书吧商业计划书吧商业计划时光在流逝，从不停歇，我们的工作同时也在不断更新迭代中，写一份计划，为接下来的工作做准备吧！我们该怎么拟定计划呢？以下是小编为大家收集的书吧商业计划，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。书吧商业计划1一、商业计划书摘要特色茶吧主要销售鲜花茶，兼售水果茶，在国内的一些大中城市已比较流行。鲜花茶以美容护肤，调节神经功能，促进新陈代谢，提高肌体免疫力为优势来售卖。二、公司概述（一）公司基本信息特色茶吧建立于20xx年7月，现有10位合伙人，公司现在有着制作鲜花茶的独特技术，在不久将来将会引领饮茶品茗的新时尚，具有较广阔的市场前景。（二）公司业务制作鲜花茶和水果茶（三）公司发展历程从20xx年开始创业直至现在三、公司的研究与开发（一）研究资金投入鲜花每公斤在100-300元之间，茶具设备等费用花了25万左右，设备花了30万。（二）研发人员情况周榆杰-营销策略李欣-鲜花茶口感王鑫源-种植鲜花（三）研发设备烘干箱、传输设备、导管和储备仓（四）专利技术本发明提供了一种姜花纯花茶，所述姜花纯花茶是由姜花花朵制备而成的。与现有技术相比，本发明提供了以姜花的花朵为原料制备出的一种新花茶品种姜花纯花茶。采集开放过程中香气较佳的姜花，在烘干干燥工艺之前对其保留全花冠管，既保留了姜花的完整形态，也尽可能地保存了花冠管中的甜味物质，待花茶泡开后滋味鲜甜，香气亦显清香；经过多次试验，确定以温度为70℃的条件，在烘箱中进行均匀受热干燥，至干燥完成即可。经本发明制备出来的姜花纯花茶，色泽微黄、均匀，花形较完整香气纯正清香，滋味鲜爽，极具姜花的特色风味，本发明所述姜花纯花茶经多人多次试饮，具有消肿利尿、暖胃驱寒、祛瘀活血、减缓痛经的保健功能（五）研发技术的先进性与发展趋势目前北京鲜花茶十分畅销,已被大众所接受.而我国大部分地区尚属鲜花茶的"处女地",市场空间巨大.在国外,众多国家都已流行饮用鲜花茶,而且价格昂贵.我国鲜花茶产业国内外发展空间巨大,前景看好.四、产品或者服务（一）产品信息鲜花茶，美容护肤，调节神经功能，促进新陈代谢，提高肌体免疫力（三）产品竞争力与传统奶茶店相比，推出了鲜花茶，让茶变得既养生口感又好五、管理团队（一）公司管理架构组织形式：公司初期采用直线制的组织形式，（二）股权结构我控股40%，其他十位合伙人每人控股6%。（三）高级管理人员营销部经理、技术部经理、财务部经理。（四）薪资制度基本工资4000元一个月，卖出一款茶拿到提点5%。六、市场与竞争分析（一）产品目标市场商业区，美容行业（二）行业分析目前茶吧在国内的一些大中城市已比较流行，鲜花茶美容养颜，目前饮鲜花茶的人还为数不多，但他定会在不久的将来引领饮茶品茗的新时尚。（三）竞争分析目前国内饮鲜花茶的人还为数不多，开鲜花茶店的也为数不多，饮用奶茶的为大多数，但鲜花茶有着其美颜养生的功效，必定能够以后超过奶茶行业。（四）市场营销1、促销为了信誉，提高销量，促销手段必不可少。（1）打折促销：限期折：店铺节假日，五一、十一、中秋等节假日。名次折：达到某个要求的名额，如前10名九折优惠。会员折：守住老客户的有效手段就是制定会员制度，给客户制作明细账，客户只要达到一定的消费金额，即可享受打折优惠并送小礼物等。（2）返还现金，送折价券满M元，返还N元，或者送N元折价券用于下次消费。（3）合作与银泰喵街合作，限购秒杀鲜花茶，将知名度提高。（4）团购可以定期的对一些产品进行团购促销，薄利多销，可以在短时间内迅速增加信誉。（5）VIP打折不定期的进行VIP打折，买家可以凭他的VIP卡自动打折。2.渠道在顾客管理中，推出推荐有奖活动，各种奖品，各种与客户之间的联系（微信，email，QQ，微博，博客等）让客户了解我们鲜花茶的好处，增加潜在客户向真实客户的转化！七、生产经营计划（一）产品生产工艺流程第一，准备茶坯，也叫茶坯处理。它包括复火和冷却两道工序。第二，准备鲜花，做茶的叫“鲜花维护”，总的原则是选用好的、新鲜的、完整的、大小均匀的、不带梗不带叶、不带泥土的好花，用于窨制，鲜花运来后还要保管好，注意摊放，不要堆积，不然花呼吸的时候会发热，鲜花很容易就发生酶变反应，变色甚至变烂了。第三，合适的茶坯有了，鲜花也准备齐了，就可以拌在一起了。这就是第三步工序——拌和窨花。首先要确定用花量，以茉莉花茶制作为例，一般来说100斤茶坯窨一级花茶要用95斤左右的鲜花，基本上算1：1，六级花茶比例为4：1。第四，扒堆散热，收堆续窨。茶和花拌和好了堆成窨花堆，它们在囤、箱或堆中会发热，第五，出花分离。等估摸着拌和堆窨得差不多了，鲜花也都蔫吧了，颜色也变黄了，这时候花自身香气就不足了，茶也窨得差不多了，就可以停止上面的续窨。这时候可以把窨花的茶堆扒开，摊晾，并用抖筛机器把茶和蔫不拉及的花分开了。