疫情防控期间餐饮效劳单位复工方案3篇疫情防控期间餐饮效劳单位复工方案第1篇一、指导思想为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控期间餐饮效劳单位复工工作，更好地保障人民群众生命平安和身体安康，按照、和县委、县政府工作部署，根据《县新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组关于调整疫情防控措施的通知》要求，特制定本方案。二、工作措施（一）强化餐饮效劳单位疫情防控措施，严格落实主体责任，在防控措施平安有效、员工安康平安充分保障的前提下，分类施策，灵活安排，有序组织餐饮效劳单位以"无接触"式外卖效劳的形式进展复工。（二）针对有复工意愿的餐饮效劳单位要按照"县新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组"文件要求，严格履行相关程序，有序组织餐饮效劳单位正常经营。餐饮效劳单位在拟正常经营前2个工作日内，并已到达防疫标准的前提下，向县市场监视管理局提交县餐饮效劳单位疫情防控工作承诺书、县复工餐饮效劳单位从业人员情况统计表申请复工。（三）经县市场监视管理局审核申报材料符合要求的，实地核验审批符合条件的，由核查人员上报局疫情防控工作领导小组审定同意后，准予经营。经营者要严格执行日消毒措施、每日体检和日登记制度，并将登记后的相关情况留存以备监管部门检查。（四）餐饮效劳单位审核通过复工后，只可提供"无接触"式外卖效劳，严禁在店（经营场所）内用餐和人员聚集。并自行在店门外设立隔离取餐区域标识，经营期间，如发现防疫标准未达标，将立刻取消其餐饮效劳单位的复工许可，立即关停。三、工作要求(一)高度重视，加强领导。各分局、相关科室要清醒正确认识当前疫情情况，各负其责，分兵把口，协同推进。各分局要抽调精干力量，加强与其他相关职能部门的协调工作，确保防控工作取得实效。(二)精心部署，扎实推进。要按照县政府和县局的总体部署和工作要求，深入开展餐饮效劳单位复工指导、监管工作，细化审核流程，提高审批效率，针对可能存在的平安隐患，迅速制定切实有效的排查整治方案，做到排查不留死角、隐患及时根治、整治不留后患。各分局及相关科室要催促餐饮效劳单位落实主体责任，涉及重大隐患问题要及时上报。(三)加强督查，确保实效。坚持"严查、严管、严惩"，对在工作中责任不落实、工作走过场及造成疫情扩散的，将依照相关规定，严肃追究相关人员的责任。疫情防控期间餐饮效劳单位复工方案第2篇餐饮业复工复产疫情防控工作方案按照国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制《关于依法科学精准做好新冠肺炎疫情防控工作的通知》及山东省《餐饮业分餐制设计实施指南》《餐饮提供者无接触供餐实施指南》等文件精神和标准要求，为进一步推动我区餐饮业有序复工复产，统筹抓好疫情防控和经济社会开展工作，结合我区实际，特制订本指南。一、加强从业人员安康管理1.餐饮效劳单位主要负责人是疫情防控第一责任人，负责建立健全内部疫情防控体系，制定有效的应对工作方案，明确应急措施和处置流程。2.全面采集了解上岗员工假期动态、活动轨迹及是否有发热、呼吸道感染等病症，并登记汇总。有疫情较重地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触等情况的员工暂不返程返岗。所有员工不得隐瞒上述信息，并及时报备。3.做好员工防护知识培训。员工上下班途中正确佩戴口罩，尽量不乘坐公共交通工具，建议步行、骑行或驾驶、乘坐私家车上下班。4.上岗员工应持有安康证明、村庄（小区）出入证和电子安康通行码。5.落实晨午检制度，进入经营场所（工作区域）前，应安排专人检测体温，体温正常可入内工作，并进展洗手消毒。对有发热（体温超过37.3℃）、咳嗽等病症的员工，应立即向区商务和投资促进局报告（电话附后）并安排就医。6.员工工作全程佩戴口罩，坚持按照"六步法"严格洗手。7.摘口罩前后做好手部卫生防护，废弃口罩放入专用垃圾桶内，每天两次使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进展消毒处理，使用带盖垃圾桶。8.制定疫情期间员工档案管理制度，档案记录应包括但不限于每日出勤人员姓名、身体状况、工作岗位等。二、严格标准经营效劳9.餐饮效劳单位应在复工前，准备防护物资，包括但不限于：医用外科口罩、医用消毒水、75%医用酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液、消毒纸巾等防护用品，配备红外线测温仪等；对营业场所、设备设施、餐具等进展彻底清洗消毒，清理停业前采购的食材，处理过期、变质食品原料，并做好销毁记录。10.营业期间，保持经营场所内部环境整洁，对就餐场所、保洁设施、人员通道、