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摘要PAGE\*MERGEFORMATVI摘要随着社会的发展、生产力的提高以及信息化建设的普及,社会各个领域都在进行不同程度的信息化建设,被称为中国黄金产业的餐饮服务业也一样,不止需要将整个酒店的业务通过信息系统进行系统管理,同时需要将各类人工服务的工作交由计算机处理,比如点菜和菜单的传送,以提高企业的服务水平和工作效率,实现企业价值最大化同时又使成本最低化。随着市场竞争的加剧,不少酒店、饭店开始利用高新科技来改变餐饮服务模式和经营模式。在此基础上,无线点菜系统应运而生。目前国内外对于点菜系统主要有以下三种形式:(1)有线触摸屏+服务器+识别卡;(2)无线点菜机+无线接入点+服务器+识别卡;(3)无线PDA+无线接入点+服务器。上述点菜系统存在布线繁琐,操作麻烦,可行性差等弊端,因此产品市场利用率低。本论文研制的餐饮管理系统采用“无线PDA+无线接入点+服务器”的系统架构,将点菜功能集成到整个餐饮管理系统中,使整个餐饮系统具备了点菜、账单结算、库存管理及决策分析等功能。系统主要包括:前台预定管理模块、楼面落单(PDA点菜)模块、账单结算模块、库存管理模块、会员管理模块、财务决策支持模块、后台数据服务支持七大模块。本论文详细描述了从需求分析,到设计再到代码编写及测试等一系列工作。在需求阶段,首先获取客户需求,确定产品前景与项目实施范围;其次书写需求说明书,与客户确认需求,同时确定需求优先级;最后,做好文档管理,尤其是文档中的变更管理。在设计阶段,按照前期确定的系统需求,对每个模块进行了详细的设计,形成了详细的设计说明书。在数据库设计方面,严格遵循范式要求进行数据库的E-R图设计,数据库概念设计与逻辑设计等。在系统实现阶段,采用MicrosoftVisualStudio2008平台,以SQLServer为其数据库管理系统进行开发,利用ADO.net技术进行数据库连接。在测试阶段,对系统进行白盒和黑盒测试,设计详细测试用例,尽量找出系统中的错误;同时还将系统进行试运行,以检测系统在实际应用时的具体情况。关键词:点菜系统,PDA,ADO数据连接,餐饮管理目录摘要ABSTRACTWiththedevelopmentofsociety,theimprovementofproductivityandthepopularityoftheinformationconstruction,allareasofsocietyarecarryingdifferentdegreesofinformationconstruction.RestaurantServicebusiness,knownasChina'sgoldindustry,notonlyneedinformationsystemstosystemicallymanagetheentirehotelbusiness,butalsoneedthemtodealwithvarioustypesofhumanservices,suchasorderandthetransmissionofmenu,inordertoenhancethelevelofserviceandefficiency,andmaximizeenterprisevaluewhilealsoallowingthelowestcost.Asmarketcompetitionintensifies,manyhotelsandrestaurantsstarttousehightechnologytochangethethecateringservicemodelandbusinessmodel.Onthisbasis,thewirelessordersystemcomesintobeing.Athomeandabroad,nowordersystemcanbesummarizedasthefollowingthreeforms:(1)touchscreen+server+identificationcard;(2)wirelessordermachine+wirelessaccesspoint+server+identificationcard(optional);(3)wirelessPDA+wirelessaccesspoint+server.Theseordersystemexistsdisadvantagessuchascumbersomerouting,complicatedoperation,poorfeasibility,etc.Sothemarketutilizationrateofproductsislow.Throughacomparativeanalysisoftheaboveexisti