家乡特色作文6篇家乡特色作文篇1在我的家乡里，有一个美丽的世纪广场。进入世纪广场，无数的花坛惠然逆的眼前亮起来。正前方有两只昂首引领，展翅欲飞的大凤凰，站在世纪广场上鸣叫着，好像预示着我们博山的经济蒸蒸日上。那两只凤凰足足有2层楼高，他们身上发出耀眼的光芒，好像活了一样。再向前走，又一条透明的琉璃球路，这些琉璃球里，有的像海豚在表演，有的像蝴蝶在花丛中翩翩起舞，有的像小鸟在天空中展翅飞翔……令人叹为观止，你知道大家为什麽修这条琉璃路吗？爸爸说：“这是因为我们博山是琉璃乡，生产琉璃球，所以铺这条琉璃路作为我们家乡的象征，而且这条琉璃路还有神奇的足疗作用。”我踏上去，果然，我的脚底痒痒的、麻麻的，舒服极了。走过琉璃路，展现在我们眼前的是一个舞池，人们在舞池里尽情得跳啊，每个人的脸上都洋溢着幸福的微笑。瞧，连小朋友都禁不住美妙音乐的诱惑，也不禁踏着轻快的步伐，进入舞池尽情地嬉戏。从舞池出来，就来到一条路上。路的两边全是花坛，花坛里面，粉红的月季在春风的吹拂下绽开了笑脸，犹如少女般亭亭玉立，一片绚丽多姿。嫩绿的小草顶破泥土，淘气地摆动着小脑袋，贪婪地吮吸着春雨。小路两侧有些枯黄的冬青抽枝吐叶，泛出层层绿意；高大的梧桐树正在舒展着强壮的筋骨。我爱家乡的世纪广场！家乡特色作文篇2谁不夸俺家乡好！今天就夸夸家乡的美食，许昌烩面是许昌最著名、最有特色的一道美食。烩面不仅味道好吃，形象也好看。只要一碗烩面放在你面前，扑鼻的香味立刻弥漫整个房间。瞧！米黄色的骨头汤中浸着雪白滑润的宽面条，还有一片片褐色的羊肉伴着翠绿的青菜、香菜，墨绿色的海带丝，黄色的豆腐皮，黑色的木耳和鲜红的枸杞，真是色香俱全，令人垂涎三尺，忍不住想吃。烩面的做法可不是一般的难：首先要和好面，和面时要在面里加入盐，然后用力捶打，这样做出的面才能更加筋道。接着用清水煮羊骨头，骨头汤用来下面条。面和好饧好后，就要拉烩面，拉烩面要有手法和技巧，先把面拉开，然后向两边一边拉一边用力甩，等到甩均匀了，再从中间撕成两条，要是不拉开撕开的话，面条就会太宽太厚，煮出来像牛皮带一样，不好吃。有些火锅店拉烩面是边舞边拉，把舞蹈音乐揉合在拉面里，让顾客边欣赏边享用。面条拉好后，下到骨头汤里煮熟，然后倒入香菜、青菜、木耳、海带、豆腐皮和羊肉（再加点枸杞和鹌鹑蛋更好吃）最后放入佐料，一碗鲜美无比的羊肉烩面就做好了。我在吃烩面时，喜欢先吃肉，肉吃完后再吃菜，最后吃面条。吃面条时我喜欢一次只吃一根，就着汤水一齐吸进嘴里，特别好吃。这就是我们的许昌名吃--烩面，它色香味俱全，是我们许昌人的最爱。家乡特色作文篇3我的家乡在西安，是我生长的地方。西安的景色虽不如桂林山水那样秀美，却有最吸引人的西安特色小吃，像凉皮，羊肉泡馍，灌汤包子，柿子饼……下面，我就给大家介绍一下我最爱吃的凉皮吧！瞧！这不就是家凉皮店吗？别看他店面不大，顾客却不少。看，那来来往往络绎不绝的人们不都是来吃凉皮的吗？走进店里，看着别人碗里红红的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黄瓜片，以及被辣子染得红彤彤的凉皮，口水都已经在那馋嘴里打转了。好了，别看了，还是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一声：“老板，来一碗凉皮！”“好嘞，您稍等。”只见服务员用手指娴熟地拉一些面皮放入碗里，再放入几勺独特的凉皮汁，各种调料：盐、醋、酱油、芝麻酱搅拌均匀，再用几条干净的面皮放入一口红彤彤的，漂着芝麻粒的，浮着红辣椒的，印着青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里叽里呱啦一阵搅拌，一碗香气四溢的美味——凉皮就诞生了！赶快尝一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有盐的味道；香香的，有花椒的味道；还有一种怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各种味道结合在一起，只能用一个字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，软软的，滑滑的，冰冰的，那凉气直沁你的心脾。即使是在严冬，这店里照样生意兴隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也会让你感到痛快无比，回味无穷。什么？听得都馋了？那就赶快来我的家乡西安，亲口吃一碗吧！家乡特色作文篇4我的家乡在浙江慈溪，那里是个沿海地区，所以有很多海鲜，我们家乡的特色菜就是红烧鱼。红烧鱼必备的材料是：一条大鱼、油、盐、味精、酱油、生姜、葱、蒜、辣椒。这里的鱼最好是野生的鱼，买来的鱼没有野生的味道那么鲜美。第一步：把鱼杀了，处理好内脏等一些部位，然后把鱼肉冲洗干净，把葱、蒜塞入鱼肚皮中，这一步，就是美味的关键，留一部分葱和蒜放在汤内。这样，鱼肉也有了葱、蒜的香味儿了。第二步就是煮鱼了。先把锅烘热，在锅底用姜片擦一擦，这样，既不会粘锅，也有了香味。然后放一些油，把油煮熟后，就可以把鱼下锅了，下锅后，就要把鱼一直翻滚，使受热均匀，直到鱼半熟时，放入酱油和水，不停地把汤浇到鱼肉上，这样肉中才有汤的味道。这时，鱼肚皮中的葱、蒜，散发出了香味，这种香味让我直流口水，当鱼快煮熟时，放入