福建江夏学院2011年暑期社会实践报告福州市三坊七巷商铺运营情况的调查摘要：我们这次的实践活动地点是在三坊七巷展开。活动以着眼现在，展望未来为主题，调查福州三坊七巷的商铺运营情况，通过问卷调查，加深了解当今商铺经营者的现状，以期为大学生创业提供参考，懂得所面临的机遇与挑战。本次实践以参观、问卷调查、实地考察等调研形式开展，时间为六天，预计花费100元。关键词：三坊七巷，商铺经营，学生创业一、调查目的与基本方法（一）实践目的1通过对福州三坊七巷的商铺的调研，可以充分了解福州的三坊七巷商铺发展形势意义：2对于当今大学必须紧跟时代，理解当今商铺经营者的难处，理解当今大学生就业与创业的难处3通过亲身体会商铺经营者面临挑战，懂得毕业后如何为基层服务4通过开展此次暑期社会实践活动，引导同学深入学习宣传贯彻党的两会精神，深刻领会和积极践行科学发展观，进一步坚定理想信念、锤炼意志品质、提高综合素质，促进大学生全面成长成才。（二）大体的实践步骤在时间前期，我们小组确定实践课题、目的、收集资料，在此基础上设计“三坊七巷商铺营情况”的调查问卷（电子和纸质版），并打印纸质问卷。最后小组分工、讨论实施方案。在时间中期，我们先开展网上调查，然后到拟去地点实施问卷调查并定期记录实践情况。在实践后期，我们小组收集、整理、分析材料并我组织小组成员讨论、做出总结，最后撰写实践论文，提交报告。（三）实践时间及地点安排整个寒假及下学期第一周（2月12-18日）各小组按照工作计划在三坊七巷开展调研活动，要求调研期间组员每天做好调研日志。第二周（2月19-22日）各成员返回学校撰写实践报告，并在周三前提交实践报告及附件材料（调查问卷、现场照片、调研日志、心得体会、ppt、考核手册等）二、调查成果—1—福建江夏学院2011年暑期社会实践报告（一）问卷调查分析报告调查形式：书面问卷笔答；问卷实发100分，回收96份，问卷填写完整程度75％。该调查群体基本属三坊七巷商铺者，但由于受问卷分析人员时间、精力、能力以及问卷填写不完整性等诸多因素的影响，此次调查分析只能进行粗略分析。此次调查从问卷制作到分析历经6个工作日1接受调查商铺者的个人基本信息分析街上已经开始经营的店铺共有96家，其中大致可分为中式食品小吃店31家、工艺品店45家、西式餐厅6家、休闲会所4家、裱褙店2家、国医馆1家、三坊七巷纪念邮局1家。2接受调查商铺当前现状分析金融危机后你认为商铺的效益与之前相比如何?20%认为基本相同，80%认为差别不大。金融危机主要影响的是企业而对于这种由个人开的商铺并没有什么影响。况且我国的GDP还是增长的，基本与物价持平，这也就导致了商铺的效益基本不变的原因。商铺发展面临的主要问题，您认为主要是什么？92%认为是地租，8%认为是人才缺乏。三坊七巷的地租每年都会提升许多，从最开始的2000多一平方到现在的5500多一平方，这样的飞涨只用了4年。而且房地产还在增长，各个商家还不知道地租还会增长达什么地步。南后街作为商业旅游景点，这里的土地都是竞标下来的，这也导致了租金的水涨船高，而租金的上升就标志的利润的下降，如果是提高物价那在店铺众多的南后街就会缺少竞争力，顾客也将随之减少。在这样的条件制约下地租无疑就是大部分商家的主要问题。当然对于大型工艺品店而言，人才永远是关键。优秀的人才能发现更多的机遇，从而获得更多的收益。商铺是否愿意继续经营下去？被调查的商家都是选择是。南后街是福州著名的旅游景点，每天的人流量是非常巨大的，而这样的的人数，往往会带给商家可观的利润。诚然目前由于地租这个对于绝大多数商铺最大不利因素，但他们仍然相信福州会因为海峡两岸的进一步的发展而更快更好的发展，中国会进一步融入世界。这会带来更多的人流与资本来福州。所以，每个商铺者对未来充满了无限期望。3接受调查的商铺的消费人群及宣传方式您倾向与那种宣传方式？86%选择了没有宣传方式。10%选择打折。南后街的店铺以小吃和手工艺品居多，这样的商铺基本都是没有宣传方式的。对于西式餐厅，中式小吃店和大型工艺品店，他们都选择了打折促销。当然由于来三坊七巷的游客都是外地，大多无回头客所以没有选择打折促销。商铺主要针对的消费者是由？这个问题大家都是选国内大陆。虽然福州临近台湾，而台湾游客也很多。虽然台湾游客很希望来这里欣赏本地的福州的传统文化，但现在海峡两岸仍未真正开放。所以国内的人数还是占了大多数的。4接受调查商铺者对于人才看法贵商铺经常参加招聘会，却任然招不来人才吗？90%选择了难以招到满意人才，10%选择了招到满意人才。由于当今一些大学生对于小吃和工艺品的偏见