布草管理制度精编.docx
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布草管理制度布草管理制度在发展不断提速的社会中,制度的使用频率逐渐增多,制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。制度到底怎么拟定才合适呢?下面是小编为大家收集的布草管理制度,仅供参考,大家一起来看看吧。布草管理制度1布草间卫生管理制度一、必须设立与经营规模相适应的专用布草间,有清洁专用保洁设施,并且标志明显。二、配备足够数量的被罩,床单,枕套,枕巾等物品,有利于正常周转使用和严格清洗消毒。三、客人使用被罩,床单,枕套,枕巾等物品后,必须严格清洗,采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。本店无清洗消毒条件的.必须与有资质的洗涤公司签订洗涤协议,确保洗涤消毒效果。3,经清洗消毒被罩,床单,枕套,枕巾等物品,进入布草间过程中包装严密,确保不被污染。进入布草间后经检验合格放入清洁的保洁柜内进行保洁。四、保洁时间较长的被罩,床单,枕套,枕巾等物品,必须再次进行清洗消毒后,方可供客人使用。五、清洗消毒的被罩,床单,枕套,枕巾等物品,必须做好清洗消毒记录,保证一客一用一消毒。六、布草间实行专人管理,建立出入登记制度,先进先出。并做好布草间日常卫生保洁,不得存放其它物品或有杂物。布草管理制度2目的:确保客房布草的正常运转使用,增强员工对布草管理的意识。制度:在保管使用收送的过程中要以下程序操作1、客房布草仅限客房配备,给予住房客人使用,干净分开、分类放置。楼层应控制布草不能作其它用途。2、客人增加布草(加床)、各楼层借出布草要交班,跟踪收回,坚持'以旧换新、以一换一'的原则。3、每班接班时对布草数量清点,按楼层配备数交班,发现差数应查找原因及时查清责任以备事后追究,不可口头交接。4、楼层主管、领班应不定期进行抽查,盘点数据,对不符合配备数量的`进行分析,查找原因将布草数量调整;对未点数的人员造成丢失布草数量的,追究当事人的责任。5、每层楼按不同数量的布草配备,如需变动由主管调整数据,制表张贴配备数。6、收送洗涤布草,要记录清楚数据,对于退洗及欠数布草要加减无误。若出现失误,将由楼层负责领班协调洗涤公司找回数量。若问题严重将追究督导层责任。7、客人赔偿、报损数据要在交班时记录,在配备数中冲减,进行交班。8、每月底为盘点布草日期,中班服务员将配合主管及领班盘点。按楼层配比数若出现差数,按每楼层工作人员,平均分配赔偿金额,从工资内扣除;赔偿按酒店规定%比核算。9、控制客房布草使用,是每位客房部员工的责任和义务。保管不善致使布草丢失,应主动找回数量或承担赔偿。10、每月对客人赔偿、报损的数据,主管应盘入资产报表内,进行冲减,以免数字遗漏。布草管理制度3脏布草管理(1)各楼层指定固定客房员工为该楼层布草管理第一责任人。(2)各楼层对撤下来的脏布草进行分类整齐存放。(3)在布草洗涤商清点布草之前最好能清点一遍脏布草,并做相关记录,在布草洗涤商清点时,客房管理人员(主管或领班)至少一人在场,同该楼层客房服务员对脏布草进行清点。将清点结果进行对照比较。(3)对退洗布草单独存放,清点结果要单独记录标识,要求布草洗涤商开相应借据证明(布草名称,规格,数量,日期,人员),以方便在送货时单独核算,避免混淆。(4)楼层之间脏布草不允许混在一起。(5)住客房如需要临时更换布草(晚上),要确保更换的干净布草和撤下来的脏布草数量对等,防止退房查房疏漏。否则,要有相关记录,并做好工作交接。布草间干净布草管理(1)指定楼层布草第一责任人。(2)干净布草要整齐分类摆放于布草架上。(3)客房管理人员根据各楼层的房间数分配各楼层布草的安全库存,将楼层布草配比表贴于各楼层布草间。如中间有变动,需及时更新。(4)楼层之间布草不允许私自窜用。在途布草管理(1)在途布草的`第一责任人为客房主管。(2)对退洗布草要准确记录,并有相关凭证,退洗布草如长时间未送还,客房主管要及时催送。(3)客房管理人员对洗涤质量要定期跟进。必要时要及时上报,到布草洗涤现场了解情况。报损、调拨布草管理(1)布草如需报损,客房管理人员需及时了解报损原因,确认是否属于正常报损,否则需有相应的赔偿说明(客赔,布草洗涤赔偿,员工赔偿等),填写报损单,并上报酒店总经理签字,财务留存。(2)布草外部调拨需要酒店负总经理签字同意,有相关记录凭证,财务留存。内部调拨要上报,客房管理人员要有相关记录,及时调整相关变动楼层台账记录。布草管理制度4一,必须设立与经营规模相适应的专用布草间,有清洁专用保洁设施,并且标志明显、二,配备足够数量的被罩,床单,枕套,枕巾等物品,有利于正常周转使用和严格清洗消毒、三,客人使用被罩,床单,枕套,枕巾等物品后,必须严格清洗,采取热力消毒或其它方法进行严格消毒、本店无清洗消毒条件的必须与有资质的洗涤公司签订洗涤协议,确保洗涤消毒效果、3,经清洗消毒被罩,床单,枕套,枕巾等物品,进入布草间过程中包装