编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第页共NUMPAGES40页第PAGE\*MERGEFORMAT39页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT40页六枝特区自来水公司龙泉纯净水厂管理制度ZD-12-05龙泉纯净水厂管理制度受控状态：受控分发号：编制：陈亚林审核：批准：龙云刚发布日期：2012-5-10实施日期：2012-5-10六枝特区自来水公司目录第一章各岗位质量职责及组织机构概况………………………4第一节厂长职责………………………………………………4第二节生产车间职责…………………………………………5第三节质量化验室职责………………………………………6-9第四节销售室职责……………………………………………10第二章质量目标的实现方法……………………………………11第一节包装材料质量控制方法………………………………11第二节生产过程管理制度……………………………………12第三节产品存储、调动过程控制方法………………………13第四节已流入市场的产品质量的控制方法…………………14第三章生产设备管理制度………………………………………15第一节生产设备管理办法……………………………………15第二节检测设备管理制度……………………………………16第三节设备维护保养制度……………………………………17第四节计量管理制度……………………………………………………………18第四章生产操作规程……………………………………………19第一节具体操作规程…………………………………………20-22第五章文明生产卫生管理制度………………………………22第一节个人卫生管理制度……………………………………22第二节厂区环境卫生管理制度………………………………22第三节生产车间卫生管理制度………………………………23库房卫生管理制度……………………………………23第六章生产管理制度……………………………………………23第一节生产车间管理制度……………………………………23第二节库房管理制度…………………………………………24第七章采购控制管理验收制度…………………………………25第八章产品质量检验制度………………………………………25第九章不合格产品的控制程序…………………………………26第十章产品调运制度……………………………………………27第一节包装材料调运制度……………………………………27第二节成品调动制度…………………………………………27第十一章文件管理制度…………………………………………28第十二章考核办法………………………………………………29第一节质量检验人员的考核办法……………………………29第二节生产管理人员的考核办法……………………………29第三节库房管理人员考核办法………………………………30第四节采购人员的考核办法…………………………………31第五节销售人员的考核办法…………………………………31第十三章纯净水生产关健控制环节管理制度…………………32关健控制环节具体操作办法…………………………32产品召回管理规定……………………………………33进货查验记录制度……………………………………34第四节出厂检验记录制度……………………………………35第五节食品生产过程安全管理情况记录制度………………36第六节从业人员健康检查和健康档案制度……………………………………36第七节食品安全培训档案制度…………………………………………………37.第一章各岗位质量职责及组织机构概况质量方针、质量目标我厂厂质量方针、质量目标已经讨论通过，现于以发布，要求全体职工领会并贯彻执行。质量方针：以质量赢的顾客，靠诚信谋求发展，永远追求顾客满意。质量目标：为实现我厂的质量方针，并与质量方针保持一致制定以下总体质量目标：产品合率达到98﹪，即生产出的产品经化验室检验后，将符合国家标准的产品数量除以实际总产量所得数再乘以100﹪.产品出厂合格率达到100﹪.即生产出的产品需经化验室检验合格后方能出厂，未经检验或检验不合格的产品不能出厂。顾客满意度达到90﹪以上。第一节厂长职责1、熟悉国家法律、法规，懂得纯净水的生产工艺、技术，全面落实“质量第一、用户至上”的方针，有较强的组织指挥才能，对企业产品质量负全责。2、负责批准和监督实施企业的质量方针，质量目标和质量管理制度。3、认真选用有责任心并具备专业知识的人员负责采购、生产、销售及质量检验等工作。4、对生产中发生的质量事故