2018餐饮部寿宴服务流程第一篇：2018餐饮部寿宴服务流程寿宴服务接待流程寿宴是酒店宴会接待重要的部分之一，而寿宴等宴会的质量好与坏，直接关系到酒店的经营发展，可以说宴会的质量是酒店第一生命。因此在酒店接待相关宴会活动时，必须制定寿宴的服务接待流程，并严格按照相应内容执行，以此来提高寿宴的服务接待质量！一般寿宴的接待程序分为以下几个阶段：一、寿宴前的准备（了解寿宴的基本情况）①寿宴时间、场地名称、用餐桌数②寿星性别、姓名、年龄等③通过预定人、子女等获得寿星及家人的照片，制作生日短片④准备一套财神爷服装，元宝一个，气球玩偶若干⑤音箱、麦克、寿宴音乐若干放置U盘内⑥十名祝寿团队，由管理干部组成，人员不足时有形象较佳的点菜员服务员顶替⑦“寿”字画一副，筷子一支“切蛋糕用”⑧长寿面面一碗、寿桃一盘、鸡蛋一盘、小柿子一盘、苹果一盘（精致）二、寿宴仪式流程①（生日快乐）音乐响起，祝寿团队仪式开始入场顺序：主持人--财神爷--各楼层管理干部--点菜员--服务员（手持水蜡要求步伐一致，大方得体）②音乐声调小，主持人开始流程：亲爱的家人们中午好!今天是个好日子，你们的到来，带来了祥和，带来了瑞气，使今天的皇家园林酒店蓬荜增辉。为此，请允许我代表皇家园林全体500名员工对在座的各位亲朋好友的到来，表示热烈的欢迎和衷心的感谢！让我们共同为寿星送上最诚挚的祝福！1、为寿星佩戴生日帽2、送上长寿面（祝您生日快乐，健康又长寿）3、送上鸡蛋一盘（祝家人们团团圆圆）4、送上小柿子一盘（愿您事事顺心）5、送上苹果一盘（愿您和家人平平安安）③放音乐（父亲/母亲）邀请寿星点燃蜡烛，许心愿有请老寿星面对蛋糕上的蜡烛，在心里默默的许下一个美好的心愿，同时也请在场的所有来宾，共同为寿星许下一个美好的心愿，让我们祝福寿星今后的生活能像这蛋糕的颜色一样五彩缤纷，也像这蛋糕的味道一样甜甜蜜蜜，更像这蛋糕的形状，团团圆圆！有请寿星吹灭蛋糕上的蜡烛，美好的心愿将伴随着青烟的生气开始实现！④切蛋糕有请老寿星和他的老伴共同切开喜庆的生日蛋糕，让我们共同祝愿老寿星：增福增寿增富贵添光添彩添吉祥（全场亮灯）⑤拍照留念抓拍寿星切蛋糕的照片，快速打印放入相框，在客人用餐结束之前，送到客人手中。三、宴席开始亲爱的来宾朋友们，下面我宣布寿宴仪式圆满礼成，有请老寿星入席，让我们共同举杯,一起喊出生日快乐！第二篇：寿宴流程妈妈八十寿宴流程时间：二〇一三年九月十四日（星期六）中午12点至下午18点地点：合川新食标酒店（义乌大道6号）主持人：唐鸣放流程：第一部分：正宴一、主持人简介；二、寿星致辞；三、老同志代表冷远光致辞。第二部分：娱乐休息：时间：下午14点至18点地点：新食标酒店茶座第三部分：晚宴时间：下午14点至18点至20点地点：新食标酒店第三篇：寿宴流程寿宴流程1.寿宴仪式序曲（视频播放）2.有请寿星3.晚辈献祝寿词4.拜寿仪式（1）子女（女婿）一拜祝寿星身体健康，长命百岁，再拜祝寿星万事如意晚年幸福，三拜祝寿星生日快乐后福无疆（2）孙儿（3）曾孙（4）家人5.送蛋糕，鲜花6.全家许愿寿星同家人一同许愿并唱生日歌7.分享甜蜜一起祝福寿星增幅增寿增富贵，添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂，共享天伦之乐，共创美好未来。切蛋糕同大家一起分享甜蜜8.全家福请摄像师为寿星全家照全家福9.仪式礼成，寿宴开始第四篇：寿宴流程一个吉祥的日子，一个喜庆的日子，七十年的风风雨雨铸就了今天的灿烂辉煌，唐娟女士七十大寿生日庆典现在开始。。。一、主持人致辞尊敬的各位来宾，各位领导，在场的各位亲朋好友，大家中午好！又是一个美丽动人的季节，又是一个硕果丰收的季节，今天是2010年11月21日，在这吉祥喜庆的日子，我们欢聚一堂。在这里为唐娟女士举行七十岁寿宴大典！请允许我做个简单的自我介绍，我姓陈，叫陈彪，首先请允许我代表老寿星及家属，对各位的到来表示衷心的感谢和热烈的欢迎，欢迎你们！“人生七十古来稀”，为此正逢唐娟女士70岁生日之际，让我们走近他老人家，去体味和感受一个七旬老人的故事。这是一位步履蹒跚地走过岁月、含辛茹苦抚养孩子的长者的故事，这是一个以自己宽广的胸襟和艰辛的劳作福荫子孙老人的故事，这是一个平凡而伟大、普通而又不普通的母亲的故事。每个人都有自己的母亲，每个人都依靠着母亲的恩泽出生和长大，所以母亲，是我们心中最动人、最亲切、最崇高、最伟大的字眼。人生最大的财富就是：“健康、长寿”，俗话说，掌声鼓得响，健康准上岗，掌声鼓得脆，健康准上为位。我呢，有一个小小的心愿，等一下我们的寿星上台的时候，希望大家能想起您热情掌声，这就叫双脚踏上健康路，全靠您的掌声来带路。下面让我们用热情的掌声有请我们的寿星在老伴的陪伴下上场，掌声有请！二、寿星上场、学生拜寿（鲜花）我们的二位老人除了是世界上最伟大的父亲母亲，他们还有一个更闪人