对发展我市大数据产业的调查与思考.docx
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对发展我市大数据产业的调查与思考小红薯如何做成大产业——对**县红薯产业发展的调查与思考如何立足我县自身实际和优势,加快红薯产业发展,促进农民增收致富。近日,县人大组织部分常委会委员深入到桐寨铺镇、毕店镇、东王集乡、大河屯镇就全县的红薯产业的发展进行了调研。现将调研报告如下:红薯是**县的传统杂粮作物,具有较长的栽培历史,特殊的气候和土质赋予了**红薯优良品质,吃过**红薯的人,都称其味美甘甜,口感纯正。80年代以前,红薯曾是全县人民的重要口粮之一,群众种植积极性空前,积累了许多种植经验和技术。进入80年代,红薯逐渐退出人们餐桌,全县种植面积锐减。近年来,随着人民经济及保健意识增强,红薯作为保健食品和增加收入的一大来源,群众再次掀起种植热潮。目前,**县红薯种植面积15万亩左右,每亩鲜薯产量为3000公斤左右,总产45000万公斤,实现产值亿元,成为岗丘区农民增收致富的新兴产业,“**红薯”品牌已初步打响。因此,在我县岗丘区因地制宜发展红薯生产,对于增加粮食产量、促进畜牧业和轻工业发展、增加岗丘区农民收入具有重要意义。**县发展红薯产业虽具有优越的条件,却也面临诸多制约因素,要进一步做大做强**县红薯产业任重而道远。一、薯业发展优势和潜力(一)自然条件优越**县地处**盆地东南侧,是一个岗丘占%的农业大县,气候温和湿润,光热资源丰富,降水充沛,无霜期长,土壤含钾量高,非常适合红薯生长。**地处中原,居全国红薯生产区的中心位置,铁路、高速公路、国道、省道四通八达,物流运输十分便利,便于鲜薯、薯种、薯苗东西南北调运和推广。(二)前景广阔红薯不仅是粮食作物,更是经济作物。红薯全身都是宝,不仅根块可以食用、加工,而且茎叶是理想的饲料、蔬菜。市场对红薯需求量很大,市场广阔,被称为“朝阳产业”。一是适应性强。红薯具有怕涝耐旱的生理特性,过去就有红薯是耐旱草的说法。去年秋季我县天气大面积干旱,在没有水浇,玉米几乎绝收的情况下,红薯亩产仍达到4000斤—5000斤。另外,红薯病害不多,容易种植,不需要轮作倒茬,相同地块可连续多年种植。二是效益显著。种植红薯具有投资少、用工省、产量高、效益好的特点,与一年两熟的一麦一玉米种植模式相比,4月中下旬栽植,11月初收获,一年一种一收,除施底肥外,一般只需中耕锄草1-2次,可节省10-15个工时,亩产可达到3000公斤,实现产值2400元,如果将鲜薯储藏到春节前后上市,亩产值可达到3000元以上,如果加工成“三粉”,亩产值可达到5000元以上。三是用途广。现代科学研究表明,红薯具有多种保健功效,具有抗突变、抗癌、美容、减肥、**、降血脂、提高机体免疫力等保健功能。日本国立癌症预防研究所把红薯排在抗癌蔬菜的第一名,鲜薯中的白色浆液状粘液蛋白可防止动脉硬化和抗衰老,在世界卫生组织公布的“20XX全球健康食品排行榜”中,红薯既是最佳的抗癌食品,又是很好的减肥食品。(三)县委、县政府重视近年来,县委、县政府对发展红薯产业高度重视,利用网络、电台等媒体,加大对红薯产业的宣传力度,在全县形成了重视红薯产业的良好局面。成立了一套由相关部门主要领导为成员的专门领导班子,建成了两个占地200亩的交易市场,并从有关部门抽调人员专职负责该产业的谋划、布局、区域调整、政策、信息、市场管理、质量标准等组织协调工作,协调解决具体问题,营造了红薯产业健康发展的良好氛围。二、薯业发展中存在的问题**县红薯产业在促进县域经济发展、增加农民收入的同时,也暴露出一些问题,已成为制约该产业进一步做大做强的瓶颈。(一)加工滞后红薯在直接鲜食用同时,最重要的是经过简单加工,可制成各种食品及食品添加剂,从单一食物变为丰富多彩的各种食品、调味营养品及工业用品。利用红薯作为原料的工业已经遍及食品、化工、医疗、造纸及十多个工业门类,制成的产品多达400多种。红薯具有不耐存放的特点,通过深加工才可以成倍、甚至成几十倍增值。但是,目前我县大部分红薯种植为分散家庭式经营,80%的鲜薯没有经过深加工直接销售,所以附加值比较低。全县仅有的2-3家加工企业,也只是家庭式作坊,产品单一,科技含量低,附加值和效益较低,满足于“收入不大,年年有”,不敢、也不愿钻研、谋划深加工、精加工项目。因此,需要尽快解决红薯的深加工问题,这样才能大幅度提高红薯效益。(二)储藏水平低红薯对窖藏的温度、湿度和氧气含量要求非常苛刻,稍有不慎,管理预防措施跟不上,就会造成大面积腐坏,甚至整窖腐没。在农村,目前红薯大多是以户为单位,采取分散的土窖储藏,由于技术跟不上,经常出现坏斑,甚至大量腐烂,造成了损失和浪费。如果能够解决储藏问题,则红薯的效益会大大提高。(三)技术落后目前,在我县红薯种植中,由于各地条件差异很大,种植较为分散,造成红薯品种混杂、种性退化、病害加重、产量降低、抗逆性减弱、效益