5．4热在气体和液体中的传递一、教学目标1、通过举例，知道热的传递是一种普遍的自然现象。2、通过实验操作，知道对流是热在空气和液体中传递的主要方式。3、学习运用粒子理论解释气体和液体传热的方式。4、学会热在空气中和液体中传递的简单实验操作，学会根据实验现象分析热在空气中和液体中传递，造成空气和液体对流的原因。5、在分析观察实验的结果中，培养学生勇于探究，独立思考的科学态度。二、教学重点和难点重点：知道对流是热在空气和液体中传递的主要方式。难点：学习运用粒子理论解释气体和液体传热的方式。三、教学准备1、教学器材：教师演示用：酒精灯、火柴、螺旋状薄铝片、细线、1000ml大烧杯、细木条、蚊香、蜡烛、白卡纸、三脚架、石棉网、500ml大烧杯、有色琼脂块、红墨水、小药瓶（连橡皮塞）、细塑料管。每组学生活动用：酒精灯、火柴、螺旋状薄铝片、细线、1000ml大烧杯、蚊香、蜡烛、白卡纸、三脚架、石棉网、500ml大烧杯、有色琼脂块、活动纸。四、教学流程1、流程图导入活动热的传递是活动1普遍的自然现象热传递现象热空气的移动方向/热水的流动方向热空气是向上运动/活动2热在气体中以热水是向上流动空气的对流对流方式进行传递活动3热在液体中以对流方教师演示式进行传递水的对流概念图：2、内容与设计能量的转化【导入活动】热传递现象活动目的：知道热传递现象是一种普遍存在的自然现象。学生活动指导要点……◆学生摸一下自己坐的凳面，感受凳面有热热传递量。◆教师引导学生触摸自己坐的凳面。思考回答凳面上热量的来源。heattransfer◆教师介绍生活中一些热传递想象，引起学生思◆学生议论。考，进入课题。热从________的地方转移到_______的地方【活动一】热空气的移动方向（A活动）或热水的流动方向（B活动）活动目的：1、通过活动，知道热空气或热水的运动方向。2、对流仔细观察薄铝片的旋转方向传，导能正确描述实验现象；同时辐射对实验结果进行如实的记录，并convectionconductionradiation主要发生在……主要发生在……主要发生在……能分析结果产生的原因。学生活动指导要点◆A组学生完成螺旋片的旋转活动，观察实验现◆教师分别指导学生完成螺旋薄片实验和热水流象，并进行记录。动方向实验。◆B组学生完成热水的流动方向活动，观察记录◆教师提醒学生观察实验现象并及时做好记录。实验现象。◆教师引导学生对这两个实验现象加以比较，分◆学生描述实验现象，得出结论，热空气和热水析原因。都是向上运动的。◆学生讨论得出这是与物质的密度有关。【活动二】空气的对流活动目的：1、通过活动，知道热在气体中以对流方式进行传递。2、仔细观察烟雾的走向，能正确描述和记录实验现象，并能分析结果产生的原因。3、在活动中，充分发挥组员的配合作用，使学生能感受到合作学习的作用与快乐。学生活动指导要点◆学生完成空气的对流活动，观察记录实验现◆教师指导学生实验，注意蚊香和卡纸放置的位象。置和高度，注意组员间的分工与合作。◆学生描述实验现象。◆教师组织学生描述实验现象。◆学生讨论：部分蚊香烟雾随周围冷空气而下◆分析实验现象产生的原因时，教师可以通过提降。与物质的密度有关，热空气密度比冷空气小，问加以引导。蚊香的烟雾也是热的，为什么少量所以热空气向上升，冷空气向下降，形成对流。的蚊香烟雾会往下降？为什么热空气总是往上热在气体中主要是以对流的形式进行传递的。升，这与物质的什么性质有关？【活动三】水的对流（教师演示实验）活动目的：1、通过观察实验现象，知道热在液体中以对流方式进行传递。2、初步学习应用粒子理论解释气体和液体传热的方式。学生活动指导要点◆学生观看教师演示实验和视频录像。◆教师演示实验。为了让学生能仔细清楚地观看◆学生讨论，描述看到的实验现象。说明了密度到实验现象，教师在实验后播放该实验的视频录小的热水往上升，而密度大的冷水往下流，形成像。对流。热在液体中主要是以对流的形式进行传递◆注意观察冷、热水的对流。实验中你看到了什的。么？为什么？◆学生用粒子理论加以解释。◆提问：为什么热在气体和液体中都是以对流的形式进行传递的？你能否用粒子理论加以解释。【回顾与小结】活动目的：通过回顾与小结，学习梳理本节课的知识内容，掌握学习要点。学生活动指导要点◆学生归纳：◆通过本节课的学习,你获得了什么知识?1、物体受热、粒子间的距离增大，密度变小。◆教师布置本节课相关练习。2、密度小的物质总是往上浮，密度大的物质往下沉。3、在气体和液体中热是以对流的方式进行传递的。◆作业：练习册5.3《能的转移》中的第2、14、18题