2024年酒店管理工作计划范例(2篇).pdf
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2024年酒店管理工作计划范例一、具体措施1、明确职责明确目标酒店已经明确了以喻总为核心的新届领导班子,把酒店全年的经济目标明确分配到部门,考核到部门,责任到部门。并把经济目标融入到日常工作中去,做到有计划、有指导、有跟踪、有总结,有效地将计划性工作,应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月计划、总结,对各项工作有效落实,按计划步骤予以推进实现。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评,奖罚。只有职责尽到了工作才能到位,只有工作到位了目标才能实现。2、加强培训提高档次酒店出卖的不是产品,而是服务,这就是为什么有人住几百元甚至上千元的酒店觉得合算,而住十几元几十元的招待所反觉得不划算的原因。酒店服务档次决定酒店效益,酒店服务水平是酒店的核心竞争力。在硬件已定的前提下,服务水平决定酒店档次,而服务水平的提高又依赖于员工的综合素质,很多大型酒店员工素质的提高主要靠招聘,他们制定较高的标准,不合格的坚决不要,录取了的一旦不合格又可马上辞退,最后大浪淘沙,留下的都是精英,无需很多培训已经素质很高。但我们爱来客不行,我们酒店的工作环境虽然不差,但薪资只在中档水平,素质较高的女生也很难招到。所以,我们酒店服务水平的提高只有完全依赖于培训了。我们爱来客应该如何利用培训提高员工的综合素质,提高酒店的服务质量呢?根据酒店实际,我们决定从以下几个方面入手1、结合季度经济任务,以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断进取的智能型员工。2、以各部门为基本培训单位,____营销服务理和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能:(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店员工迫在眉睫的知识需求。因此我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店领导主讲的培训,并邀请资深经理人或专家来酒店培训,籍以全面提高酒店管理人员的综合素质。(2)财务、收银、总台、房务中心等作为酒店优质服务的重要窗口,普通话、礼仪水平的不足,服务意识不佳,势必会对酒店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的普通话、礼仪水平和服务意识,酒店将于近期开展普通话、礼仪,服务意识培训课程。2024年酒店管理工作计划范例(2)指导思想:工作要点:一、改造常态课堂,追求教学有效。2.在学校教务处“常态课总体要求”的基础上,并组织学科及骨干力量进行示范引领,力争常态课的高效、精品。____组织教师们一道深入课堂,推门听课,多听常态课,尽快准确把脉各教师的真实教学水平,提出切实的改进意见或建议,大面积提高教师实施高效常态课教学的能力,从而实现教学质量整体攀升的奋斗目标。4.除常态课的研究外,本学期还要把各学科比赛作为教研的重点,通过比赛可以专题研究的形式开展针对性研究,把教学和研究紧密结合,做到教学实践为专题研究服务,专题研究促进有效地教学实践。二、打造优秀团队,追求人力长效。1.创“三有”骨干队伍。本学科将继续着力打造“有成效、有影响、有名气”的旅游酒店管理专业骨干教师队伍,争取在校里知名,使之有责任、有成果、有特点。对专业学科教学带头人、骨干教师要创造条件引导他们认真履行职责,积极上示范课、开设讲座。3.带教学新秀队伍。对新教师,首先要求他们要采用走出去、请进来的方式,通过平时多听经验丰富的老教师的课和多请教等方式,使自己上出让学生喜欢的常态课。三、营造教研氛围,追求活动实效。1.继续把教师业务水平的提高作为常规教研的重点,在督促做好教学“五认真”工作的同时,组织开展常态课的教学实践活动:组织上一堂汇报课(包括说课:说指导思想、设计思路、反思体会);主评同组教师的一堂课(写一篇对应的课堂教学观察笔记);针对教学过程中某个环节,提出一个自己最需要帮助解决的问题(写成教学反思);交流评比一份教案。2.实现资源共享,共同提高。教研是为常规教学服务,集体研究先行课、示范课、模式实验课,帮助青年教师成长。____组织教师相互听评课,吸纳优质资源,更新教学观念,提高自己的教学水平。4.利用信息化手段积极尝试网上教研。不断丰富“学科博客”的内容,为教师及时提供有价值、实用的教学资源和指导信息。把观看“专业课堂教学片”作为每一次教研活动的内容之一,并组织充分研讨,汲取优质教学资源中的营养用在自己的