经典散文：吃狗肉经典散文：吃狗肉狗肉的蛋白质挺高的，含有多种丰富的维生素、微量元素和十七种氨基酸，球蛋白的比例也挺大，常吃狗肉，能提高人的消化系统，促进血液循环，改善性功能，增强抗病能力。人们冬天吃了狗肉可增加热量，夏天吃了狗肉可降热。体壮者强身，体弱者补气，男女老幼皆宜。总之，吃狗肉的好处，说上三天三夜我也说不完。明朝的朱棣就是一个非常喜欢吃狗肉的皇帝，他临死的时候，还念念不忘地跟他的妻妾子孙们说：“大病大虚的人，三天两头吃点狗肉最好了。咱们御膳房里的任何高级补品，都比不上街头上老百姓叫卖的那种热气腾腾、鲜美可口的狗肉有滋味，有营养。”中国著名的民间大夫李时珍，生前更是一个狗肉迷，他逢人就讲：“常食狗肉可以安五脏，温补壮阳，清身益气，健胃补肾，暖腰温膝，补血脉。”李时珍临去世的时候，还没忘记把自己吃狗肉的心得体会写进他的杰作《本草纲目》里，殷切地希望世人都知道吃狗肉的好处。家喻户晓的济公和尚，生平就是喜好狗肉，他见人就喊：?“闻着狗肉香，皇帝也跳墙。”逢人便唱：“狗肉滚三滚，神仙坐不稳。功名利禄是浮云，活就活个真善美。”我之所以喜欢吃狗肉，不仅仅是贪图狗肉那种鲜美的滋味，也并不单纯的就是为了增强自己的体魄。而是喜欢享受那种大口大口吃狗肉，大口大口喝烧酒的爽快劲，那种粗狂的心情，那种豪气冲天的感觉。三山六院找感觉，民间故事传奇多。什么奶奶什么爷，冀成原本是活佛。喜欢喝酒吃狗肉，唯我独尊不信邪。万里江山寻美景，闹市当中品生活。说起来，中国的狗肉要属贵州花江的.狗肉是最有名气的，贵州花江狗肉也是闻名全国的风味小吃。俗话说?十月有个小阳春，花江狗肉胜人参。那年我到贵州去旅游，吃了一顿肉色白嫩，汤清不稠，味美清香的花江狗肉之后，才知道了，吃狗肉，要先喝几口清爽的狗肉汤润润胃，吃起来才会更加鲜美可口。花江狗肉源于贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县的花江镇。花江镇位于县城西南的214国道上，距县城约25公里，是全国四大牲畜市场之一。关兴公路贯穿花江镇全境，境内有许多狗肉馆，人们随意走进哪一家狗肉馆里都不会失望，都能一饱花江狗肉的别致风味。花江狗肉的烹饪方法很独特，原料，加工过程和配料都非常讲究。花江狗肉的吃法是把炖好的狗肉切成片或块，整齐地排在盘子里，盘子边上是加了姜、胡椒粉、葱花、芫荽、味精的狗肉汤，以及用几十种调料做成的蘸料。客人吃的时候，将狗肉放到滚烫的狗肉汤中，原本八九分熟的狗肉立刻就被烫熟了，再舀点狗肉汤放到蘸料中，蘸料立刻就化开了。客人边蘸边吃，那狗肉真是又烫又辣、又麻又香。如果再喝上一杯小酒，那更是一种其乐无穷的享受。世界上的狗肉要属朝鲜的狗肉是最有名气的。年轻的时候，我就有到朝鲜去一吃顿狗肉的想法。说来也巧，去年，我莫名其妙有了一次到南朝鲜去旅游的机会，当时，高兴得我三天三夜都没有睡好一个安稳觉，心里琢磨着，等到了南朝鲜之后，就算是那里的狗肉价钱再贵，我也得要猛吃海喝一顿，了却我这么多年来就想吃一顿朝鲜狗肉的愿望。那天下午三点多钟，我在青岛国际飞机场上了飞机，不到两个小时，飞机就在韩国仁川机场降落了。韩国导游小姐把我们这些中国游客接过来安顿住下之后，过了不大一会儿的工夫，她就来喊我们到楼下的餐厅去吃晚饭。吃饭的时候，我就琢磨着，就算是自己掏钱让导游小姐去弄碗狗肉来吃也不错。可当时我不好意思去和韩国导游小姐开口。刚刚到了韩国，才吃第一顿饭就开口跟人家要狗肉吃，不仅不礼貌不说，也显得我这个人太没有出息了。再说了，韩国的菜我也没有吃过，以前就听说过韩国的泡菜也是世界上很有名气的小菜，那我就先尝一尝泡菜再说吧。于是我便格外地跟服务台人员要了一瓶白酒，然后就四平八稳地坐在餐厅里慢慢地吃着喝着。泡菜的味道是不错，可其余的那几盘菜就不怎么样了。白酒，就更不用提了，十几度度数的白酒，难喝死了。如果不是一种挺新鲜的感觉在心里起作用，我很可能是吃喝到一半的时候，就要拍拍屁股回到客房里睡觉去了。到了韩国，谁要是喝他们那种低度白酒谁就是个大傻子。人一时傻了不要紧，没来过韩国谁也不知道韩国的低度白酒是这么难喝。可如果谁已经喝过韩国的低度白酒，还要说韩国的低度白酒好喝，那我就敢说，这个人根本就不会喝什么酒。韩国老百姓家里一年四季做菜都用不了四两油，他们做的那些菜肴的滋味，大家也就可想而知了。我在韩国吃过的每一道菜肴，除去海鲜之外，说实在的，几乎都是清汤寡水的让人难以下咽。在首尔的那几天，我实在是吃够了韩国的菜肴，也和韩国的导游小姐混熟了。那天上午，我们在大长今电视剧拍摄基地景区里游玩的时候，我不假思索地走到韩国导游小姐跟前，开口就向她直言不讳的提出来我想要吃一顿狗肉的要求。韩国导游小姐当时看着我，笑着说：“先生，对不起，我实在是满足不了您的这个要求，还请您多多原谅。”我愣了一下神，就问她为什么，导游小姐便和我娓娓道来“先生，我就和您实话实说吧。我们