酒店活动策划方案编辑精选.docx
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酒店活动策划方案酒店活动策划方案【荐】为了确保工作或事情能高效地开展,就常常需要事先准备方案,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。那么我们该怎么去写方案呢?下面是小编精心整理的酒店活动策划方案,希望能够帮助到大家。酒店活动策划方案1一、活动背景传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵,是弘扬和培育中华民族xx的重要文化载体,保护和发展传统民俗节日文化,是传统文化复兴的重要途径和手段。重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊崇,在节日到来之前,人们都会根据各种神灵的“嗜好”,为他准备各种各样的美食,人们在祭祀之后,也会分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,节日几乎成了人类传承其秀之饮食文化的惟一时段。这种情况在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代,表现得尤为明显。所以,无论是初一还是十五,除去其从不间断地传承着古老的`xx文明外,奢华的仪式背后,还为人类保留下了相当丰富的物质文明。重阳糕,菊花酒等独具特点的节日食俗,就是许多成龙配套的宴会佳肴,也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食,就是保护传统饮食文化精华。二、活动目的为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识,进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西,是一个民族共同创造的共同享受的一种文化,这种文化会自然形成一个民族的凝聚力在里面,再有附加其上的审美情感、趣味,它的xx影响力是巨大的。xx人之所以为xx人就是因为有这些东西来包装着我们。所以,特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活,为广大顾客xx一套高品位的重阳节文化美食大餐。三、活动主题品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人四、美食节活动构思(一)组织机构主办单位:x大酒店承办单位:x大酒店协办单位:x生鲜市场特邀嘉宾:xxxx、xxxx参与群体:所有顾客(二)主题活动构思1、确定该次美食节特色定位2、简单而隆重的开幕式3、本次活动“美食使者”评选为推动我们餐饮酒店服务人员的素质,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的团队推举1名佳丽,参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会,进行推介。美食节期间,在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。4、活动期间的菜品,可供顾客们xx食用。5、闭幕式五、经费来源本次活动由_大酒店全力赞助六、宣传形式重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关社团xx发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。七、活动时间、地点活动时间:20xx年x月x日8:00——13:00活动地点:xx大酒店户外广场酒店活动策划方案2活动主题:烧烤、猜谜时间:20xx年12月14日晚19时―21时(暂定)地点:酒店后停车场预期参与人数:酒店当日未当班人员及休息员工预期60―80人活动内容:A:自主烧烤为主;B:猜谜的谜题用纸条事先写好用绳子穿好挂与活动现场四周(日用小奖品);C:现场互动小游戏(游戏奖品)1、开心传递―2组每组10人2、爆笑挤气球―5组每组3人3、喝啤酒比赛―2组每组5人预期预算费用:财务预期所有开支控制在2500左右;用品:木炭、烧烤炉、烧烤叉、毛刷、一次性水杯、气球、吸管;(200)饮品:啤酒5箱、七喜2。5升8瓶、可乐2。5升8瓶;(325)配料:食用油8斤、生抽4瓶、孜然粉1。5斤、鸡粉2罐、辣椒粉1斤、烧烤酱5瓶;(249)食品:鸡翅、鸡腿、热狗、牛肉、玉米、茄子、辣椒、韭菜、小鱿鱼干、金针菇、娃娃菜、香干片、四季豆、香菜、豆腐皮、炸豆腐串(959)奖品:牙膏20、毛巾15、香皂30、牙刷20、沐浴露10、ㄠ10、洗发水10;(830)目前合计金额总数:2563活动具体负责人分配:主持负责人1人;奖品税换人1人;酒水分配1人;物品统筹1人;灯光及音响1人(工程)服务人员4人;现场维护1人(保安);合计组员10人。部门配合:客房与人事共同组织安排所有事宜;财务采购;工程现场布置及过程音乐播放;保安负责现场安保同突发事件;备注:所有组员必需服从负责人调配同安排,鉴于工作人员在活动过程中是服务人员,因此特别安排所有参与服务人员当天可免费享用酒店西餐宵夜一份(15元以下);必需由负责人签名确认方可生效。活动目的及反馈:通过此次活动缓解员工工作压力,丰富员工业余生活,提升员工对酒店的归属感,增进部门同事间的友情,管理层同员工近距离的'了解可以方便的融洽沟通。部门建议:厨房专业人士看菜单给出建设性意见,考虑酒店人员较多,经费有限可能食物较为紧张!为让员工玩的尽兴可以考虑取消活动及活动