问题或提出合理化的建议,并且能够进行反思,在思考和探索中加深对专业知识的了解和领悟。专业认知课程是行政管理专业在第4学期开设的实践性教学课程,目的是让学生到企事业单位、党政机关的综合办公室进行秘书工作实践,运用在学校学到的行政管理专业部分理论知识指导行政管理实际工作,对行政管理专业讲述的行政管理工作形成正确的感性认知,初步学会做部分行政管理工作。专业认知实践教学课程使学生从没有见过做行政管理工作到自己学做行政管理工作,对于学生把行政管理专业的部分理论知识转化为掌握部分行政管理工作技能具有重要作用,也对于以后学习行政管理专业的课程打下了感性认识的基础,因此在专业培养方案中占有重要地位。通过参观学习和实际操作,帮助学生理论联系实际,提高服务与操作技能技巧,同时发现学习中存在的问题与不足,为今后的学习提供有益的参考;通过实习,帮助学生树立劳动观点、集体意识和服务意识,提高学生的基本素质和工作的竞争能力。同时,通过专业实习,能够加强学生的政治学习和政治思想修养,调查了解社会现状和党在现阶段的各项方针政策以及精神文明建设等情况,加强政策观念,提高政策水平,遵纪守法,加强团结,在思想、业务和工作能力等方面都能得到锻炼与提高,不断充实自身,使得学生拥有自主学习和适应性。顶岗实习的实习报告篇2在长达8个月的实习期结束将至,写此实习报告,来讲述我在实习期间的工作、生活情况。回去东方之前,厨师长说要把我安排在重要岗位,这仅仅是一个全新的开始。我之前在东方的工作是一名切配厨师。回来后,厨师长把我安排进了冷菜间。在别人眼里,冷菜间或许是一个天堂吧。但是,我时刻告诫自己,来冷菜间不是来享受的,而是来学习的。一定要虚心的向冷菜间的其他比我们年长的师傅请教。这也是我们班主任老师在实习之前告诫我们的。来到了冷菜间,一个全新的陌生环境下,我时刻的在学习着。从一个最底层的学徒慢慢成长。讲讲我在冷菜间最开始的故事。那时进入冷菜间,我可以说是两眼一抹黑,什么都不会。但是一切都是可以学习的,这也的确如此。比如说,这个菜该用什么盘子装,这个要怎么点缀,我可以说是都不会。耐心的学习。一点一滴的去学。带我的师傅呢,他其实再过一个月就要离开东方到其他地方工作了。所以,我自然也就成了他的“接—班人”。冷菜间,女生的比例可谓是多的。这或许就是一个特色了吧。当时去,也是不怎么熟悉,只知道她们是我们楼下那个班级的同学。但是彼此之间都是不认识的。每次认真的学习,把每一步的要领都记在心里,一些调料的配方,脑子记不住,我便写了一张小字条,随时携带。因为好记性不如烂笔头吧!这也是的确如此。时间过得十分的快,一个月的时间到了,那位师傅走了,我便接替了他的工作。在别人眼里,我就是一名未来班长的接—班人。有一次,餐饮部的经理李师傅,和我们的关系也是挺不错的。便和我说:汤杭,你知道吗?把你安排在冷菜间,我们是有考虑的。女生在冷菜间可能体现不出来,但是一个男生在冷菜间就能体现出来。不仅是菜肴的质量,还有各个方面的点点滴滴,必须要细致。可以说是,你既要有男人的那种狠劲,也要有女生那种细致劲。那时刻,其实我觉得身上背的不仅仅是一名实习生那么简单了,而是要成为一名真正的厨师,一名合格的厨师。这也就成了我为之奋斗的目标之一了!当然了,要成为一名真正的厨师,绝非简单之事,这是值得肯定的。就像我冷菜班组的班长,他担任班长职务有近两年了。他也是从最基本的学徒做起,一步一步做到这个地位的。不过,他也的确是有真实的本事。自从那位师傅走了以后,身上的担子也的确重了,领导也是十分的看重我。在一次次的婚宴和会议面前,我们冷菜班组的全体同事共同奋斗,一起顺利的完成了诸多的成功。但是,现在说成功其实也是未免太早了。因为,这仅仅是成功这个过程中的一步。要想成功,还是那句话,绝非易事。后来时间久了以后,同事们之间彼此也了解了。于是便经常一起出去聚餐,一起出去玩。这或许就是团结的一个方式罢了。其实,我也承认,我做事有时也