报告表编号2014申报号：HP1401建设项目环境影响报告表（试行）项目名称：广州市生命汇餐饮管理有限公司建设单位（盖章）：广州市生命汇餐饮管理有限公司编制日期：2014年1月16日国家环境保护总局制《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1．项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2．建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3．行业类别——按国标填写。4．总投资——指项目投资总额。5．主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距离等。6．结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7．预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8．审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况:项目名称广州市生命汇餐饮管理有限公司建设单位广州市生命汇餐饮管理有限公司法人代表邓小雄联系人邓小雄通讯地址广州市海珠区滨江东路191号、195号304自编之一联系电话13802988430传真--邮政编码510275建设地点广州市海珠区滨江东路191号、195号304自编之一立项审批部门批准文号建设性质√新建改扩建技改行业类别及代码V社会事业与服务业--21、餐饮场所占地面积（平方米）300建筑面积（平方米）300总投资（万元）50其中：环保投资（万元）5环保投资占总投资比例10％评价经费（万元）0.8预期投产日期2014年2月工程内容及规模：1、项目基本情况及布局本项目广州市生命汇餐饮管理有限公司位于广州市海珠区滨江东路191号、195号304自编之一(见附图一地理位置图)，海珠区是有史以来广州市较繁华的商业黄金宝地，该区云集大量的商业机构，项目靠近滨江东路，顾客流量大，故本项目业主看准市场形势，在该处租用店铺经营中餐制售。本项目所在大楼为广州金海湾花园，为44层的商住楼，广州金海湾花园占地面积为2423平方米，一座连体三栋塔楼,总建筑面积138225平方米，地下三层建筑面积为21384平方米，为车库、设备用房；地上建筑面积为116840平方米,首层为建筑物出入口大堂，均作架空庭院绿化；二层为商业用房；三层为餐饮；四、五层东西两端为商业，中部为会所；六层为裙楼、屋顶为天台花园；七层以上为住宅。本项目主要经营中餐制售，一天提供午、晚两餐，设有餐位60个，每天营业时间为10:00－22:00，每天共营业12小时。项目总投资为50万，项目建筑面积为300m2，其中厨房面积为160m2。项目设有用餐区、厨房、仓库等，其中厨房设有烹饪区、粗加工区、精加工区、冷藏区、凉菜间、备餐间、洗碗间、消毒储碗间等。原材料主要使用各式蔬菜、水果、米、斋菜、肉类等。项目建成投入使用后，全年工作天数为365天。餐厅内共有员工10人，在餐厅内用餐，但不设员工住宿。现根据《中华人民共和国环境影响评价法》（2003年9月）和《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2008年本）的有关规定，建设单位委托广州环发环保工程有限公司对该项目进行环境影响报告表的编写，并上报有关环境保护行政主管部门审批。2、项目建设内容及营业时间本项目主要经营中餐，一天提供午、晚两餐，设有餐位60个，项目总投资为50万元，建筑面积为300m2，项目设有用餐区、厨房、仓库等，其中厨房设有烹饪区、粗加工区、精加工区、冷藏区、凉菜间、备餐间、洗碗间、消毒储碗间等，详见附图三：建设项目平面布置图。本项目每天营业时间为10:00－22:00，每天共营业12小时，全年工作365天。本项目不设备用发电机、水泵等。3、主要厨房设备及原材料根据建设单位提供的资料，本项目主要厨房设备见表1。表1项目主要设备表序号设备名称尺寸数量备注1燃气双头双圈矮汤炉1200*760*500mm1台位于厨房内2燃气八头煲仔炉1300*800*810mm1台3燃气环保平开单门蒸柜800*950*1800mm1台4燃气环保单头蒸炉900*1050*810mm1台5燃气环保双头双尾炒炉2200*1250*810mm1台6风机/1台7静电油烟处理器/1台8抽油烟罩(运水烟罩)/2个尺寸分别为:6770*1300mm；2361*800mm本项目主要原材料有：蔬菜、瓜果、肉类、米、粉等。4、能源及辅