岗前培训手册（一）伊利集团发展史简介（二）伊利集团企业文化（三）伊利集团液态奶事业部发展概况（四）伊利集团企业发展大事记（五）企业规章制度简介（六）乳品知识介绍（七）工艺流程介绍（八）企业安全生产管理制度（九）展望对新来员工进行培训，使新员工对伊利的昨天、今天、明天，有一个系统的了解，初步接受伊利集团各项管理制度及企业文化教育，从而使员工明白献身伊利是正确的选择，在伊利工作将实现自我的人生价值。一、伊利集团概况一、伊利集团概况一、伊利集团概况一、伊利集团概况二、伊利集团的发展历程1、成功进行股份制改造；2、投资兴建金川冷冻食品公司；3、建立一套符合市场经济规律的企业运行管理机制；4、伊利股票的成功上市1996年1月25日伊利股票上市，1996年3月12日在上海证券交易所挂牌交易。1、集团核心企业、控股企业、承包租赁、委托经营企业。2、企业的自我发展：投资液态奶、奶粉、矿饮公司、冷冻食品公司的扩建与技改等3、企业的低成本扩张：A、和林的租赁经营:奶粉、三、四厂B、土左的承包经营：哲彦C、青山乳液的控股D、东北五企业组建有限责任公司，还有唐山芦台有限责任公司、扎兰屯、杜尔伯特、所莱若尔等公司E、上海的收购：爱贝公司企业历年经济效益（单位：万元）社会评价：有一个好班子，好产品，好机制。不断改革创新早改革，主动改革，真改革、不断改革。不断扩大生产规模不断开发新产品不断开拓市场A昭君归故里；B辽沈战役；C农村包围城市；D目前的市场终端建设。带动农牧民致富解决社会就业问题国有资产保值增值1993年2000年9697224Х133028763Х2038%22.52%总股本25201091146671070带动相关产业发展：养殖业、包装业、运输业、商业、房地产，餐饮业等争创中国乳业第一品牌在发展中国乳业的道路上，伊利迈出的每一步，无论是一大步，还是一小步，都是伊利人争创中国乳业第一品牌的脚步。面对21世纪知识经济浪潮的到来，面对全球经济一体化进程的日益加快，面对中国加入世界贸易组织后将面临的严峻挑战，伊利集团公司将竭力在以下几方面作出创新：建立"以人为本"、制度为保障、团队为前提、平等信任的企业文化。建立人力资本运行机制，推行员工聘任制度、薪酬制度、特别福利特别激励等制度的实施，始终把人才战略作为提升企业核心竞争力的第一战略。推行组织变革，经营管理实行互动，创建企业"学习型组织"。推动技术创新，瞄准国际标准，提高产品的技术含量，加强同国内外乳品界的合作，建立战略同盟合作伙伴关系加强奶源基地的建设，确保奶源基地奶牛的数量和质量，加大投入，将奶站全部建成现代化挤奶站。加强市场网络建设，树立品牌营销观念，推行电子商务。七、伊利集团历史沿革伊利集团历史沿革狮子与羚羊清晨，非洲草原上的羚羊从睡梦中醒来，它知道新的比赛就要开始，对手仍然是跑得最快的狮子，要想活命就必须在赛跑中获胜。另一方面，狮子思想负担也不轻，假如它跑不过最慢的羚羊，命运都是一样：当太阳升起时，为了生存下去，最好还是快跑吧！多么奇妙的事情。强如狮子之强，弱似羚羊之弱，差别不可谓不大，然而在物尽天择的广阔天地里，两者面临的源于求生欲望的压力却是同等的。可见，在动物的世界里，动物的对手说到底也就是它自已，它要逃避死亡的追逐，首先就要战胜它自己。它必须越跑越快，因为稍一松懈便会成为他人的战利品，决无重赛机会。最大的敌人是自己，对人来说又何尝不是这样？不管你是总裁还是小职员，为了保住自己的职位，不是要尽心尽责，全力以赴吗？要知道总有人盯着你的职位，跃跃欲试。总裁的高位自然热门，不必多说，小职员也不例外，因为公司门外总是有不少新人等着进来。这样看来，大家的选择都是一样：要么做的更好，要么被淘汰。在新的一天来临时，可不在再拿闹钟出气了，还是对自己叫一声“加油”吧。伊利企业文化篇伊利的管理理念：团结尊重效率三大原则：组织性原则、利益性原则、效率性原则八个要素：纪律妥协合作、服务回报、敬业计划节约伊利的人才理念：信任约束成长伊利的经营理念：奉献精良品质共享美好生活努力创建以人为本，以制度为保障，以团队为前提，平等信任的企业文化。伊利企业行为准则：伊利天条公共礼仪规范公共纪律员工自律条约经理人自律条约伊利企业文化篇伊利企业文化篇伊利企业文化篇第四部分：员工自律条约1、能自觉遵守公司各项规章制度。2、能按规定要求完成本职工作，忠实履行职责，敬业、节约。3、承担责任，自觉维护公司利益，勇于揭露腐败现象和向不良倾向作斗争。4、服从上级领导。5、关心企业发展，能向企业提出合理化建议，为企业发展献计献策。第五部分：经理人自律条约模范遵守法规和企业的各项规章制度，起表率作用，成为