酸梅汤作文酸梅汤作文在学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么，怎么去写作文呢？以下是小编为大家整理的酸梅汤作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。酸梅汤作文1“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”！烈日炎炎，热浪滚滚，什么最能提神醒脑解暑呢？望着超市货架上满满的瓶瓶罐罐，爷爷挑了一瓶酸梅汤给我喝。可是他自己一尝，说完全不是他小时候的味道！他小时候家里开中药铺的，自己熬制酸梅汤。他还告诉我，做中药丸之前，他的曾祖父先要洗手焚香三柱，下跪祷告各路神灵：“回春堂所用中药材都是货真价实，严格按照程序熬制，火候时间均到位，保证质量。否则沈汉泉愿受神灵惩罚！”我对他说的深信不疑，更对熬制酸梅汤感兴趣！我迫不及待地让爸爸网购了酸梅汤的原料：乌梅、乌枣、陈皮、桂花、山楂、甘草、洛神花！每样都散发着清香或者浓浓的药味。一清早，爷爷就摩拳擦掌，开始熬制了！将所有的.原材料在水龙头下冲洗一遍，冲掉上面的灰尘，然后浸泡半小时。把浸泡后的乌梅等原料放入白色的砂锅内，除了桂花不放。锅内倒入1500毫升的冷水，大火煮沸后放入“电焐煲”半小时，后加入100克老冰糖，再焐半小时！酸酸甜甜的味道就飘荡在炎炎夏日的空气中了，令人垂涎三尺啊！盼望着盼望着，心里默念快点快点，我急不可耐要品尝这美味的酸梅汤了。爷爷总是说：“等等，还没到时候呢！美味就是靠火候时间来熬制的”。终于到时间出锅了，爷爷过滤掉原料，把酸梅汤盛放在白瓷脸盆中。放在风扇下吹，吹凉后再加入少许桂花。红红的酸梅汤像红宝石般闪耀着迷人的醇香红色，黄黄的桂花飘浮在上面，让人想起“冷露无声湿桂花”的诗句，看着就清凉！品一口微温的酸梅汤，酸酸的，果真和饮料瓶里的不一样。自家熬制的酸梅汤不像瓶里的那么甜腻味道那么单一，它的味道层次丰富，层层在味蕾上铺开绽放：乌梅的深酸、甘草的甘甜、山楂的酸甜、桂花的香甜……我一口气喝了一大碗。爷爷也咪了一口，看他陶醉的样子，这童年的美味也让他沉浸在童年的欢乐中了吧，这种美味也来源于对古法传统的尊重、货真价实和一丝不苟的用心！爷爷又开始拿了漏斗把酸梅汤装到大玻璃瓶中，说冰镇一下味道更好！半小时后从冰箱中取出，喝一口，真是消暑解渴啊！傍晚，我在玻璃水壶中灌了满满一瓶酸梅汤去篮球场和小伙伴们玩耍了，我要让他们也尝尝这沁人心脾的正宗美味，保证让他们回味无穷！酸梅汤作文2一到夏天，就难免想起酸梅汤来。如今想要喝到正宗的酸梅汤当真是难了许多。超市里仔细瞧瞧，就能够找出好几种不同品牌的酸梅汤饮料，配料表也是大同小异，多少会有添加剂的成分，因为酸梅汤本就是容易变质的，味道嘛，也是参差不齐。虽说是难喝上了，但也未必就是喝不上了，外面买不到，还可以自己做。想起记忆里那美味的酸梅汤，还是好几年前，在我还很小的时候，巧合之下喝到了房东奶奶的酸梅汤。如今喝的酸梅汤源自清朝御茶坊，据说乾隆很是爱喝，不仅清宫兴，还流行在大街小巷子。在梁实秋的散文《酸梅汤与糖葫芦》中，也提到了信远斋酸梅汤，也是在乾隆年间就开始有的了。我自是没有见过御茶坊的酸梅汤，也没有喝过信远斋的酸梅汤，所以对于酸梅汤大概有些许误解，但我总觉得，那东西一定很是美味。记忆里的酸梅汤，汤汁聚集在瓷碗里，红色也发了黑，舀起一勺来，才发现汤汁清亮透红，若是再浓郁一些，大概可以充当血浆了，我几次在夜晚喝酸梅汤都产生过这样的幻想，但是喝下之后，与手指破口流血吮指时的血腥味相较，可谓天差地别。自己手工做的酸梅汤未必就比得上外面的饮品，但比起浓缩的.酸梅浆，还是好上了许多。勾兑的酸梅汤，颜色大多是褐色，味道甜腻且喝完舌头还变了色，虽然带着酸的味道，但却不像是酸梅汤。而一些酸梅汤的饮料味道固然符合时下年轻人的口味，但时常是喝了又喝，也没多少解渴解暑的意味。且酸梅浓浆和酸梅饮料，大多都有些明显的酸梅味道，显得不多自然，但酸梅汤不然，味道不那么浓重扑鼻，且更多是一种果味，而不是酸味。不仅仅是气味宜人，有时，无辣不欢的我，也招架不住暑热的季节嘴里是着了火的，酸梅汤在这时就很是管用。虽听得许多酸梅汤有许多其他的效用，但实质上，还是解馋更为重要。做酸梅汤并不难，材料都好找，也可以直接买材料包，虽然这里很是方便，但因为要熬制，要放凉，最后还要冰镇，所以也要费些时候的，这大概也是手工制酸梅汤衰落的原因。酸梅汤里的料有乌梅，山楂，甘草，陈皮等等，大多是一些酸味东西加上洛神花的色泽，或者还可加入桑葚。像熬制中药一样熬酸梅汤，加冰糖调味，晾凉后冰镇，汤色与味道便是极诱人的了。只是做多了喝不完，又不能够放久，所以喝酸梅汤，往往只是一天的快乐，但回味无穷。只是，我还真想在某天，能够喝一喝那信远斋的青瓷罐里头的酸梅汤。酸梅汤作文3夜深了，我的心花谢了，一瓣一瓣，醉在那一碗酸甜里。题记钟在墙上一上一下敲着，快午夜了。我坐在书桌前奋笔疾书。凉风