太平乡村级食品安全监督员工作职责太平乡村级食品安全监督员工作职责一、认真贯彻落实《食品安全法》、《消防安全法》，确保食堂良好的环境卫生和饮食安全。二、负责对所分管的食堂及小卖部进行检查。做到每天检查有记录，发现问题及时反馈，对存在的问题及时提出整改措施，并监督执行落实到位。三、每天做好对食堂食品卫生工作的检查。1、采购环节，认真落实定点采购和索证索票制度、进货台帐制度，未经检查合格的食材一律不准加工。2、储存加工环节，坚持分类上架、隔墙离地存放，杜绝制作凉拌菜，杜绝制作亚硝酸盐制品，杜绝使用变质材料加工食品；3、留样环节。留样要求每种200克左右，单独容器，标签密封保存48小时；4、消杀环节，监督食堂业主每周定时和不定时对食堂及周边环境进行消杀，每餐定时对餐具、厨具进行消毒等。5、从业人员健康环节。要求所有从业人员必须有健康证，着统一服装，保持好个人卫生，遇有生病，一律不准进入食堂。6、过期食品销毁环节，凡是每餐剩余饭菜，一旦过了保持期，必须销毁，并做好记录。7、严把食品卫生安全关，防止食物中毒事件的发生。四、敢于坚持原则，做到秉公办事。未经检查合格的食材一律不准加工，每天对各食堂从业人员个人卫生进行检查，对违规者进行批评教育并及时反馈学校主管校长，限时责令整改。五、经常与师生进行沟通，了解最新的服务需求信息，使学生食堂能更好地为师生提供优质服务。六、监督食堂饭菜的质量价格，搞好膳食营养工作，维护好学生的利益。七、协助卫生监督机构对学校内有关卫生的投诉、举报以及校内食物中毒等突发公共卫生事件进行调查处理；八、完成学校布置的其他工作任务。秦岭中学太平乡村级食品安全监督员工作职责[篇2]一、宣传食品，药品，卫生医疗，农业投入品，消费者权益等相关法律知识和食品安全科普知识，为当地群众提供相关政策法规的咨询服务；二、各村监督员必须在岗，对本辖区内每月不少于1次的检查，向上级部门及时报告食品安全信息，每季不少于1次。三、参与本村范围的.“放心店”认定工作和小商品的食品安全监督工作；四、汇报台帐要清楚，对农资经营，学校食堂的证件是否落实（卫生许可证和健康证）每月进行查帐，摸底；五、负责本村集体聚餐的监督工作，对聚餐现场进行指导监督，负责食物中毒事件的报告；六、受理消费者投诉，调解消费者纠纷；七、协助工商、农业、质监、卫生、经贸、食品药品监督等部门在本村范围的执法检查；八、协助职能部门发放有关通知，对本村范围的食品生产，小商店，卫生室进行经常性巡查，及时收集报告违法生产经营和使用食品、药品、农业投入品行为及侵害消费者权益的案件信息并及时做好工作笔记；九、接受食品、药品、农业投入品、消费者权益等相关法律法规和业务知识培训；十、对农业、质监、工商、卫生、经贸、食品药品监管部门的工作进行行风监督，对执法人员违规，违纪行为及时反馈给相关职能部门；十一、完成职能部门交办的其他工作；食品药品举报电话：96311质监举报电话：2188107工商举报电话：12315卫生举报电话：96301农业举报电话：12316经贸举报电话：2278303