会计学第一节饲料原料和成品(chéngpǐn)的检验二、饲料原料和成品(chéngpǐn)检验的步骤三、主要指标(zhǐbiāo)的检验（二）氨基酸、微量元素和维生素的测定1.氨基酸含量的测定2.微量元素含量的测定3.维生素含量的测定（三）饲料原料和成品安全指标的检验1.天然有毒有害物质的检验(异硫氰酸酯、游离棉酚、亚硝酸盐、恶唑烷硫酮)2.霉菌与霉菌总数的检验3.病原菌的检验4.外源性污染有毒有害物质的检验（砷、铅、汞、氟、镉、六六六、滴滴涕）四、饲料原料和成品质量(zhìliàng)判定第二节饲料生产质量(zhìliàng)控制（三）配料的质量控制配料的准确与否，对饲料质量关系重大，操作人员必须很强的责任心，严格(yángé)按配方执行。（四）混合的质量控制饲料的混合质量控制与混合过程的操作密切相关。（五）产品成形的质量控制成形饲料生产率的高低和质量的好坏，除与成形设备性能有关外，很大程度取决于成形性能和调质工艺。（六）包装质量管理第三节饲料(sìliào)安全及其保障体系一、饲料(sìliào)中存在的主要不安全因素及其危害二、确保饲料(sìliào)安全的措施第四节饲料企业(qǐyè)ISO9000质量认证体系第五节饲料(sìliào)企业的HACCP管理体系（五）建立当发生关键限制偏离是可采取(cǎiqǔ)的纠纷措施（六）建立有效档案记录保存体系（七）建立验证程序，使HACCP系统正常运转三、HACCP在饲料安全中的作用