冬虫夏草介绍沈迪2012年目录•什么是冬虫夏草•冬虫夏草的功效•冬虫夏草的市场•冬虫夏草的伪品•冬虫夏草的标准什么是冬虫夏草来源：为子囊菌纲麦角菌科真菌冬虫夏草Cordycepssinensis(Berk.)Sacc.寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾HepialusarmoricanusOberthizz幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。3什么是冬虫夏草以完整、虫体饱满肥大、色黄亮、断面充实色白、子座粗壮而短者为佳4什么是冬虫夏草生活史：蝙蝠蛾幼虫在土中生活，其间若感染冬虫夏草菌孢子，孢子在幼虫蝙蝠蛾幼虫体内生长至其死亡，并形成菌核；第二年夏季，从虫体头部长出似草的子实体（子座），虫体和子座的复合体称为“冬虫夏草”冬虫夏草5什么是冬虫夏草性状鉴别：•虫体部分1、虫体长3-5cm，直径3-8mm；2、表面土黄色至黄棕色，背面有20-30个环纹，近头部的环纹较细；3、头部红棕色；腹部有足8对（头3尾1），中部4对较明显；4、体轻，质略松而硬脆，易折断，断面白色，充实，微有弹性，可见有黑褐色“V”字型的线纹或裂隙。6什么是冬虫夏草性状鉴别：•虫体部分1、子座（由子座与柄构成）单一，由虫体头部长出，长4～7cm，基部将虫头包被，呈细长圆柱形，略弯曲。2、表面灰褐色或黑褐色，下部子座柄具细纵皱纹，子座上部略膨大，略显颗粒性，顶端有短小的不育部分。3、质柔韧，不易折断，断面纤维性，或中空；4、气微腥，味微苦。7什么是冬虫夏草8什么是冬虫夏草9什么是冬虫夏草产地：冬虫夏草只产生在以青藏高原为中心地域（青藏高原及其相邻的横断山脉余脉特殊区域内）海拔3500~5000米高寒湿润的高山灌丛和高山草甸上（集中分布于海拔4100~5000米的垂直高度内）主产于四川、青海、西藏、云南等省区。以四川产量最大，西藏、青海产质量最佳。10什么是冬虫夏草分类：•高海拔高山森林虫草：属冬虫夏草的稀缺品种，现今仅能供给少量高品质人群使用，确切产量为草原虫草的1.5%~2%之间。为我中华历代皇族专用品。历史的古籍记载：甘辛味微苦，金虫入药更佳。高海拔地区暂时只在四川的某原始森林一个小范围内生长。•高海拔草原虫草：虫夏草在市场上的主要销售品种，产自于青海西藏四川云南贵州的草原地带草甸当中，是消费者们都熟知的普通品种，确切产量为每年的100吨左右。曾被为我国清代贵族使用。11什么是冬虫夏草高山森林产的“冬虫夏草”森林虫草的正确概念是产于高海拔的高山森林中“虫草”是冬虫夏草科菌种CordycepstaiiLiangetLiu与蝙蝠蛾幼体的复合物。现代人只有在高海拔地区的四川横断海拔三千到四千米的小范围的高山原始森林树下才有少量发现，是一种二年一生的虫子-蝙蝠蛾幼虫被冬虫夏草菌CordycepstaiiLiangetLiu感染而形成森林虫草的味道特征是：味甘腥香微苦药味浓于草原虫草12什么是冬虫夏草草原产“冬虫夏草”草原虫草是冬虫夏草的主要产出品种，产量巨大，分布广，是市场上的主要冬虫夏草销售品种。主产于青海西藏四川云南草场的“虫草”是冬虫夏草科菌中的麦角菌属“中华虫草菌”Cordycepssinensis(Berk.)Sacc与蝙蝠蛾幼体的复合物。当地有一种一年一生的虫子-蝙蝠蛾虫被冬虫夏草菌Cordycepssinensis(Berk.)Sacc感染而形成草原虫草的味道特征是：味甘腥香甜药味淡于森林虫草13什么是冬虫夏草草原草甸虫草产地分布四川甘孜，阿坝，云南德钦，中甸，青海，甘肃，西藏等地海拔2800~5000米的高原草场区域，对生态条件要求十分严格青海、四川及西藏为全国主产区，产量占全国草原虫草总量的90%以上天然草原草甸产冬虫夏草资源分布天然草甸冬虫夏草只分布在青藏高原及其周边的国家和地区：中国、不丹、缅甸、尼泊尔4个国家，印度北部也可能有。中国的草原虫草产区只有青海、西藏、四川、云南、甘肃，占世界冬虫夏草采挖量的98％以上。14什么是冬虫夏草草原草甸虫草产地分布1．西藏藏族自治区西藏：藏族自治区地域面积约122万平方千米，占全国总面积12.8％。全区各类牧草地64.8万平方千米，天然草地面积位居全国第一。在地域面积占全自治区总面积46％以上的东部、中部广大地区，全自治区56％以上的县，都大面积分布有天然冬虫夏草，它们分别是：拉萨市的林周县、达孜县、尼木县、曲水县、墨竹工卡县、堆龙