小班健康教案：水果沙拉小班健康教案：水果沙拉在教学工作者实际的教学活动中，通常需要准备好一份教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是小编精心整理的小班健康教案：水果沙拉，欢迎阅读与收藏。小班健康教案：水果沙拉1活动目标1、乐意参与活动，体验自制水果沙拉的乐趣。2、掌握制作水果沙拉的基本方法。3、能与同伴合作完成任务，体验合作的快乐。活动准备橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉酱。活动过程一、活动导入。——师：水果又好吃又营养，大家都喜欢，你们来说一说，自己最喜欢吃什么水果？——出示水果沙拉图片，请幼儿观察：这是什么呢？你能看到什么水果呢？——小结：这是水果沙拉，我们可以把自己爱吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友们，你们想知道怎么做吗？我们一起来吧！二、活动过程。1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。——教师引导幼儿将水果按处理方式分类：剥的水果（橘子）、切的水果（苹果）、舀的水果（西瓜）——幼儿按自己的.意愿分成三组：剥水果组、切水果组、舀水果组。——教师轮流指导各组幼儿：用塑料刀将苹果切成块，将橘子剥皮分成瓣，用小勺获取西瓜等。2、教师出示沙拉酱，引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。三、交流分享。——教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。活动应变可根据当地的水果调整材料，例如可以用香蕉代替苹果，方便幼儿用塑料刀切水果。没有沙拉酱也可以用别的物品如酸奶代替。活动延伸请幼儿欣赏水果拼盘，跟幼儿一起创作水果拼盘。区角活动语言区：投放各种水果图片和1个碗，鼓励幼儿边将水果图片放进碗里，边说制作沙拉的过程。环境创设为幼儿制作水果沙拉的过程拍照，并将照片贴在主题墙上。家园同步请家长和幼儿一起制作水果沙拉、水果拼盘等。随机教育日常提示幼儿水果又好吃又营养，要多吃水果。附录：水果沙拉做法食材：水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱（香甜味）。步骤：1、将各类蔬果洗净消毒待用；苹果、水蜜桃去皮。2、将生菜叶（黄瓜片也行）平铺在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成为小盏状；放入；3、丘比沙拉酱，轻轻搅拌均匀，一盘色泽亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。水果不限种类，只要是自己喜欢的、颜色漂亮的、营养美味的都可以。小班健康教案：水果沙拉2目标1.知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。2.感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美。3.学习基本的用餐礼仪，体验和同伴一起分享的快乐。准备1.活动前与家长联系，给幼儿做一次水果沙拉。2.教师先切好一些水果丁。3.把桌子拼成长条形，铺上餐布或一次性台布。4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干，装在碗中，放上勺子。5.幼儿每人一只小碗或杯子，一只勺子。过程1.讨论。――你吃过的`水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道?――做水果沙拉需要做一些什么准备工作?――教师逐一介绍所用材料和工具，说明注意事项。――畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。2.制作水果沙拉。――请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。――将切好的水果拌上沙拉酱，完成后请同伴互相观赏、品尝。建议1.教育幼儿注意安全，既不把刀对着别人，也不要弄伤自己。2.有条件的幼儿园可添加一些辅助食品，如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。小班健康教案：水果沙拉3设计意图：根据小班主题《酸酸甜甜的水果》活动的开展，在一次活动中，小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果，有说爱吃苹果，不爱吃梨，有人说爱吃梨，不爱吃苹果……，听着这些话，我意识到孩子们正在长身体的关键时刻，但是他们已经形成了偏食坏习惯，为纠正这个坏习惯，我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。活动目标：1.认识部分水果，增加知识，培养幼儿不偏食好习惯。2.让幼儿体验参与乐趣，发展幼儿的动手能力。3.探索、发现生活中的多样性及特征。重点难点：活动重点：操作及品尝水果沙拉。活动难点：把不爱吃的食物变成爱吃的食物的`过程。活动准备：1.水果实物若干：苹果、梨子、香蕉、火龙果、葡萄、桃子等。2.各种水果削皮、切块备用，沙拉酱、餐具。3.做好的水果沙拉少许。活动过程：1.开始环节：提问导入：“小朋友，今天和老师去认识许多新朋友，好不好？”2.基本环节：来到盖住水果娃娃的地方，小朋友们东张西望，想看看里面到底有什么？老师揭开盖的材料，露出许多种水果娃娃。（1）说一说：小朋友，你们认识这些水果娃娃吗？请举手说一说。（2）认一认：小朋友们真聪明，能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下，让它们做我们的好朋友，好不好？（3）尝一尝：小朋友们，现在看