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酒店店长月工作总结多篇【编辑】酒店店长月工作总结多篇为的会员投稿推荐,但愿对你的学习工作带来帮助。酒店店长月工作总结篇1自酒店开业以来至今已接近一年时间,在这段时间里感谢领导对店内工作支持及关心。现对这一年的工作总结如下:一、各项经济指标完成情况本季度实现营业收入xxx,营业成本xx,综合毛利率xx,营业费用为xx。二、抓好规范管理,提高协调接待能力各项工作已步入正轨,服务水平不断提高。开业到现在不到半年,生意红红火火,客户好评不断。对每天例会流程进行规范,固定流程和口号,对集体凝聚力等不断渗透。部门激励机制的完善:1、各部门根据不同的岗位制定不了不同的提成方案。有效的调动了员工的积极性。2、实行了意见卡制度,对每桌客人的满意度进行调查。根据顾客满意度对员工进行奖惩。完善部门例会制度,每天晚上8:40—9:00组织部门日事日清会。总结当天问题,安排明日工作。三、完善劳动用工制度和培训制度严格劳动用工制度,新员工入职前三天为试工期,符合条件的择优录取,不符合条件的'一概不收,不讲情面,保证招工质量。同时深入员工内部,积极发现和培养人才,制定员工内部晋升制度。目前,已从内部提升领班一名,得到其他员工的普遍认可。四、推出新菜品根据顾客需求增加新菜品,菌菇类、海鲜类新增菜品较多。五、增值服务的增加1、推出了赠送爆米花服务。凡进店客人均可免费得到爆米花一份。2、为客人举办生日宴会。根据意见卡收集的顾客资料,由专人负责电话预约,为生日当天进店的客人举办生日宴会并赠送鲜花一束,蛋糕一个。3、给客人套衣套服务。防止客人衣服上弄上油渍,保护客人的财产安全。六、不足之处1、部分菜品上菜速度不稳定。2、对客服务质量还不够高,员工个性化服务欠缺。3、员工不够稳定,新员工较多。总结过去,展望未来,我们将继续发扬优点,改正不足,进一步提高管理水平,为打造一支学习型的、快乐型的餐饮服务团队面努力!酒店店长月工作总结篇2一转眼我也马上就要转正了,我想对于我来说这是很值得高兴的,这说明了我的努力都是值得的,领导都是看在了眼里。在刚刚来到公司的时候心里还有些惶恐,害怕自己不能做好一名行政文员应该做的事情,因此也是一直在刚刚来到公司的时候提心吊胆,注意着自己的行为不做出我不应该做出的事情。但时间久了之后也是对公司有了一定的了解,也慢慢的对同事混熟了,也不再像一开始那样那么拘谨了。我想这对于我来说是一个很大的进步,而同事们对我的照顾也让我感到非常的感激,如果不是他们我想我是不会那么容易的融入这么好的一个大家庭。在这里工作的这段时间我是真正的感受到了公司的好,有着好的工作氛围,严谨的规章制度,也正是因为这些让我们在工作时有着更大的动力让我们更有激情的工作回报公司。虽然来到公司也只有短短的三个月,但是我也是在这段时间里真的爱上了这份工作和这里的伙伴们。在这三个月里我感觉到了真正工作是什么感觉,也明白了作为一名行政员工应该做到的是什么。还记得刚刚来到这里的时候领导您对于我们这些新进员工进行了三天的培训,虽然只是三天的时间,但也正是哪三个月让我真正的了解了一名行政员工的主要职责,也让我在初期能够坚持下来。而我也正是在初期的时候努力学习,让自己积累下来了足够的业务知识,让我能够走得更加顺畅。而在一开始的时候我也遇到了很多的困难,在工作的时候也经常遇到了很多我没有办法解决的事情,幸好同事们都对我伸出了援手,让我在困难时没有被打倒,坚持了过来。所以我也是充满了无尽的感激,非常的感谢大家对我伸出的援助之手。到了后来我慢慢的熟悉了业务之后,也能够熟练的处理自己的问题,遇到意外的事情也能够处理大部分。在我之后有新员工进入公司我也会伸出我的援手,帮助他们度过刚刚进来的那段困难时期。毕竟我自己也是这么过来的,希望公司能够有一个好的传承,让每位新来到公司的员工有着回到家一样的温馨感觉。虽然我的试用期马上就要结束,转成一个正式的员工,但我也不会松懈下来,会继续保持自己在试用期时的努力,那样端正的心态。让自己在未来的公司里能够继续好好的工作,为公司做出更大的回报和贡献。酒店店长月工作总结篇3辞旧岁,迎新春,过去的20____年是忙碌而又充实的一年,也是加入酒店从陌生到熟悉的一年,一年中工作的点点滴滴,让我不断地学习着、成长着。现对20____年的工作做如下总结:一、制度建设方面1)__年初整理、完善了各部门岗位职责,包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。2)在酒店总经理的领导下,与总裁办配合,对酒店各项管理制度进行了梳理。3)规范了人力资源部工作流程,整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计____份。4)在酒店总经理的领导下,按酒店的实际情况,对酒店的定员、定编进行了核定。5)根据酒店架构的改变,修改各部门管理架构图。二、招聘、培训方面因部门内部分工,年初的招聘、培训工