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OperationalManagement─McDonaldMcDonald麥當勞簡介自動化和食物工業化標準化及口味:麥當勞系統麥當勞的供應鏈管理麥當勞的「競爭策略」麥當勞的供應鏈架構食品衛生、安全與不斷貨的保證麥當勞的配銷系統麥當勞的品質管理麥當勞的品質管理麥當勞現場作業標準QualityServiceClean現場作業技術特徵現場作業技術特徵現場作業技術特徵防呆裝置的使用防呆裝置使用防呆裝置使用營運手冊的運用入店招呼麥當勞尖峰時刻作業流程圖麥當勞的product-processmatrix(與其他製程做比較)小組感想小組感想完THEEND