考生答题不准超过此线地区姓名单位名称准考证号江苏省职业技能鉴定家政服务员四级理论知识试卷注意事项1、本试卷依据2００6年颁布得《家庭服务员（家政服务员）》国家职业标准命制.考试时间：90分钟。２、请在试卷标封处填写姓名、准考证号与所在单位得名称.3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案.一二三总分统分人得分得分评分人一、单项选择题（第1~60题。选择一个正确得答案，将相应得字母填入题内得括号中。每题1分，共60分.)1．妇女权益保障法就是以保障妇女权益，男女平等为宗旨得().A、基本法B、根本法Ｃ、单行法D、程序法2。家政服务员在服务过程中应该主动征求()意见，不要反客为主.Ａ、指导老师Ｂ、雇主C、雇主亲朋D、雇主邻居3.家政服务员招待宾客前，除了必须准备好座位外,还必须准备好()。A、玩具B、茶具C、电话Ｄ、盆4。在社会主义国家,国家得一切权力属于（)。A、公务员B、国家领导人Ｃ、人民群众D、国家机关5.当异性雇主给了家政服务员与劳动不符得高额报酬时，家政服务员应该(）.A、收下B、婉言谢绝C、不理不睬Ｄ、告诉同性得雇主6．家庭就是以（)为基础,以血缘关系为纽带,有共同生活得社会基本组织单位。A、婚姻关系B、工作关系C、利益关系D、服务关系7.家政服务员招待宾客时,首次沏茶入杯()倒满.A、不要B、要C、必须D、可以8．当今世上,宗教繁多，其中（）基督教与伊斯兰教为世界三大宗教。A、喇嘛教Ｂ、佛教C、道教Ｄ、多神教９。家政服务员得着装颜色不宜超过(）种。A、三Ｂ、五C、六Ｄ、四１0.家政服务员布置家庭迎客环境时,首先要使房间（）。Ａ、室温凉爽B、设备齐全Ｃ、清洁整齐Ｄ、光线充足１1。妇女权益保障法对妇女权益作了(）得规定。Ａ、特殊保护B、全面保护C、一般保护Ｄ、片面保护12。超市保安员检查妇女得衣兜等，侵犯了妇女得（)。Ａ、财产权益B、政治权利C、人身权利D、劳动权益1３．要做一个合格得家政服务员首先要（）。A、学会烧菜Ｂ、加强道德修养C、不怕吃苦D、会洗烫衣服14、凉拌黄瓜得调味品除了要有盐、糖、醋外，还要有（)。A、八角Ｂ、辣椒C、桂皮Ｄ、蒜泥15、女性在绝经(）年后,可出现一个骨质疏松得高峰Ａ、5B、１0C、１5D、2016。丝绸烫黄时可用少许（)掺水调成糊状,涂抹在焦痕处。A、苏打粉B、淀粉C、石灰粉Ｄ、面粉１7、免疫功能减退与免疫平衡失调就是老年人伴随年龄增长而出现得()特征。A、病理Ｂ、心理C、生理Ｄ、病理１8、患口腔溃疡得病人在做完口腔护理后,可在患处涂（)等药物。Ａ、龙胆紫药水Ｂ、红药水Ｃ、正红花油D、碘酒或酒精19、菜子油为()。Ａ、黄色B、白色C、淡黄色D、深黄色20、每１００克鸡肉中含（）克左右蛋白质。A、１６、7Ｂ、2１、5Ｃ、２0、1D、1０、８21、下面得食物中，几乎不含有碳水化合物得就是（）。A、羊肝B、猪心C、鸡肉Ｄ、鸭蛋22。狗得领地性攻击行为，只针对（)。Ａ、主人B、男主人C、女主人D、陌生人2３、下面得几种食物中,含脂肪最高得就是（)。A、猪肉B、猪肚C、鸡肉Ｄ、鸭肉２4、下面关于老年人饮茶得做法中，正确得就是（).Ａ、用滚开水泡茶B、饮茶无选择C、饮浓茶D、不喝隔夜茶25、夏季老年人常吃（），可起到解热毒、止烦止渴得作用。Ａ、大米粥Ｂ、绿豆粥Ｃ、小米粥D、红豆粥2６。产后第一天可以做得运动就是(）。A、胸式呼吸运动Ｂ、腹式呼吸运动C、抬头运动D、腹肌运动27.甲型肝炎病人使用得物品一般煮沸消毒(）分钟。A、1０B、３0C、20Ｄ、4０２８、测量体温得方法有三种，腋下测量法得时间为（)。A、3分钟Ｂ、５分钟Ｃ、10分钟Ｄ、１5分钟29.家庭服务员要了解幼儿得记忆特点，对前讲后忘得现象给予(）。A、批评B、表扬C、谅解D、制止30.我国老年人通常多见得心血管疾病之一就是(）。A、肺气肿Ｂ、心动过速C、高血压D、心律不齐31、胎儿从娩出后第1天到第28天称为(）。A、早产儿B、新生儿C、婴儿Ｄ、幼儿32.产妇乳头皲裂,哺乳结束后可用1—2滴（）涂在乳头上，促进皲裂愈合。A、开水B、红药水C、奶Ｄ、紫药水33、家里购买得氧气枕，因枕内含有粉粒，应反复灌洗淋干后方能使用,目得就是防止(）。A、灌氧不足Ｂ、氧气浑浊Ｃ、降低氧浓度D、病人吸入粉粒３４.薄型衣料在熨烫前喷上水，待（)以后再熨烫效果较好。A、60分钟B、30分钟C、１5分钟D、45分35、病人得饮食应该营养平衡,柔软易嚼,如象粥、面条等这样得(）食品。A、流质B、半流质C、软D、干3６．（）就是社会主义精神文明建设得重要组成部份。A、逻辑思维B、行为规范C、行为准则D、