砂仁的功效与作用及食用方法有哪些（精品多篇）[概述]砂仁的功效与作用及食用方法有哪些（精品多篇）为的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。砂仁的医疗应用篇一砂仁性温，味辛，具有温暖脾肾、下气止痛、宽胸膈、疏气滞、除呕逆、增食欲、止冷泻、开胃、化滞、消食的功效，可有效治疗腹痛胀满、肠鸣泄泻、宿食不化、呕吐清水、舌苔厚腻、孕妇妊娠恶阻反应以及孕妇偶因跌扑，以致胎动不安而腹痛等症。砂仁含挥发油及皂甙。挥发油有健胃作用，能促进胃液分泌，排除消化道积气。1、行气健胃。用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用。2、化湿止呕。用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶诸证。3、安胎。用于妊娠呕吐、胎动不安，多与补气血、补肾药同用。砂仁辛温行散，芳香化湿，主入脾胃，为化湿和中醒脾要药，兼有安胎之功。凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均为常用之品。砂仁做法指导：凡脾胃气滞湿阻所致脘腥胀痛、不思饮食、呕吐泄泻者，多与木香同用，并随症配伍其他药物；若恶阻偏寒者，可配生姜汁；偏热者，可配黄芩、竹菇等，以助消热安胎之力。此外，该品温降之功尚可用治奔豚气痛，每与小茴香、吴茱萸等温里散寒药同用。砂仁的食用方法篇二1、凡脾胃气滞湿阻所致脘腥胀痛、不思饮食、呕吐泄泻者，多与木香同用，并随症配伍其他药物。2、若恶阻偏寒者，可配生姜汁。3、偏热者，可配黄芩、竹菇等，以助消热安胎之力。4、本品温降之功尚可用治奔豚气痛，每与小茴香、吴茱萸等温里散寒药同用。砂仁的营养价值篇三主要含龙脑、樟脑等挥发油成分。1、阳春砂含挥发油2.5%。主要为龙脑、乙酸龙脑酯、樟脑、柠檬烯等，还含皂苷。2、缩砂仁含挥发油3.5%。主要为d-樟脑、d-龙脑、乙酸龙脑酯、柠檬烯、α-蒎烯、β蒎烯、莰烯等。3、微量元素砂仁还含锌、铜、锰、钴、铬、钼、镍等微量元素。砂仁的选购以个大、坚实、饱满、香气浓、搓之果皮不易脱落者为佳。个小、不饱满、发瘪、搓之果皮易脱落者不宜购买。砂仁的存储置阴凉干燥处。砂仁的作用篇四砂仁-原态。jpg砂仁，辛，温。归脾、胃经。化湿行气，温中止呕止泻，安胎。用于湿困脾土www.及脾胃气滞证，见有脘腹胀闷，呕恶食少，食积不化，吐泻乏力。常与党参、白术、茯苓等配合，如香砂六君子汤。现代用于慢性胃炎、胃溃疡、消化不良等。砂仁还有安胎的功效，常与白术、苏梗配伍，治疗胎动不安、妊娠呕吐等病症。砂仁观赏价值较高，初夏可赏花，盛夏可观果。第1步调节胃肠功能本品对胃肠运动的作用是双向性的。一方面，春砂仁水煎液能明显增加豚鼠离体肠平滑肌节律性运动，使回肠收缩幅度增大，频率加快。因而临床服用砂仁具有促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，增强消化力的作用。另一方面，砂仁剂量增大能拮抗乙酰胆碱和氯化钡对肠管的兴奋作用，而使肠管张力减弱，振幅降低，具有解痉止痛作用。砂仁又可显著减少大鼠的胃酸分泌，对小鼠应激性溃疡有明显的抑制作用。其机制可能是由于促进了胃黏膜细胞释放前列腺素，从而抑制了胃酸分泌。第2步对血小板聚集功能的影响家兔体重（2.0-2.6kg)，每组3-4只，给药组为两个剂量组，分别口服砂仁0.6和1.2g/kg，对照组口服同剂量溶剂。给药后15、30、60、90分钟后分别颈动脉采血，离心制备PRP及PPP，以ADP为致聚剂在血小板聚集仪上测定血小板聚集率(%）。结果表明，砂仁能明显抑制血小板聚集。第3步对消化系统的作用对离体肠管平滑肌的影响：取大鼠、豚鼠或兔小肠一段置台氏液浴槽内，通过记录仪记录肠管活动变化，观察药液对肠管自发活动的影响和拮抗乙酰胆碱和BaCl2作用。第4步对花生四烯酸诱发小鼠急性死亡的影响小鼠（体重20-22g），每组10只，两个给药组分别口服砂仁0.6和1.2g/kg，对照组口服等容积溶剂。给药后1.5小时静脉注射花生四烯酸，观察小鼠15分钟内死亡情况。结果给药0.6和1.2g/kg两剂量组分别死亡2和1只小鼠，与对照组（死亡7只）相比P均第5步胶原与肾上腺素混合剂诱发小鼠死亡的影响小鼠（体重20-22g,）每组10只，两给药组分别灌胃砂仁0.6和1.2g/kg，对照组给等容积溶剂，1.5小时后小鼠静脉注射胶原与肾上腺素混合液，观察小鼠15分钟内死亡情况。结果给药大、小剂量组分别死亡3和2只小鼠，与对照组（死亡8只）相比，P砂仁的功效篇五砂仁-饮片。jpg【性味】：味辛；性温。《纲目》:辛，温，涩，无毒。【归经】：入脾、胃经。【功效主治】：行气调中，和胃，醒脾。治腹痛痞胀，胃呆食滞，噎膈呕吐，寒泻冷痢，妊娠胎动。《药性论》:“主冷气腹痛，止休息气痢，劳损，消化水谷，温暖脾胃。”《本草拾遗》:“主上气咳嗽，奔豚，惊痫邪气。”《日华子本草》:“治一切气，霍乱转筋，心腹痛。”张元素:“治脾胃气结滞不散。”第1步化湿行气用于湿阻中焦及脾胃气滞证。本品辛散温通，善于化湿行气，为醒脾和胃