第10章人体的能量供应一、单项选择题1．下列有关生物学实验的叙述，正确的是（）A.“测定某种食物中的能量”实验时需要设置重复组B.“检测不同环境中的细菌和真菌”实验中，在培养基高温灭菌后可直接接种C.“探究花生果实大小的变异”实验中，测得大花生中也有小花生，一定属于可遗传的变异D.“探究烟草浸出液对水蚤心率的影响“实验时，一只水蚤只能做两次实验，先在清水中观察，再放入烟草浸出液中观察，其先后顺序也可颠倒2．儿童在生长发育过程中如果缺少含钙的无机盐容易患（）A.缺铁性贫血B.骨质疏松症C.佝偻病D.地方性甲状腺肿3．双缩脲试剂滴在下列哪种物质中会呈紫色反应？（）A.鸡蛋清B.淀粉糊C.花生油D.桔子汁4．下列有关人体的营养叙述,错误的是（）A.中老年人缺钙,易患骨质疏松症B.缺含铁的无机盐,易导致贫血C.为人体提供能量的主要物质是脂肪D.为促进外伤愈合,应多补充蛋白质5．世界卫生组织号召要普遍使用铁制炊具，是因为）（）A.铁是牙齿、骨骼的重要成分B.铁有利于蛋白质的形成C.铁是血红蛋白的构成成分D.铁是维生素D的成分6．四位同学在体育测试前，各准备了一些补充能量的食物．甲准备了一些葡萄糖，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些水果，丁准备了牛奶．这四位同学谁准备的食物能更快地补充能量（）A.甲B.乙C.丙D.丁7．下列对“测定某种食物中的能量”探究实验分析，不正确的是（）A.实验所测得的花生能量高于花生实际所含能量B.应设置重复实验，并取重复组的平均值进行分析C.选用的食物应该是容易燃烧的，如花生种子等D.燃烧掉的物质是有机物，剩余的灰烬是无机物8．初中生正处于青春期，生长发育旺盛，饮食上需要适量的蛋白质来满足身体的生长发育．下列食物中能满足这一要求的是（）A.肉B.菜椒C.饮料D.香蕉9．生物体的结构和功能总是相适应的。下列有关人体结构与功能的叙述，不合理的是（）A.肾小管管壁薄且周围缠绕着大量的毛细血管，有利于血液中物质滤过形成原尿B.心脏中有动脉瓣和房室瓣，能防止血液倒流C.肺泡壁仅由单层细胞构成，肺泡外表缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，有利于进行气体交换D.毛细血管管壁极薄，管内径极小，血流速度极慢，有利于血液与组织细胞进行物质交换10．人体细胞获得氧气的全过程，必须经过如图所示的①②③等过程来完成。下列有关说法错误的是（）A.图中a代表氧气，组织细胞获得氧气进行呼吸作用，为生命活动提供动力B.图中b代表组织细胞产生的二氧化碳，至少经过心脏一次，才能排出体外C.过程②③都是通过气体扩散来完成的D.经过过程③后，血液由静脉血变成动脉血11．下列关于结构和功成相适应的论述，错误的是（）A.根尖分生区表皮细胞向外突起，形成根毛，有利于土壤中养分的吸收B.小肠内有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，便于消化食物中的大分子有机物C.肺泡壁和其外面包绕着的毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，适于气体交换D.神经元有许多突起，突起末端都与多个神经元突起相接触，从而能对各种剌激做出适当的反应12．在肺泡与血液间的气体交换过程中，与气体交换无关的结构是下列哪一项？（）A.肺泡壁很薄B.毛细血管壁很薄C.气管比较长D.肺泡数量多13．下列关于人体消化系统和呼吸系统的相关叙述，正确的是（）A.胃腺、胰腺和小肠腺属于消化道内的消化腺B.小肠内表面的环形皱裂和小肠绒毛壁的单层上皮细胞，有助于小肠消化食物C.人体为保证呼吸道通畅，会厌软骨除吞噬外均益住喉口D.平静吸气时，膈肌收缩，胸廓上下径增大14．人在平静状态下完成吸气过程,胸廓容积和肺内气压的变化是（）A.容积缩小，气压升高B.容积缩小，气压下降C.容积增大，气压升高D.容积增大，气压下降15．下图为人体内气体交换示意图，人体内二氧化碳浓度最高的位置应是（）A.肺泡B.血管ⅠC.血管ⅡD.组织细胞二、综合题16．探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.187焦的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：请据表回答下列问题：（1）测量时所得到值应该是_____（选填“准确值”或“近似值”）。（2）从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是_____，因为其含热价较高的营养物质_____较多。（3）为了尽量减少实验结果的误差，应该_____。（4）实验中，①应该为_____克，因为。（5）实验中，热量散失不可避免，你认为可能的热量散失途径是（一种即可）。17．下表为两位男性患者血常规化验报告单，请将化验结果与正常值进行对比，分析回答下列问题：姓名李伟性别男姓名张刚性别男