中美饭店业特许经营环境比较研究的任务书一、研究背景中美两国是世界上最大的经济体之一，两国在饮食文化方面也存在一定的差异。中餐的烹调方法、口味、餐饮习惯等与西餐存在很大不同，对于跨国餐饮企业来说，如何在两国市场上开展特许经营，成为了一个需要研究的课题。本研究将对中美两国餐饮特许经营的环境进行比较研究，探讨两国的异同点，并提出相应的建议。二、研究目的1.比较中美餐饮特许经营的法律法规、政策环境、市场竞争环境等方面的差异。2.探讨中美餐饮特许经营的成功案例，分析其成功的经验和原因。3.对中美餐饮特许经营的发展趋势进行分析，推测未来的发展方向。4.提出针对中美餐饮特许经营的建议，为企业的发展提供参考。三、研究内容1.搜集相关文献资料，包括中美两国餐饮特许经营的法律法规、政策环境、市场竞争环境等方面的文献资料。2.通过访谈、问卷调查等方式，获取中美餐饮特许经营的现状、成功案例、发展趋势等信息。3.分析中美餐饮特许经营的异同点，比较两国的特许经营环境。4.根据研究结果，提出针对中美餐饮特许经营的发展建议。四、研究方法1.文献调研法：主要通过收集、阅读、整理中美两国餐饮特许经营的文献资料，包括相关法律法规、政策文件、学术论文、行业报告、企业年报等，形成一份详实的文献综述。2.问卷调查法：通过设计问卷并对中美两国的餐饮特许经营从业者、消费者进行调查，了解中美餐饮特许经营的现状和发展趋势，收集有关数据并进行分析。3.案例分析法：对已经成功进入中美市场的餐饮企业进行案例分析，通过分析其成功经验和策略，得出中美餐饮特许经营发展的方向和建议。五、研究计划阶段一：研究前期准备时间：5天主要工作：搜集和整理相关文献资料，设计问卷，制定调查计划。阶段二：调查数据收集时间：20天主要工作：分析问卷调查数据，搜集中美餐饮特许经营的现状、成功案例等信息。阶段三：对比分析时间：30天主要工作：对中美餐饮特许经营的法律法规、政策环境、市场竞争环境进行比较研究，找出其异同点。阶段四：发展趋势预测和建议提出时间：15天主要工作：根据研究结果，分析中美餐饮特许经营的发展趋势，并提出针对中美餐饮特许经营的发展建议。阶段五：论文撰写时间：20天主要工作：撰写学术论文，并进行修改和完善。总计时间：90天。