酒店活动策划活动主题：感恩广大来宾，梅利温暖消费者活动活动的目的和意义：一、通过此活动，一方面让顾客体验到梅利的变化，另一方面吸引更多的顾客，让他们感受到梅利的与众不同。以此更好的宣传酒店品牌。二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，所以此次感恩节活动要跟接下来的节日相呼应，为下一步更好的发展打下良好的基础。活动内容：一、感恩节场景布置1、四个店面统一悬挂红灯笼(东司门店一楼不用挂)，大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主题横幅。2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板，给顾客视觉上的冲击。二、具体实施方案宣传时间：11.22~~20xx.11.24活动时间：11.25宣传方式：1、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。2、制作宣传彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方面在人流量较大的地方发放，达到双重效果。方案一：1、给进门的.小朋友一个棒棒糖或小礼品，并送上节日致辞。2、消费一百元以上的顾客，可以有一次扎气球的机会(气球提前准备)，气球内装有几种凉菜的菜名，中奖即获得该菜品(价格低廉的为主)。消费二百元以上的顾客，还可有一次扎气球的机会。方案分析：本方案优点在于投入成本小，且互动的成分多，能够让顾客感受到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名气不如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以改变顾客印象为主。方案二：赠送消费300元以上的客人抽奖卡，该抽奖卡上面留该客户联系方式，奖品为一些精美的小礼品;也可询问前厅经理哪些是经常消费并且平均消费高的顾客。因为留有客户的联系方式，所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣传梅利的新款菜式。(此方案不局限于此次节日活动，可持续进行)方案分析：该方案前期会降低毛利，且顾客数量大，从中筛选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客，省掉不必要的广告宣传费用，可以让顾客第一时间了解梅利的新品，且能从中体会到梅利在服务方面的提高。方案三：在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借助感恩节向外宣传，在吃上进行改观，饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖，买单后送一张10元代金券。方案分析：借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受，另外赠送的汤圆数量虽然不多，但是经过服务员的口头介绍后，能让顾客感觉到感恩节的不同和温暖，对梅利的口碑有益。各部门职责及准备工作：采购部：负责所需物品的购买策划部：负责节日活动的具体策划及活动安排前厅：前厅经理主动协助策划部进行店面的布置、员工之间的协调。服务员统一节日问候语，微笑服务，主动向顾客介绍节日活动的详细内容，并推出新菜品。活动预算：拱门租金：150元/天四个店面共600元耳暖(礼品)：1.5元/个200个共600元灯笼(小)1.2元/个400个共480元宣传页5000张共700元菜品展板70*90大小60元/个168个共10080元灯笼(大1.2米)50元/个20个共1000元海报+展架50元/个4个共200元整体方案分析：因之前梅利活动做得不多，故此次活动虽然规模很小，但是却可以让消费者产生较强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。且各项制度刚刚下发，趁节日机会严抓服务，能起到明显的效果。酒店活动策划篇2一、举办“酒店微笑服务”目的1、加深礼仪礼貌的重要性，提高员工综合素质。2、加强服务意识，营造一个良好服务气氛。二、“酒店微笑服务”具体操作1、酒店微笑服务活动评选规则：微笑之星活动自3月份开始，每月评选出十位“微笑服务之星”。2、酒店微笑服务评比对象：酒店全体员工。3、酒店微笑服务评比形式。A、每天宾客意见反馈。1、主要由客人意见表收集及顾客向管理层反应为主2、对二线部门的满意程度，由一线部门员工评选，此部分评选意见由人力资源部与相关部门确认后方可成立。B、酒店管理层意见收集1、质检部记录。每周由质检部将当天巡到的服务质量情况总结。2、每天MOD值班，若发现有较好或较差现象，于第二天早会报质检部。3、每位管理层在平时工作当中若发现有好或有待提升的服务现象，应及时上报质检部核查。4、酒店微笑服务之星由人事部负责对员工的出勤情况进行抽查。C、酒店微笑服务宣传与公布1、光荣榜。由办公室配合质检部在员工宣传栏制作一幅较大的光荣榜，每周将每个部门的关于微笑服务的典范事迹进行宣传。2、宣传。敬请销售部协助制作微笑服务宣传标语，粘贴于大堂及员工通道等区域（让我们的`微笑永远留在您的心中）以提醒员工微笑服务。3、每月评选出的“微笑之星”将佩带微笑之星的牌子。4、实施步骤第一阶段：质检部：培训微笑服务的基本标准要素，每周一升旗仪式后。第二阶段：各部门：培训微笑服务月基本运作及酒店服务礼貌礼仪的规范标准程序，3月1日—3月20日。第三阶段：执行实施：3月1日---5月31日。第四阶段：表彰大会：6月份。三、评选标准：1.当月无过失，无违纪