家乡的春节的作文家乡的春节的作文篇1我的家乡有很多独特的习俗，炸油角和炸煎堆是其中之一。俗语都说：“煎堆碌碌，金银满屋”每到过年时，放糖果等零食的桌面上总少不了两种食物，那就是——油角和煎堆。过年前，我和奶奶都会一起做油角、煎堆，而且总会炸一大锅。炸完后，无论谁到我们家来拜年，都会把油角、煎堆和糖果等拿出来，给客人们吃，如果油角、煎堆太多的时候，还会把其中一些送给客人们带回家吃。因为，它们都寓意着好兆头。除夕一大早，我们就回家乡帮奶奶制作过年必备食品——油角和煎堆。虽然它们看起来很平凡，但是制作起来可不简单呀，必须经过许多工序，才能把它们做的好吃又好看。做煎堆要准备：爆谷、糯米粉、粘米粉、花生、砂糖、芝麻等多种材料。煎堆的陷做起来比较复杂，要将花生、砂糖和爆谷加热搅拌在一起，然后趁热用双手把它们捏紧，把它们捏成一个个圆球状。这是一个考验人的'功夫，只有奶奶才能做好。我们就只能做简单的油角陷，只要将花生和砂糖碾碎混在一起就行了。制作完内陷，就要做外皮了。将粘米粉和糯米粉按一定的比例混在一起，用开水搅拌，搓成粉团备用。最令人开心的制作马上就要开始了。每个人都要动手，奶奶就小木棍把粉团搓成薄薄的表皮，然后我们用它把内陷包起来，搓成一个个的圆球。包油角更可笑，每个人的手法都不同，形状各异的油角很快就把桌面摆得满满的。由于我的手上沾满了面粉，不一会儿，就把小脸蛋弄成一个大花脸，引得他们哈哈大笑起来。最后的工序就是下油锅了。首先用猛火烧开油锅，然后改用慢火，将包好的煎堆和油角放进油锅慢慢翻滚，让它们受热均匀。不一会儿金灿灿的油角和煎堆就出锅了。制作油角和煎堆既费时又烦琐，但却是我们的春节习俗之一，人人都乐意去做。家乡的春节的作文篇2我的家乡在湖北，当鞭炮声此起彼伏地在耳边响起，天空上浮现出朵朵绚烂的烟花时，就是在告诉我们：春节来到啦！奶奶早早地就起来做年饭，家里焕然一新！擦得倍儿亮的窗户和桌子，喜庆的窗花和对联，好吃的糖果和鸡蛋……首先，过年我们必须做糍粑。糍粑是我们湖北的特产，每家每户在过年的时候都会把腌制很久的糍粑拿出来。糍粑虽然没有味道，但是吃起来糯糯的，黏黏的，很好吃！然后把自家所有的锅铲拿出来，事先调过味儿的鸡肉和猪肉放在锅里开始炖，一炖就是好几个小时，不过这样才能入味儿。孩子们在院子里开心地玩耍，爆竹烟花随处可见，热闹极了！还有我们自己人炒的瓜子，咸咸的，吃起来越吃越有劲！湖北人的'第一餐就是喝鸡汤，清鲜美味不油腻，象征着“清泰平安”，每年回家过年的时候，我和爸爸妈妈都会喝上呢！到了晚上，桌上的菜可谓是“满汉全席”！有炸过的饼，鸡肉、猪肉、鸡爪，炸薯条，炸丸子，里脊，……我足足吃了两碗饭呢！吃完饭就要去放鞭炮，我虽然怕，但还是不忍心不看这么美丽的场景，五颜六色的，在天空中炸出一朵美丽的花，似乎在敲响春节的钟！第二天早上就是拜年了，各家各户的带着一个袋子，里面就是装好吃的，一般都是小孩子出马，只要一个甜甜的笑容，就可以换来好吃的糖果和红色的鸡蛋。我要了整整一袋子呢！晚上，一家人开心地聚在一起看春晚，开心地笑声，坐在火炕面前，一边吃着瓜子我们自己炒的瓜子，一边嚼着糖果，其乐无穷！最后就是包饺子了，奶奶做的馅儿有一股地道的湖北味儿，加上葱蒜猪肉等调料，使饺子变得非常好吃！我最期待的就是包饺子啦，奶奶包的饺子有模有样儿的，可我包的却是像个肉团似的，逗得大家都哈哈大笑！这就是我们湖北的春节，希望大家跟我一样喜欢！家乡的春节的作文篇3春节是中国最传统，也是最隆重的节日。你知道吗，在不同的地方，过法也是多样的，而我的家乡重庆奉节是这样过的。在春节前夕，是大人们最忙碌的时候。首先要把屋里屋外彻底打扫干净，然后提前买好猪肉、青菜、鸡肉、鱼、糖果、瓜子等年货。孩子们也没闲着，都纷纷准备着过年时放的花炮爆竹，还有过年时吃的零食。当然，也少不了新衣服了。除夕的早上，所有的亲戚会聚在一起吃团圆饭。在这之前，会先摆好碗菜佳肴，请逝去的亲人们来吃饭，并会把酒洒在地上。这样做是表示对先辈的怀念、尊重。吃过饭后，大人们会一一给小孩子们发压岁钱，既是为了让孩子们能够平平安安，还是对孩子的一种疼爱。孩子们拿了压岁钱欢天喜地的去买各种玩意儿。在中午之前，还有一件重要的'事情——给先辈们上坟、扫墓。大家会拿了鞭炮、香纸，去墓地上，先放了鞭炮，然后烧香纸，每个人都得去坟前磕三个头，让祖先保佑自己能够平安幸福。晚上，所有的屋子都会把灯开到通宵，并且会炖了猪头和猪尾去敬各路神仙，这样做，是为了求来年能风调雨顺、事事顺利。这一夜除了很小的孩子，都是要守岁的。新年的烟花来得很准时，一到晚上十二点，就升上了天空。震耳欲聋的鞭炮声一刻没有间断，烟花照亮了整片天空和大地，孩子们玩着准备好的花炮，到处都是欢声笑语，头顶的烟花此时也成了一张张笑脸。没有一点不开心的。在这时，大家都是愉