有机化学教学课件第四版•绪论•烷烃目录•烯烃和二烯烃•炔烃和脂环烃•芳香烃•卤代烃01绪论有机化学的研究对象有机化合物的组成、有机化合物的合成、结构、性质及其变化分离、鉴定和应用规律有机化合物之间的相互转化及反应机理有机化学的发展历史早期有机化学的萌芽有机化学的建立古代炼金术和医药化学18世纪至19世纪初，有机化合物的分离和提纯技术的发展有机化学的结构理论现代有机化学的发展19世纪末至20世纪初，价键理论、分子轨道20世纪后半叶至今，有机合成、天然产物化理论和配位场理论等的提学、生物有机化学、金属有机化学、超分子化学等分支领域的快速发展有机化学与生产生活的关系有机化学在农业中的应用有机化学在医药领域的应用农药、肥料、植物生长调节剂等药物合成、药物分析、药物制剂等有机化学在环境保护中的应用有机化学在材料科学中的应用环境监测、废水处理、大气污染控高分子材料、功能材料、纳米材料制等等02烷烃烷烃的结构和命名010203结构特点命名规则同分异构体仅由碳和氢两种元素组成，根据IUPAC命名法，依据分子式相同但结构不同的碳原子之间以单键相连，碳原子数、取代基种类和烷烃，具有不同的物理和形成链状或环状结构。位置进行命名。化学性质。烷烃的物理性质物理状态溶解性熔沸点常温下，碳原子数较少的烷烃不溶于水，易溶于有随着碳原子数的增加，烷烷烃为气态，随着碳原子机溶剂。烃的熔沸点逐渐升高。数的增加逐渐变为液态或固态。烷烃的化学性质氧化反应取代反应烷烃可在空气中燃烧，生成二氧化碳和水，同时放出大量热量。烷烃中的氢原子可被其他原子或基团取代，生成相应的取代产物。裂化反应在高温或催化剂作用下，烷烃可发生裂化反应，生成较小分子的烷烃和烯烃。烷烃的来源和制备天然来源实验室制备烷烃广泛存在于石油、天然气和煤等可通过烯烃的氢化、卤代烷的还原等化石燃料中。实验方法制备烷烃。工业制备通过石油裂化、煤干馏等工业过程可获得烷烃。03烯烃和二烯烃烯烃的结构和命名烯烃的通式CnH2n（n≥2）烯烃的结构含有一个碳碳双键的链烃烯烃的命名选取含有碳碳双键的最长碳链作为主链，从靠近双键的一端开始编号，用阿拉伯数字表示取代基的位次，并注明“烯”字。烯烃的物理性质常温下的状态随着分子量的增加，由气态逐渐过渡到液态、固态。熔沸点随着分子量的增加，熔沸点逐渐升高。溶解性不溶于水，易溶于有机溶剂。烯烃的化学性质加成反应氧化反应α-H的卤代反应在催化剂作用下，烯烃可与氢气、烯烃可被酸性高锰酸钾溶液氧化，在光照或加热条件下，烯烃可与卤素、卤化氢、水等发生加成反使高锰酸钾溶液褪色。卤素发生取代反应，生成α-卤代应。烯烃。二烯烃的结构和命名二烯烃的通式CnH2n-2（n≥3）二烯烃的结构含有两个碳碳双键的链烃，可分为累积二烯烃、隔离二烯烃和共轭二烯烃三种类型。二烯烃的命名选取含有两个双键的最长碳链作为主链，从靠近双键的一端开始编号，用阿拉伯数字表示取代基的位次，并注明“二烯”字。共轭二烯烃的化学性质1,2-加成与1,4-加成01共轭二烯烃可与亲电试剂发生1,2-加成或1,4-加成反应，生成不同的加成产物。Diels-Alder反应02共轭二烯烃可与亲双烯体发生Diels-Alder反应，生成六元环化合物。该反应在有机合成中具有重要应用。聚合反应03共轭二烯烃可发生聚合反应，生成高分子化合物。04炔烃和脂环烃炔烃的结构和命名结构特点含有碳-碳三键（C≡C）的不饱和烃，三键碳原子采用sp杂化。命名规则选择包含三键的最长碳链作为主链，从靠近三键的一端开始编号，用“炔”字表示三键。炔烃的物理性质熔沸点随着分子量的增加，熔沸点逐渐升高。溶解性低级炔烃不溶于水，易溶于有机溶剂；高级炔烃难溶于有机溶剂。颜色与气味纯净的炔烃通常是无色、无味的。炔烃的化学性质1加成反应在三键上发生加成反应，如与卤素、氢气、水等加成。2氧化反应易被氧化剂氧化，如高锰酸钾、臭氧等。3聚合反应在特定条件下，可以发生聚合反应生成高分子化合物。脂环烃的分类和命名分类根据环的大小和性质可分为小环、普通环和大环脂环烃。命名规则选择包含环的最长碳链作为主链，从靠近环的一端开始编号，用“环”字表示环状结构。环烷烃的物理性质熔沸点