第五单元化学方程式课题1质量守恒定律（讲学）课标定位通过实验探究认识质量守恒定律，了解常见化学反应中的质量关系从微观角度认识在一切化学反应中，反应前后原子的种类和数目没有增减。知识梳理核心知识归纳1.认识质量守恒定律:参加化学反应的各物质的质量总和,等于反应后生成的各物质的质量总和。这个规律叫做质量守恒定律。2.从微观角度认识在化学反应中原子的种类和数目不会发生改变,原子的质量也没有改变。3.正确书写简单的化学方程式,了解化学方程式的意义和读法,特别是各物质的质量关系。知识点一、质量守恒定律的探究与验证实验知识在线提出问题当物质发生化学反应并生成新物质时,反应物的质量总和跟生成物的质量总和相比较,存在什么关系?假设猜想[猜想一]反应物的质量总和大于生成物的质量总和。[猜想二]反应物的质量总和小于生成物的质量总和。[猜想三]反应物的质量总和等于生成物的质量总和。实验设计探究[思考]1.此实验中探究的质量关系是物理变化过程中的还是化学变化过程中的质量关系?2.探究过程中需要哪些实验器材?怎样来进行测定?3.你所设计实验方案的化学变化中是否有外界物质的参与?是否有物质逃逸到空气中?装置是否需要密封?[实验设计方案]方案一:红磷燃烧前后质量的变化。实验目的探究化学反应前后物质的总质量是否发生变化实验原理磷+氧气五氧化二磷实验用品托盘天平、锥形瓶、带孔橡皮塞、气球、导管、酒精灯、细沙、红磷实验步骤①在底部铺有细沙的锥形瓶中,放入一粒火柴头大的红磷。在锥形瓶口的橡皮塞上安装一根玻璃管,在其上端系牢一个小气球,并使玻璃管下端能与红磷接触;②将锥形瓶和玻璃管放在托盘上用砝码平衡;③取下锥形瓶,将橡皮塞上的导管放到酒精灯火焰上灼烧至红热后,迅速用橡皮塞将锥形瓶塞紧,并将红磷引燃;④待锥形瓶冷却后,重新放到托盘天平上,观察天平是否平衡方案二:铁钉与硫酸铜溶液反应前后质量的变化。实验目的探究化学反应前后物质的总质量是否发生变化实验原理铁+硫酸铜铜+硫酸亚铁实验用品托盘天平、烧杯、镊子、砂纸、铁钉、硫酸铜溶液实验步骤①在100mL烧杯中加入30mL稀硫酸铜溶液,将几根铁钉用砂纸打磨干净;②将盛有硫酸铜溶液的烧杯和铁钉一起放在托盘天平上称量;③将铁钉浸到硫酸铜溶液中,观察实验现象;④等溶液颜色不再改变时,将盛有硫酸铜溶液的烧杯放在托盘天平上称量,比较反应前后的质量分析论证方案一:红磷燃烧,产生大量白烟,放出大量的热。天平平衡,反应前后,物质的总质量没有发生变化,即反应前各物质的总质量等于反应后各物质的总质量。方案二:铁钉表面覆盖了一层红色的固体,烧杯中的液体的颜色由蓝色逐渐变成浅绿色。反应前后,物质的总质量没有发生变化。实验点拨该实验探究的是验证质量守恒定律,若无外界气体参与反应或无气体产生时,可采用开放式的装置;若有外界气体参与(如氧气)或有气体产生(会逃逸到空气中)时,则需在密闭装置中进行实验。考题再现【考题示例】在用白磷(白磷与红磷组成相同,着火点为40℃)探究质量守恒定律的实验中,晓涵同学将橡皮塞上的细玻璃管下端放到酒精灯火焰上灼烧至红热后,迅速用橡皮塞将锥形瓶塞紧,并引燃白磷,实验过程如图所示。请回答下列问题:(1)实验观察到A、C中气球的大小不同,用理化知识解释产生此现象的原因是;(2)将C再次放到天平上称量,天平仍然平衡,在此化学反应中,从具体的反应物和生成物分析天平平衡的原因是。【答案】(1)白磷燃烧消耗氧气,生成固体五氧化二磷,使瓶中压强变小,小于外界大气压,在大气压的作用下,C中气球变小,A内压强等于外界大气压,所以A、C中气球大小不同(2)参加化学变化(或消耗,或反应掉)的白磷的质量和氧气的质量总和等于生成的五氧化二磷的质量【解析】白磷燃烧消耗瓶内氧气,生成固体五氧化二磷,瓶中压强变小,所以气球变小。化学反应前后,物质质量不变,则参加化学变化(或消耗,或反应掉)的白磷的质量和氧气的质量总和等于生成的五氧化二磷的质量。知识点二、质量守恒定律知识在线参加化学反应的各物质的质量总和,等于反应后生成的各物质的质量总和,这个规律就叫做质量守恒定律。易错警示(1)质量守恒定律强调的是“质量守恒”,并不包括体积等其他方面的守恒。(2)质量守恒定律的运用范围:解释化学变化而不包括物理变化。(3)一切化学变化均遵循质量守恒定律。(4)强调参加化学反应的各物质的质量总和,这里“参加反应的”不是各物质质量的简单相加,是指真正参与了反应的那一部分质量,反应物中可能有一部分没有参加反应。考题再现【考题示例】下列变化中,属于化学变化,并能用质量守恒定律解释的是()A.100mL水加入100mL酒精得到的溶液体积小于200mLB.铁丝在氧气中燃烧所得的黑色固体