酒店服务质量合理化的建议书.docx
上传人:一吃****昕靓 上传时间:2024-09-13 格式:DOCX 页数:9 大小:16KB 金币:10 举报 版权申诉
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酒店服务质量合理化的建议书关于酒店服务质量合理化的建议书酒店使命是提供优质服务、满足客人的需求的地方,在服务质量上,我们可以提出合理化建议。小编为大家精心准备了酒店服务质量的建议书,欢迎大家前来阅读。酒店服务质量合理化的建议书1现代酒店的管理者,都十分注意酒店硬件的投入、市场的营销、成本能耗的控制,但往往忽略了来店客人在想什么?客人来酒店消费,他们最需要购买的是什么?他们最希望享受到什么样的服务?客人对酒店的情感需求有哪些?只有了解了这些,才能做到———现代酒店企业,在行业竞争十分激烈的今天,必须营造轻松、愉悦的家庭氛围,塑造酒店精品意识,追求的服务必须是规范、个性、超值,甚至是令客人备受感动的服务,以满足多层次、多方面、多变化的服务要求。俗话说,客人的满意是星级酒店追求的最高境界,宾客的'满意也是评价酒店服务质量优劣的惟一标准。更重要地是提供优质、高效、快捷、尊重、真诚的亲情化、个性化的“软件”服务产品,以满足客人变化万千的服务需求。现代酒店出售给客人的产品只有一个,那就是——“顾客满意”。我们曾在数十家星级酒店,对近百位客人进行了调查。95%以上的客人对他(她)所入住的星级酒店,有以下几方面的情感和服务要求。微笑、问候、礼貌每一位进入酒店的客人,在踏入酒店大门时,都希望见到服务人员亲切的微笑,热情而真诚的问候,彬彬有礼的举止,这是酒店留给客人的第一印象,也是客人得到尊重的第一感受和情感需求。豪华气派的大堂,高档名贵的装饰代表不了酒店的热情,它只是星级和档次的体现。高效、规范、准确需求的基本出发点和服务精要。诚实、守信、忠诚∑店工作人员不但要尊重客人,关心客人,而且要忠诚于酒店企业,忠诚于自己从事的服务事业,更要忠诚于宾客,要诚实可靠,守时履约,诚信待客。诚实、守信、忠诚是旅游服务行业吸引客人、树立良好信誉品牌的根本。也是中外各国客人对酒店信任与否、忠诚与否的心理反馈。安全、舒适、方便宾客对酒店的最高需要可以说就是对安全的需要。客人需要酒店必须有一个良好安全的环境,包括人身和财产安全,设备设施的使用安全,食品卫生安全,电话网络的安全,都必须得到保障。没有人身和财产的安全,再豪华的酒店,再优惠的价格,再优良的服务,也不会有顾客光临下榻。“安全、舒适、方便”是广大宾客对星级酒店一项十分重要的服务需求。特色、文化、创新人对酒店更高层次的需求是希望酒店有特色、有文化,经营服务有创新。四星级的成都西藏饭店,中外宾客入住后都给予了高度评价。一是酒店外观造型到内部装饰,都突出体现了西洋文化与藏式文化,现代文明与古老文明的有机结合。二是在服务中体现细腻亲情与创新,客人进入房间无论在卧室,还是在卫生间都能收看到】电视,宾客中小点缀与装饰以家的氛围来布置,但又符合星级酒店标准。给客人感受到酒店在经营与服务方面,处处体现着创新与文化、特色与个性的完美融合。建议人:酒店服务质量合理化的建议书21、服务员在服务过程当中的不规范行为很多时候服务员干的时间长了就会想当然的干,不会按照规范的的流程去做,这里面也有很多原因,在日常当中领导们不监督服务员,看到很多不规范的也不去加以指点,培训过后就不做检查,所以导致服务员按照自己想法去做,即使知道错了,也会觉得她自己的很方便,不会去改变,不会按照培训时那么规范时去做,那么长时间就会养成不好的习惯。其实最主要的原因是我们服务员本身的原因。2、设施出现的故障设备不齐全客人觉得空调很热,温度怎么也降不下来,其实这些问题是可以避免的,在早上打扫上班时应该全部检查一下,有时服务员会认为空调一般不会坏,所以就不会去检查,这样就导致客人会有不好的情绪,即使脾气很好的人,在遇到这种情况也会发火,会损害酒店的形象,对酒店产生不好的影响。还有就是在客人用餐时,一种食物需要用刀叉或者其他工具,而没有给客人摆上,肯定会影响客人的心情,也会觉得酒店很不规范。3、服务人员文化水平要求问题在当今社会酒店最缺人,所以老是会说酒店的就业率是100%,其实每个酒店都缺人,所以这就导致,一般人正常人都可以来面试,而且正常情况下都可以过,所以很多服务员的文化水平不高,甚至素质也很低,像很多服务员遇到外国客人就不知道要怎么办,不仅客人困扰,自己也觉得尴尬,有的服务员素质不是很好,客人多问两句,就觉得不耐烦,你不耐烦,客人就更加不会理会你的不耐烦,直接投诉。这样给酒店带来很不便及不好的影响。4、服务员责任心不强在我们酒店很多服务员的责任心不强,心不齐导致很多事情要督促去做,自己不会主动去想客人需要什么?我是否要加什么?记得有一次是婚宴,二楼三楼都有宴会,这是一个女士很礼貌的问服务员是否还有宝宝椅,服务员想也不想就说没有,客人就说你是否可以去帮着找一下,因为孩子坐大椅子真的不行,可是服务员嫌麻烦不去找,结果客人自己找到三楼主管借了宝宝椅。还宝宝椅时客人