美食的教案作为一名人民教师，时常需要用到教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。教案要怎么写呢？下面是小编帮大家整理的美食的教案，希望对大家有所帮助。美食的教案1教学对象：一年级教学课时：2课时教学目标：一、教养方面：巧妙运用橡皮泥，运用多种制作方法把自己喜爱的食品表现出来。二、教育方面：了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家乡、热爱中华传统文化的思想情感。三、发展方面：感受食品艺术之美，探索了解美食的相关知识，学习欣赏食品的方法。教学重点：运用多种制作方法把自己喜爱的食品表现出来。教学难点：能制作出丰富的美食。教具准备：食品图片及美食录像、厨师帽教学过程：一、启动主体1、欣赏观察，激发兴趣提问：如果你是一名厨师你想做一道什么菜？引导学生回忆想象并说出自己喜爱食品的形色香味等基本特征，了解食品的名字的寓意。二、发挥主体1、欣赏观察屏幕展示的各式食品图片，学习欣赏美食的方法。2、欣赏手工食品的形色摆放的美感。3、展示教师示范制作“食品”过程。引导思考：你可以橡皮泥制作什么“食品”4、小组分工合作，以小小美食店引导，设店长小厨师，播放音乐开始愉快的美食制作活动。三、发展主体1、了解我国民族传统节日及相关美食文化。回忆思考：春节、元宵节、中秋节等中国传统节日有什么美食？2、各小组根据多种美食主题命名选择其中一项进行构思设计，各组员自由选择某一类进行创作活动。教学总结：1、各小组展示自己的作品，进行“神气的小厨师”表演，针对各小组的食品的情况进行小组自评互评，评价引导：形色、事物拼盘的.摆放是否美观？是否有创意。2、思考总结：通过本节课的学习，学到了什么？了解了哪些内容？学到了哪些内容？学到了哪些知探索了解美食的相关知识识技能？探索了哪些地方的饮食文化？美食的教案2活动目标1.体验做、买卖、吃美食的乐趣。2.能礼貌地与人交往。3.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。4.培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。活动准备材料：教师、幼儿共同收集各种废旧物品，如泡沫、果冻瓶、挂历纸等;胶泥、面团、小棍等。活动提示1.做美食。提供各种材料，引导幼儿自主选择材料制作自己喜欢吃的.食品。教师发现并鼓励幼儿的创新之处，让幼儿相互交流、欣赏。2.买卖美食。让幼儿开设小食店，将收集和制作的食品进行买卖游戏。引导幼儿礼貌交往。3.吃美食。幼儿在小食店品尝各种美食，并评价食品的外形、颜色等。b整个活动过程，思路比较清晰，教态自然，能够根据教案的流程来上课。但是整个活动过程的气氛有点沉，不能够体现幼儿对活动的乐趣。小百科：美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有"烹饪王国"这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。美食的教案3活动目标1、了解中国各地特色美食，激发探究美食的兴趣。2、知道食物有酸、甜、苦、辣、咸等不同味道。3、能根据表情判断同伴品尝的味道。活动准备幼儿用书，食物（西红柿、辣椒、蛋糕、苦瓜)，酸、甜、苦、辣、咸等不同味道的水若干。活动过程一、信息分享。——请幼儿交流分享自己家乡的美食。二、开阔视野。——（出示电子大书）师：我们中国幅员辽阔，南北方东西方饮食差异很大，每个地方的小朋友都有自己喜欢吃的实物。——师：北方的幼儿喜欢吃什么？（面食）——师：***的幼儿喜欢什么？（馕）——师：湖南的`幼儿喜欢吃什么？（辣椒）——师：云南的幼儿喜欢吃什么？（米线）三、活动体验。——教师出示西红柿、辣椒、蛋糕、苦瓜，并请个别幼儿尝尝，说说它们都是什么味道的。——教师让幼儿想象一下还有什么东西是酸、甜、苦、辣的呢？——师：说一说自己喜欢吃什么味道的食物。——师：为什么人能尝出食物的味道？（简单介绍味蕾的作用）四、游戏：“尝一尝”。——教师准备酸、甜、苦、辣、咸，五种味道的水，眼罩一个或蒙眼布。——请一个幼儿上来戴上眼罩，品尝其中一杯水，并做相应的表情，再请在座的幼儿猜一猜他尝到的是什么味道。请参与游戏的幼儿说一说尝到这种味道的感受。活动应变活动前可以请家长和幼儿一起收集各地美食的知识、图片。活动延伸1、教师和幼儿一起搜集更多不同味道的食物或饮料，请幼儿品尝，说一说尝到的味道。2、开展美术活动，鼓励幼儿想象和绘画吃某种味道的食物的表情。区角活动1、美工区：鼓励幼儿想象和绘画吃某种味道的食物的表情。2、科学区：投放酸、甜、苦、辣、咸五种味道的水，让幼儿观察和分别。环境创设主题展示区：将各个地方的食物图片和人物图片贴