1概述1.1佐剂性炎症及危害性炎症是临床上常见的症状，机体活性组织遇到损伤因子时，机体主动发生防御的反应，属于机体应对损伤时的自我保护的一种表现。炎症是机体面对损伤时出现的最重要的自我捍卫的一种方式，但是对机体会产生危害，根据其人体的身体素质不同，危害也不同。炎症会引起机体发热、白细胞数目增加、厌食、腹泻、心律失常、血压升高、发抖等全身像反应，肿、痛、红、热是临床上最常见的局部表现。炎症的病理过程有三种，存在于血管中、局部组织中还有细胞中，有血管反应、局部组织损伤、细胞增生。临床上有两种炎症类型，一是慢性炎症，第二种是急性炎症，根据其作用时间决定的。急性炎症的发生大多是致炎因子在机体内存在，并且它对机体的刺激所引起的，当体内得到信号会促使使机体立即发生早期的反应，目前临床上以渗出病变为其特征，其发作快速，维持大约几天、一个星期或一个月，时间较短。急性炎症发生时，机体血管内产生的白细胞和抗体等，它们通过血管壁进入机体发生炎症的部位，与病原体结合，杀灭病原体，最后体内毒素被稀释，然后再进一步中和，其作用机制给修复炎症提供较好的环境条件。致炎因子在机体内长期存在是慢性炎症发生的主要原因，细胞内是慢性炎症感染的地方，致炎因子长期存在会导致慢性炎症发生，同时会损伤组织。各种器官的慢性炎症可以因其他方式的发生所导致，还可以从急性炎症转化而来。目前存在很多原因与慢性炎症的形成有关，相关研究显示，急性炎症老是反复发作，急性炎症也可能转化成慢性炎症的趋势，有的机体未出现相关明显炎症症状，还有一些其他方式，都可能是形成慢性炎症的发生的原因。慢性炎症治疗麻烦，耗时较长，需要较长时间，几月或几年都有可能，增生病变使其主要特征。类风湿性关节炎（RA）是一种在自身免疫性疾病范畴的慢性炎症。在手掌关节、膝关节、腕关节等地方发生，早期有疼痛、肿胀、晨起关节僵硬、身体疲倦、消瘦等全身反应。晚期有关节强直、畸形以及关节功能损伤，继而可能影响心、肺、肾等多脏器损伤，对患者的身心健康和生活质量带来严重危害[1]。古书上早已记载RA，自身正气不足和外感风邪湿热是其主要原因，中医上认为治疗RA应“祛邪活络,缓急止痛”[2]。患RA的时间越长，导致残疾的可能性越高。并且RA可带来其他并发疾病，这使得RA患者比一般疾病患者的病死率高[3]。RA的高致残率和高病死率给患者带来了巨大的心理压力和生活负担。目前RA的治疗药物有很多，临床上主要使用非甾体抗炎药、抗风湿药及糖皮质激素这三种药物[4]。以上药物价格昂贵，药物不良反应众多，长期服药会带来其他副作用，危害患者身心健康。1.2辣木籽油的研究现状辣木，印度大量种植，我国云南地区种植的辣木均是从印度引进而来，属于热带地区植物[5]。辣木中含有大量油脂，被称为多功能植物，人们初识它时因其根有辣味，故称其辣木。研究表明，辣木自身具有大量的营养成分，氨基酸、矿物元素、纤维、蛋白质、油类、黄酮、多糖、维生素、甾醇、生物碱等大量存在[6]。查看了有关古罗马时期的书籍，发现关于辣木的记载颇多，食用药用都有，古书上说辣木的花、叶、根、种子都有药食同源的功效。查阅大量相关文献，辣木籽中含有丰富的人体所必须的氨基酸，有人体不能合成的氨基酸，也有人体可以合成但是需要的量赶不上合成的量的氨基酸，还有一些重要的药用活性，具有治疗失眠、增强体质、调节血压、控制血糖、缓解贫血、抑制病菌、预防肿瘤、治疗紫外线损伤等功效[7]。查阅辣木籽油提取工艺的相关文献，最终比较得出索氏提取法是较好的方法，操作步骤简单、快速，使用少量试剂就可以提取大量有效成分，缺点是只能少量操作，不适合大生产[8]。辣木具有消炎功效，一些炎症疾病使用辣木来治疗，有很好的帮助。国外对辣木籽的研究较多，在其药用价值、营养价值等做出较多研究。国内相关研究不多，在辣木籽的提取工艺优化方面有较多成果，在食用安全性毒理学有具体研究，抗紫外线方面也有相关研究，但目前辣木籽的药理研究较少。近年来，辣木籽越来越被大众所认识，它具有的防病治病功效得到广大消费者认可，慢慢被保健品行业列入[9]。在查阅大量辣木籽的相关文献之后，发现目前还没有人对其抗炎进行研究，因此通过探究其抗炎作用将对日后新药物的研发有较大帮助[10]。由于辣木籽在我国云南等地分布比较广泛，价格低廉容易获得，利用辣木籽油治疗炎症对普通的老百姓来说价格容易接受，探究其抗炎作用，对炎症的治疗具有一定的意义，具有切实的可行性。2实验材料与仪器2.1实验动物小鼠：昆明种小鼠普通级，雌雄各半，购于安徽中医院大学小鼠饲养处，体重18~22g。小鼠分笼饲养，室温条件，及时补充食物和饮水以供小鼠主动进食饮水，注意保持鼠笼和水瓶干净，经常清洗，经常更换垫料，保持干净等。2.2实验药物与