学校食品卫生安全工作总结范文学校食品卫生安全工作总结范文食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害.下面是小编小编为大家整理的关于学校食品卫生安全工作总结范文,希望对您有所帮助！学校食品卫生安全工作总结范文1为切实保障广大师生身体健康和生命安全,预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生事件的发生,根据兰政教发[_]53号文件精神,加强监督检查,切实开展学校周边饮食摊点卫生专项整治工作.现将整治工作总结汇报如下：一、领导重视,精心布置我校根据上级文件精神,结合本乡实际,研究制定了开展学校周边食品安全专项整治工作方案,并成立了由韩彦生为组长,付军、王敬友、刘文术为成员的专项整治工作领导小组,确保此次活动高效有序开展.专门召开周边食品安全会议,对专项整治工作做了具体的安排,明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数,充分认识此项活动的重要性和责任感.二、突出重点,监督到位为确保这此专项整治工作取得实效,9月27日,我校联合派出所、卫生院,对学校周边饮食摊点和副食品店的卫生许可证、从业人员健康证持证情况,食品及原料卫生质量的检查,主要检查索证资料、标签标识及感官质量；餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监督检查；餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况等作了重点检查.共检查了学校周边餐饮摊店2家、学校周边副食品店1家.检查情况表明,我校周边摊点总体秩序良好.但对周边小吃铺、小摊点也发现了一些问题,如餐具不消毒、无有效卫生许可证等.对发现的这些问题,我们作出了相应的措施,发出限期整改意见书,坚决要求这些被检查单位予以整改；无有效卫生许可证的摊点进行了取缔.此外,我们还对学校周边的流动摊点进行了坚决取缔,确保此次专项整治工作监督到位.三、建立机制,确保长效由于食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全,也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效,我们借这次活动,建立了多部门联动,定期或不定期的检查制,及时发现和消除卫生安全隐患,同时加大了宣传力度,大力宣传此次整治成果,使食品安全检查工作深入人心,努力营造一个学校周边饮食摊点卫生安全的良好局面.总之,这次专项整治工作在领导的重视下,取得了良好的实效.学校食品卫生安全工作总结范文2我校根据上级有关要求,深入贯彻落实上级文件的有关精神；在20_年进一步加强了学校食品卫生安全管理,预防和控制学校食品食物中毒的发生,维护师生的生命财产安全.一、主要做法及经验（一）领导重视,责任明确首先,学校成立了食品卫生安全领导小组,切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责,实行一把手负总责,分管领导具体负责,明确专人具体抓的工作责任制,确保工作落实到位,责任到人.二是领导经常深入校园进行检查,督办食品卫生管理制度的执行情况,监管学校食品卫生管理工作,提出整改意见和制订方案.三是积极采纳学校、学生、家长意见,不断改进工作,提高服务质量.学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程,纳入常规管理的轨道,将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待.（二）制度健全,管理规范我校牢固树立学生健康安全第一的思想,落实和完善学校食品安全责任制度,增强责任意识.一是签订了学校食品安全工作责任书,明确学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等方面的具体目标,把学校卫生管理合格食堂创建情况纳入年度综合考评内容,实行安全责任事故一票否决；二是坚持实行食品统一配送,加大食品安全管理.学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度,并张贴上墙,接受监督.食品从业人员须持有卫生许可证、健康证.食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理；学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作,保持室内外清洁,杜绝了重大传染性疾病的发生、流行.三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度,建立学校食品以及饮水卫生安全工作的长效机制；监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度,层层落实责任目标.四是坚持专项治理,落实督办检查.主要领导亲自参与,真正做到安全无小事,确保了师生的人身安全,家庭的安宁,教育的稳定.（三）加强宣传教育,提高认识根据学校卫生工作条例及食品安全监管领导小组关于食品安全宣传四进活动的要求,我们将食品安全知识教育列入学校健康教育授课内容,利用食品安全知识读本,上好食品安全教育课.学校采取召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式,对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动,切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力.充分利用多种途径开展食品卫生宣传,邀请疾病控制、食品卫生监督等部门的宣教人员进校讲座,让学生更多地了解食品卫生安全常识,切实增强学生自我防范能力.二、存在的问题及下一步工作思路虽然学校食品卫生安全工作总体